客人們關心怎麽個吃法，可葉青卻是一點兒都不擔心xs·發@發@說她決定端着葷素菜，親自在一号桌客人面前當衆示範一次隻要大夥兒按她的做法煮來吃，吃飯又是本能，她是一點兒不擔心客人學不會！
正在客人們交流談論之時，葉青端了一盤鴨胗和一盤藕片出來，因爲她是女孩子，所以很快便吸引了食客們的注意所有的讨論聲都在她的出現之後，徹底的安靜下來
大夥兒似乎都在等着，似乎是一種直覺，他們就認定眼前的姑娘能教他們如何吃眼前的火鍋一樣！
“聽說酒樓的少東家拜了一個女娃爲師！”
“不是吧，這麽年輕？”
“對對對，好像就是她前些日子，我見過的！”
“真是沒想到，這麽一個姑娘竟然是大廚師！”
“我還聽說，前些日子酒樓推出的仔姜田雞也是出自她的手筆呢！”
“啧啧啧，那火鍋肯定也是她推出來的真的是太能幹了！”
“噓——你們快瞧~！”
雖然讨論的熱鬧，可他們的眼神一直都盯着葉青的一舉一動當其中一道聲音提醒他們集中注意力的時候，他們很快便把焦點集中在葉青身上
葉青很是享受這樣被人關注的感覺，并非是她貪慕虛榮，而是她覺得自己的廚藝被人認可和好奇，是一件多麽令人感到自豪的事情都說不想當将軍的士兵不是好士兵，那麽，不想做出成績，不想被人認可的廚子也絕對不是一個好廚子！
她笑容淺淺的環視了一圈衆人，聲音甜甜的道：“各位，火鍋其實就是一邊煮，一邊吃，大家可以趁着煮菜的那點時間聊天、談笑、溝通感情，不會像炒菜一樣過一會兒菜就涼了所以，大家可以放心大膽的吃，越吃越暖和，越吃越舒服！”
其中有人聽的興緻勃勃，揚聲就道：“姑娘，你示範一個呗！”他的話落，随即便響起了附和的聲音
葉青本就打算這麽做，于是循着聲音對那人道：“客官可是看好了！”于是，她便端起一盤葷菜，用長筷子輕輕的夾入了此事已經沸騰的湯中然後，還不忘用湯勺攪拌了一下湯汁
晉城的百姓不喜太辣，葉青把客人們的蘸水都定成了油碟若是有特别的客人要求的，再準備新鮮辣椒的辣碟湯鍋也是九宮格和鴛鴦鍋，這是提前讓客人先熟悉一下等以後再來吃火鍋的時候，鍋底就要他們自己點，而且需要收費了！
侯在門外的客人聽見大堂裏這般熱鬧，紛紛湊上前伸長了脖子往裏面瞧因爲隔得遠，除了瞧見圍在一号桌周圍的食客之外，其他的就什麽都看不見了是以，再一次勾起了他們的好奇之心！
葉青趁着鴨胗煮熟的時間，爲客人的油碟裏添了蔥、香菜等配料，然後請客人拌勻她算着時候差不多了，便道：“差不多熟了！”随即，便拿起長筷子在鍋裏夾了兩片肉放進客人的碟子裏！
“蘸一蘸醬汁便可以吃了，但心一些，很燙！”
一号桌的客人紛紛動筷，學着葉青剛剛的樣子，并按她所指導的那樣，煮菜、蘸汁，入口咀嚼期初動還很僵硬，可多嘗試幾次之後，便都熟悉了！
“好吃，真好吃！”
客人是第一次吃火鍋，對于這種燙菜煮菜的吃法很是新鮮一家三口吃的熱火朝天，一邊吃一邊誇，羨慕的周圍的人直流口水，目不轉睛的盯着人一家人看！
“哈哈，我們的也上菜了！”
“我們的也來了！”
“我們的也是！”
夥計們很快把一到十五号桌的客人的爐子、湯鍋、配菜都上齊了，這些客人便迫不及待的坐回了座位上，然後興高采烈的模仿起葉青的示範來你學我，我學你，互相學習，很快便有模有樣了！
後廚上湯鍋和菜的速度也很快，率先進來的四十桌客人很快便吃上了一個個熱氣騰騰的爐子，一桌桌吃的熱火朝天的客人店内雖然隻有四十桌，卻有六七十桌的熱鬧
第一次吃火鍋，哪怕沒有傳說中的龍肉美味，但吃法也爲其增添了數分啊！
葉青見前四十桌的客人都吃上了，便讓二去招呼後面二十位的客人進來大堂裏還剩幾桌，樓上還有十來桌隻是，包間和住宿間卻是不敢請客人入座品嘗，就怕這點兒，有貴客到
“師父，火鍋一推出，怕是得把炒菜、蒸菜、燒菜給壓垮了”熊一帆瞧着吃火鍋的人，竟然沒有一桌提出點份炒菜、燒菜的，他不由得用悲哀的語氣道！
葉青何嘗不知這一點，若是火鍋的生意做起來了，炒菜、燒菜就更沒有地位了雖然口味新鮮，但不是所有人都會好這一口所以，火鍋在酒樓發展也絕非長久之計，等時機成熟，還必須得像鹵味齋那般**出去才行
“先試試吧，咱們有必要找新的店面，一來是鹵味齋必須開分店，供應全城百姓；二來，能夠把火鍋**出去單獨做若是長此以往，你家的酒樓遲早被火鍋店取代你爹不會同意，我也不會看着不管的！”
她把前前後後考慮的很清楚，所以，不用熊一帆說，她也知道下一步怎麽做隻是，他們目前必須借助回頭客以及熊傑的名氣，把火鍋的招牌打響，就像當初的鹵菜一樣！
熊一帆聽完葉青的話，越發的滿意，看着她的一颦一笑，每一個動和笑容都讓他舒心若是被人知曉，肯定會說是他愛屋及烏的表現情人眼裏出西施，她無論長的美與醜，她都是最好的！
“走吧，去後廚盯着，他們第一天不熟悉，千萬不能出了任何纰漏才是！”
“說的是！”
師徒二人說着便往廚房而去，而三樓的無言卻是剛出門，則碰見了冤家他望着身着一身錦緞的高冷公子，一顆心重重一沉，瞳孔也微微張大隻是，他一張俊臉卻是紋絲未動，看了對方半響，輕聲道：“皇兄！”
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