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第789章 珍珠翡翠白玉湯


魔琴老祖顯然看出了她的無奈,打氣地道:“莫急!莫急!我再找找!”

魔琴老祖說完,居然打着燈籠來到外面去找,别說,還真有收獲,居然從一個籃子裏找到幾個雞蛋,又找回了幾棵香蔥和芫荽。

“就這麽多了!天還沒亮,想去買點都不行啊!”魔琴老祖也是直搖頭,覺得顔如玉攬下這活比給太後置辦壽禮還難。

顔如玉看着面袋子裏還有一些白面,心裏有了計較。

“今天我就給大家做一個面湯吧!有這些東西應該可以了!”顔如玉看來看去,最後下了決定。

“面湯?這有什麽吃的啊,像漿糊一樣,我小時候看人家用它糊窗紙,貼年畫和對聯,曾經偷偷吃過,不太好吃!”魔琴老祖邊架火邊說道。

顔如玉笑道:“你懂什麽?這個湯可是有講究的,我給它起名爲珍珠翡翠白玉湯,一般人還真吃不到!”

“珍珠翡翠白玉湯?就用這些材料?”魔琴老祖有些難以置信地道。

“祖典,你的手藝還不到家啊!今晚,看本夫人教你一道新美食!”顔如玉非常自信地道。

魔琴老祖一聽顔如玉這麽說,對怎麽教他倒是不敢興趣,卻對她說的“本夫人”很上心,打趣地道:“本夫人是誰的夫人?嘿嘿……”

其實顔如玉對外自稱時有時候會說“本夫人”,有時候也會說“本小姐”,反正想起什麽說什麽,卻沒想到讓魔琴老祖占了便宜。

顔如玉臉一紅道:“你說呢?你說什麽就是什麽吧!哼,貪吃膽小,一點色膽都沒有,難怪連個婆娘都讨不到!”

說完還不忘狠狠瞪了他一眼。

魔琴老祖嘴上雖然占了便宜,可真到關鍵時刻還挺慫,立刻轉移話題:“火起來了,接下來該怎麽辦?”

顔如玉看着他的窘态,也不爲難他,反正魔琴老祖就算是孫猴子也跑不出她的手掌心,于是道:“先燒油,之後放點香蔥,再加水!注意,水一定要多,至少半鍋!”

“啥?半鍋水?你這是做湯還是熬豬食?”魔琴老祖驚訝地道。

“讓你放你就放,怎麽那麽多廢話呢?伱是看過豬食,還是吃過豬食?”顔如玉把小臉一沉道。

“我……我既看過,也……也吃過,好像和你要做的差不多!”魔琴老祖也不隐瞞小時候的糗事,直接來了個竹筒倒豆子。

聽魔琴老祖這樣一說,顔如玉撲哧笑出聲道:“好!好!好!那我今天就給你們這些小豬做頓豬食,看你們吃不吃!”

顔如玉這邊說着,那邊已經開始動手,把面倒入一個挺大的盆裏,之後一點一點地加入水。

她一邊加水,一邊攪動,讓面粉變成細小的疙瘩。

“珍珠翡翠白玉湯其中一個關鍵就是這面疙瘩一定要細小,這樣吃起來才有味道!”顔如玉很認真地道。

魔琴老祖一邊應和着,一邊把油倒入鍋内,待得青煙冒起時,把準備好的香蔥放入,之後再把半桶水直接倒入鍋内,頓時發出滋啦聲響,随後一陣香氣四下飄去。

“把菜和馬鈴薯洗淨,切段,下鍋!”顔如玉又開始像在豐都小鎮一樣指揮起來。

老魔頭也仿佛回到了以往的日子裏,臉上露出了幸福的微笑,立馬照做。

“千炖豆腐萬炖魚,放豆腐!”

“好嘞!”

“加柴!此時要大火才好!”

“好嘞!”

……

等鍋裏的水翻滾起來後,顔如玉道:“所有的美味都離不開鹽!鹽調好了就好吃,否則就差了一些意思,所以這道湯到底好不好吃的最關鍵點就是逐漸調鹽!”

此時的顔如玉就像大師傅帶徒弟一樣,不厭其煩地講解。

魔琴老祖此時真的很像學徒,虛心聽講,不斷點頭。

顔如玉一點一點調完鹽,把雞蛋液撒入鍋内後道:“打入蛋花會有一股清香味道的,而且也好看一些!”

當蛋液一接觸翻滾的沸水成爲蛋花後,顔如玉立刻把攪拌好的面疙瘩一點一點倒入鍋内。

“如果水少了,真的就像漿糊一樣,想想都讓人作嘔,所以水必須得多一些!另外水多面少,一點點下入後,立刻就會熟,不需熬制,方便得很!”

顔如玉一邊說,一邊攪動,當把所有面都下進去後道:“可以撤火了,否則一會面就會濃稠了,反而失去了神韻!這湯必須湯多疙瘩少,否則就失敗了!”

魔琴老祖看着顔如玉優美的身姿,心裏感慨萬千!

他這輩子何時有過如此幸福的場景?!

如果說虛竹最幸福的時刻是在黑暗的冰窖裏,那麽魔琴老祖最幸福的時刻其實就是在廚房中!

在豐都是這樣,在這裏亦然!

顔如玉可沒注意老魔頭神情的變化,繼續道:“這香蔥最後也要加一點,之後再放上一些蝦米提鮮,最後才能放芫荽!芫荽放完後立刻就要出鍋了!老祖,快來幫忙,趕緊出鍋!”

魔琴老祖樂颠颠地把一鍋熱湯往大盆裏盛,别說,真的香氣四溢,感覺非常不一樣。

廳内衆人正閑聊之時,魔琴老祖的聲音傳來:“珍珠翡翠白玉湯來了!”

這些大佬啥沒吃過?本以爲顔如玉隻是表達一下感謝而已,可沒想到她真能做出堪比饕餮大餐級别的美食!

蕭飛逸隻吃了一口就瞪大了眼睛!

“天啊!這是什麽神仙操作?比乞丐雞都好吃!”

水妙蘭抿了一小口也很震驚,立刻贊不絕口起來:“入口絲滑,清香淡雅,香蔥和芫荽的味道完美地融入了蛋花湯中,再加上海鮮的提香,簡直太好吃了!”

歐陽飛雨吃了幾口也豎起大指:“鹹淡剛好合适,既有湯,又有面,實在太棒了!”

老王爺本來隻喜歡喝酒,不喜歡喝湯,尤其他還是一個重口味,所以沒喝這湯前覺得不會有什麽驚喜,可哪知這湯甫一入口,立刻就像對他打開了一扇新世界大門一樣。

“天啊!天下間居然會有如此美味!這……這也太好吃了吧!之前你們和我說要改變飲食習慣,我本來還覺得不可能,如今一看,完全有可能啊!

“對了,如玉,太後壽誕之日,你不妨也做上這麽一道美味,讓她老人家也嘗嘗鮮,我猜母後也一定能喜歡!”

顔如玉沒想到,她隻是用心做了一個湯來表示感謝,不但得到了大家的認可,還被老王爺看中,非要給太後也露一手,讓她着實感到意外。

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