做小龍蝦的第一步就是要把小龍蝦清洗幹淨，畢竟小龍蝦很容易藏污納垢。
陸妍妍抓住小龍蝦的頭部位置，隻要抓住這個位置就不會被小龍蝦的大鉗子夾住手，然後用一把豬毛制的刷子用力把小龍蝦刷洗幹淨。
刷洗幹淨後，用手直接把小龍蝦尾部輕輕轉動并抽拉，小龍蝦的腸子就被完整拔了出來。再用剪刀在龍蝦頭上斜斜的剪上一刀，把頭部的髒東西清理掉，一隻小龍蝦才處理好。
賀大富看到陸妍妍手速飛快，熟練的處理小龍蝦，他開始相信陸妍妍真的可以把小龍蝦做成美味。
“還看着幹嘛，快來幫忙呀！”五兄弟看着陸妍妍處理小龍蝦如同一種表演藝術，都看入了迷，直到陸妍妍叫他們幫忙才開始一起處理小龍蝦。
“你們也别愣着了，一起上吧！”賀大富也叫幾個廚師一起幫忙處理小龍蝦，如果這種醜東西真的可以吃，他的松城樓也是直接受益者，那廚師們也必須學會如何處理小龍蝦。
在十來個人的共同合作下，四桶小龍蝦很快就被處理完畢，接下來就是陸妍妍真正露一手的時候了。
“我們都出去吧！”賀大富招呼着大家離開廚房，廚師們心領神會，這炒制小龍蝦是陸妍妍的獨家秘方，他們未經允許在場就是偷學，這是廚師行業的忌諱。
“大富叔，沒關系的，留在這也行。”陸妍妍一臉無奈，在她看來，賀大富肯把廚房借給她一個外人使用已經是難得，何況她也沒有要私藏的想法，在她看來，美食就是要大家一起分享。
“不行，你并沒有把方子賣給松城樓，他們必須離開。”賀大富固執的堅持，這是他的原則問題。 m.a
說完也不再多說，帶着廚師們就出去了。
陸妍妍在廚房裏細心準備着要用到的材料，慶幸松城樓足夠大，該備的材料一樣不少。
陸妍妍先是往大鍋裏倒入足量的油，待油燒熱後，下入小龍蝦，炸到變紅就立刻撈起來，否則肉質會變老。
另外啓用一個鍋，下油燒熱，放入蔥姜蒜和洋蔥爆香，放入青紅花椒、幹辣椒、桂皮、八角等香料，再下豆瓣醬炒出紅油。
下入小龍蝦，翻炒一會兒，加水燒開，再加入醬油、料酒和少許白糖，小火再焖一會兒，最後加入鹽調味，再撒上一把芝麻，就可以出鍋了。
這小龍蝦做出來簡直堪稱完美，紅色的外殼誘惑着食客，麻辣的香味撲面而來，還在冒着熱氣的紅油讓人食指大動。
陸妍妍都忍不住吃了一個，太美味了。
一邊站着的五兄弟口水早就不知咽了多少回，聞得到吃不到，這是一種多大的折磨，早知道就和大富叔一起出去。
廚房外面的賀大富和廚師們也好不到哪去，他們遭受的沖擊雖然沒有五兄弟那麽大，但若有若無的香味飄來更加惹得幾人口水潺潺，直叫人想沖進去大快朵頤。
“掌櫃的，你們廚房在做什麽菜那麽香，給我來一份。”一個坐着風口位置上的客人聞到香味，直接沖到賀大富面前加菜。這麻辣的味道聞着就爽。
“客官，不好意思，這是我的一個朋友借用廚房在炒嘗試一道新菜，暫不出售。”賀大富解釋着。
“既然是新菜，就讓大家都一起品鑒一下嘛。”
“這……還要看她同不同意了。”
“有什麽不同意的，不就一盤爬蝦嘛！”陸妍妍帶着兄弟五人端着四大盆麻辣小龍蝦走出廚房。
這麻辣鮮香的味道仿佛勾住了外面人的魂，一衆人齊刷刷的用熱辣的眼光盯着那幾盆小龍蝦。
陸妍妍把麻辣小龍蝦端到大堂靠牆的那個座位，對着小龍蝦擺了擺手，示意大家可以品嘗。
“來，都來嘗一嘗，看看我做的爬蝦能不能吃，好不好吃。”
一夥人你看看我，我看看你，卻每一個人上前。
“這，這東西要怎麽吃呢？”食客想要嘗試，卻不知道如何下嘴，畢竟還帶着殼呢。
陸妍妍聽話微微一笑，用手拿起一隻小龍蝦放進嘴裏，首先吸吮着外面包裹的汁液，然後手和牙齒并用，開始撕咬，口齒撕咬間，小龍蝦殼被吐了出來。再次吃到小龍蝦的陸妍妍心中打呼美味，好吃的眼睛都眯了起來。
“這種吃法是不是不太雅觀？用手抓和野人何異？”食客還在糾結着吃法，陸妍妍對他聳了聳肩，表示無所謂，這麽好吃的東西，他不吃，是他的損失。
一旁的五兄弟早就按捺不住，立馬把手伸向小龍蝦，快速的吃了起來。
天呐，這也太好吃了，他們從未吃過如此美味的東西，這真的是醜不拉幾的爬蝦做出來的嗎？簡直不敢相信。
幾兄弟吃的速度越來越快，桌子上的殼也慢慢堆積，唐小湖一邊吃着，一邊還不舍的舔着流到手上的汁液。
幾位廚師也忍受不了了，加入了唐家兄弟，吃了第一口，立馬就被這味道征服，埋頭一頓猛吃。
賀大富一開始還矜持着，看着桌子上堆積成小山的龍蝦殼，再也不忍了，也學着陸妍妍的模樣用手抓小龍蝦放入嘴巴。
吃了第一口，賀大富腦海冒出一個堅定的念頭：一定要從陸妍妍手中買下這個方子，無論花多少錢。因爲這小龍蝦太好吃了，這麻辣鮮香的口味正好貼合了泰豐縣人喜辣的特點，這道麻辣小龍蝦一定能讓給松城樓的收益創造新高。
一直在一旁觀望的食客看着他們吃得滿面油光，暢快淋漓，也不再糾結雅觀不雅觀了，在老餮的眼裏，食物才是真理，馬上一同加入了吃小龍蝦的隊伍。
這味道，太棒了！麻辣的口感在舌尖綻放，細嫩的肉質飽含湯汁，咬上一口，爽口彈牙，咀嚼間口齒留香，根本停不下來，隻想一隻接一隻一直吃下去。
他們一行人在角落位置吃着小龍蝦，大堂内的食客也被吸引過來，陸妍妍一一招呼着大家品嘗，看着吃得如癡如醉的衆人，陸妍妍内心升起無限的滿足感，美食果然還是要一起分享才更美味。