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第七十五章美食大會2五更



()第五更了,各位親,吃飯了嗎?胡考還沒有吃……看在胡考這麽辛苦的份上,請收藏學渣,投票學渣,謝謝,愛你……

花嬸兒是主廚,奶奶當小工,謝依南指導,一翻煎炸油焖下來,色香味兒俱全的三道菜華麗麗地出鍋了。謝依南跟花嬸兒一道将菜端上桌,立刻引來了一大片的口水吐咽聲兒。

但張家的孩子個個都極有規矩,沒有一個提出要先于衆人之前嘗一嘗的話兒來,連向容也不例外,這物以類聚,人以群分,果真是有幾分道理的。謝依南看着心裏高興,轉身自己又去搗鼓了個飯後甜品出來,用料及做法其實挺簡單,将面粉,白砂糖還有油攪拌均勻,加水不斷揉搓,揉成面團後,放置10到20分鍾。

将蘋果洗淨削皮切粒,加油下鍋翻炒,直到将蘋果炒出水後,細火慢熬。蘋果粒熬到松軟以後,加點兒酸性物質,例如醋或檸檬之類的,再加食鹽,肉桂等調味兒品,加玉米粉及水調均勻後,與鍋内的蘋果粒一起翻炒,翻炒至餡料變得濃稠,起鍋,備用。

面團擀成長條形的薄片,刷一層雞蛋液後,倒餡兒料上去,折合,輕輕壓平,然後烘烤一刻鍾即可完成,一道飯後甜品蘋果派就這麽做好了。

謝依南做的時候花嬸兒一直在旁邊觀看,且還一路看一路贊,把邊上正在炒青菜的奶奶都給驚動的沒心思炒菜了,若不是謝依南一心二用,及時提醒奶奶,青菜都要被這倆兒乍呼的人給炒糊了去不可。

“南南,你怎麽會做這種東西的?”花嬸兒實在忍不住好奇,問謝依南。

“城裏的書店有菜譜啊,我不過按菜譜上說的作了些修改,再取個别緻一點兒的名字罷了,沒什麽稀奇的。”

“這還不稀奇啊,我就想不出來這些菜。”

所以,你和你家大當家的都得聽我指揮不是,謝依南默默地在心裏得意了一把。

謝依南的菜譜關于雞肉的有好幾道,分别爲:左宗堂雞,西湖手撕雞,茶香脆骨雞,可樂魔法雞,新疆大盤雞,貴妃醉雞,安東椒鹽雞等十一道,另鴨魚羊三類品種的小動物亦各有十一道菜的做法。

花嬸兒今兒個做的是西湖手撕雞,可樂魔法雞及貴妃醉雞這三道。

等到所有的菜都出鍋了,張大當家的與張老師差不多也同時到位了。謝奶奶高興,将她珍藏多年的老酒給弄出來兩瓶,幾個大人一人一杯,可把謝依南給讒壞了。上輩子,她可是極爲崇尚美食與美酒兩方并存的人啊!

可惜啊,她現在這麽小,注定隻有眼讒的份了。

“人都到齊了,我們這就開飯吧!”奶奶一聲兒令下,衆人的筷子紛紛落下,謝依南沒有分到一杯酒,隻好專攻美食,加入戰隊,一起圍攻美食。

可樂魔法雞塊得到了包括謝依南在内所有小朋友的熱烈歡迎,西湖手撕雞比較受女士的歡迎,貴妃醉酒自然亦獲得在場兩位成年男士的芳心。

觥籌交錯,推杯換盞之後,所有人都吃的心滿意足。由謝依南親自操刀主辦的蘋果派自然亦獲得在場所有人士的芳心,謝依南心思一轉,又轉到了賺錢那上頭去了,想着抽空是不是做幾道西式甜品給母親她們嘗嘗,老是在村兒裏批發包子,到底難做大,要不,建議母親去城裏開辟甜品事業?

“南南,你所說的幫忙不會是讓我幫忙吃吧。”酒足飯飽,慣來嚴肅的張老師竟然也與謝依南開起了玩笑來。

“自然不是了,張老師,我過幾日想請你陪我進城一趟幫忙挑挑我練字的貼子,不知道你願不願意?”謝依南的借口都不帶重樣兒的,怎麽與外婆母親說的,便怎麽與張老師說。

最偉大的謊言其實就是實話兒,所以,謝依南說的是實話兒。

“吃人嘴軟,拿人手短,你的糖衣已經成功将我攻陷了,自然是要同意的。”張老師說着,還舉了舉盤子裏還沒有吃完的一小塊蘋果派。

謝依南很開心,他發現了張老師關于人間煙火的一面。一直以來,張老師給人的感覺就是清風道骨,不沾煙塵,對誰都清冷而疏離,淡淡地,不會讓你感覺不舒服不自然,亦不會讓你感覺到親近。

這會兒好了,張老師不單像個人了,還學會了開玩笑。

“那好,我們要租謝二叔的拖拉機去,到時候直接到校門口去接你啊。”謝依南沒喝酒,但她此刻感覺有些飄飄然,控制不住臉兒上的笑容,連張思都覺得,謝依南今晚兒的笑容,燦爛的過分。

偷得浮生半日閑,一衆人吃完下了桌,紛紛覺得機會難得,氣氛美好,自動自發地形成幾個小集體,坐在曬谷場上曬月亮,企圖吸收月之精華,有一搭沒一搭地說着閑話兒。

向容與張想是一撥,張思與張也是一撥,張大當家的與張老師又是另一撥,謝依南懶,她不想加入任何一撥,于是便端着凳子自己坐到一邊去,躲懶偷閑。

花嬸兒與奶奶收拾完碗筷出來,立刻拉着眯眯眼想睡覺的謝依南不放,逼着她講了不少做菜的心得後,花嬸兒才心滿意足地放開她。

張大當家的看一眼夜色,與大家說:“時候不早,都家去吧!”

于是,張家一大家子跟流水似的嘩啦啦一聲兒,走的幹淨,張老師坐着沒趣,自然也跟着一道走了。

謝奶奶一看,也不坐了,拉着謝依南與向容去洗漱,從頭到腳刷了個底朝天出來,換上幹淨舒适的睡衣後,謝依南也沒心思想事兒了。跟向容一起,一頭紮到床上,說了會小姑娘之間的悄悄話兒,沒一會兒,雙雙熟睡。

接下來兩天,謝依南收起全部雜念,一門心思地寫營銷方案。剛開始起筆的時候,謝依南感覺挺吃力的,總覺得這也不好,那也不行,寫了撕,撕了寫,最後一想,這樣丢西瓜撿芝麻的,可不是辦法。

下定心思先寫了再說,不滿意再改。于是,兩天時間,謝依南都在修修寫寫之間度過。向容見謝依南在閉關修練,也懂事兒地不去打憂她,這兩天跟着奶奶玩兒,偶爾還自己去養植場找張大當家的玩兒。

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