“嫂子,你是打算做燒烤?”
十三一看陸妍妍這架勢,就猜到了她的打算。
想起燒烤,十三也不由得暗暗吞了吞口水,燒烤的滋味太香了,讓她每次想起都心癢癢的。
上一次做燒烤,還是在京城的皇家山莊呢!
她還記得陸妍妍有一種從匈奴帶回來的,叫作“孜然”的調料。
陸妍妍特意磨成了粉,做燒烤時撒上一點,奇香無比,能把人的饞蟲勾出來。
“還是十三眼睛尖,一看就知道我要做什麽!”
陸妍妍一邊用匕首簡單的把羊肉切成肥瘦相間的小塊,一邊誇獎十三。
“嫂子,我來幫你燒炭吧!”
說完,十三從馬車上取下來上好的銀絲炭,這些炭還是上次和洛景陽一起去邊關時剩下的,陸妍妍特意随車帶着。
十三把炭在燒烤架上整齊的鋪開,又額外拿出兩塊,随手拔了些幹草,用來引火燒炭。
沒過一會兒,炭就燒着了。
“嫂子,我也一起來幫忙吧!”
見陸妍妍和十三忙的熱火朝天,唐小山也閑不住了。
“好吧!你去那邊砍一根竹子,削些簽子給我吧!”
燒烤自然不能少了竹簽。
以前在邊關時,用的是邊關特有的紅柳木串羊肉,那味道可是一絕。
紅柳木的香味浸潤在羊肉裏,十分誘人。
這裏自然是沒有紅柳木的,隻能現砍竹子做竹簽了。
“好嘞,我這就去!”
唐小山興緻勃勃的拿着陸妍妍遞給他的刀,快速的從一旁砍下一根竹子。
唐小岩過去,幫忙拖了回來。
唐小岩動作利落,快速的把大棵的竹子砍成手臂長短的竹節,又把竹節劈拇指粗細,然後耐心的一一削薄。
“好了嗎?我這裏已經都切好了!”
陸妍妍看向唐小岩,向他讨要竹簽。
“好了好了,我這就給你拿過來。”
一旁的唐小山殷勤的把削好的竹簽遞給了陸妍妍。
陸妍妍拿起竹簽就開始串羊肉。
“妍妍姐姐,就這樣串嗎?”
徐明珠在一旁瞪大了眼睛,觀察陸妍妍的做法。
“你這什麽也沒放,又切的歪歪扭扭的,這能好吃嗎?”
之前在客棧,她也是看過陸妍妍做菜了,真可謂是行雲流水,手法精緻,各色調料被陸妍妍用到了極緻。
但是這些羊肉,隻是被陸妍妍簡單的切成了小塊,别說精緻了,甚至連平整都算不上。
這讓食不厭精,脍不厭細的徐明珠開始懷疑這烤羊肉串是不是真的好吃。
“你還信不過我嫂子嗎?凡是經過她手的東西,就沒有不好吃的,你就等着瞧吧!”
陸妍妍還沒有開口解釋,唐小山立刻爲她辯駁。
丢給徐明珠一個稍安勿躁的眼神,然後跟着陸妍妍一起串羊肉串。
她和徐明珠不同,他可是吃過陸妍妍烤的羊肉串的。
上次在皇家山莊的院子裏,陸妍妍特意弄了一次熱鬧非凡的露天燒烤。無廣告網am~w~w.
一開始大家都對這種形式的吃食很感興趣,興緻勃勃的自己動手做燒烤。
後來發現,無論怎麽做,也無論是誰做出來的燒烤,都沒有陸妍妍考出來的香,盡管使用的都是一樣的原材料和調料,步驟也是按照陸妍妍說的做。
其中,五花八門的原材練中,要數烤羊肉串最香。
羊肉的肥肉部分被烤出了肥油,滋滋作響。
羊肉的瘦肉部分被烤的外焦裏嫩,滋味一絕。
陸妍妍特意準備的大半頭羊,都被吃了個精光,最後不夠用,唐小岩還特意向皇家山莊的人讨了一頭羊。
那一次吃烤羊肉串的經曆,讓唐小山此生難忘。
想起了羊肉串的滋味,唐小山忍不住吞了吞口水,那味道太讓人想念了。
“說的也是!”
徐明珠想起陸妍妍做的菜,每一道都堪稱完美,就沒有不好吃的。
這烤羊肉串雖然現在看起來粗糙,但是相信經過陸妍妍的烹制,一定很好吃。
“這你就嫌棄不好看了,要是你看過匈奴人的手抓羊肉,怕是更加嫌棄了!”
陸妍妍笑呵呵的說道。
匈奴人吃羊肉,那可是直接把一頭羊肉切成幾大塊,放入大鍋中,燒水煮開。
煮好後,直接用手抓着吃,除了有一些簡單的蘸料,啥也沒有了。
“匈奴人是怎麽吃羊肉的?”
徐明珠好奇的問到。
十三可是親身體驗過匈奴人的手抓羊肉的,她向徐明珠招了招手。
“你過來,我告訴你。”
徐明珠屁颠屁颠的跑過去,十三向她細細講述了一遍。
“真的?他們就這樣吃,那不和野人差不多,就差茹毛飲尋了!那能好吃嗎?”
徐明珠嫌棄的說道。
“那是人家的習慣,他們就愛這樣吃羊肉!其實味道也還可以,下次有空,我做給你們嘗一嘗。”
陸妍妍覺得每個地方都有各種各樣的食物,食物不僅僅是用來填飽肚子的,更能反應一方水土的文化與人情世故。
匈奴人性子豪爽,就愛大口吃肉,大碗喝酒,要讓他們學會精緻的品味,怕是很難了。
同樣,也能理解徐明珠對匈奴人的鄙視,因爲她從小就吃的精緻。
在她的飯桌上,東西不光講究好吃,還得好看,優雅,精緻,這才是高門大戶的日常飲食習慣。
其實雙方都沒有什麽問題,在陸妍妍看來,應該對各種各樣的食物,懷着包容理解的心态,哪怕有時候不能接受食物的味道,也要理解每個地方不同的飲食文化。
“隻要是妍妍姐姐做的,我就愛吃!因爲妍妍姐姐做的一定非常美味。”
徐明珠立刻拍上了陸妍妍的馬屁。
陸妍妍的廚藝,她還是十分佩服的。
她從小到大吃了那麽多美味,還是覺得陸妍妍做的菜最好吃。
“嫂子,我也想要嘗一嘗!”
唐小山把手高高舉起,大聲喊到。
“好好好!等我有空了,一定做給你們吃!”
“我也要嘗一嘗!”
一個微弱的聲音響起,原來是易懷星,他光是聽十三的描述,就想要體驗一番了。
作爲大男人,自然是要大口吃肉,大碗喝酒了。
這樣的豪邁令他向往。
易懷星話音剛落,就惹來徐明珠和唐小山鄙視的眼神。
果真是個好吃鬼,聽到吃的就湊了上來。