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第四十八章我以面條動天下


吃過晚飯後,步凡就打算着手煉制剩餘的九顆星辰果了。

第二天他早早醒來,幫着李夢瑤收拾早餐店,半個小時過去,零零散散的隻有幾個人來買包子。

步凡皺皺眉頭,内心覺得奇怪,平常這個時間都是上早班的高峰期,怎麽也不可能隻有這麽幾個人來買包子。

轉過頭看李夢瑤的神情似絲毫不感到奇怪,這倒讓步凡感到意外了。

“瑤姐最近早餐店的生意一直都是如今天這般沒有什麽生意嗎?”步凡向李夢瑤問起,瑤姐一直待他不錯,她的事就是他的事,他做不到不聞不問不管不顧。

李夢瑤卷起袖子把剛剛做好的一籠生包子放進蒸籠裏後,在旁邊扯過一張木椅坐了下來。

盯着步凡看了會,李夢瑤忽的心中升騰起一種奇怪的感覺,這種感覺就像步凡是自己男人一般,以前步凡從來不會談及自己早餐店的事,今天是怎麽了?

不對,似乎步凡從國慶節過後就變得有些不同了,李夢瑤心裏這樣想着,不過她有些享受步凡這種變化,這麽久一直都是自己一個人苦苦支撐。

說真的,若不是擔心詩詩沒人照顧,她或許早就崩潰了。

可自從國慶過後,步凡似變了一個人一般,臉上雖還是那個少年模樣,卻多了一份成熟和擔當,更有一副奇特的魅力由内至外散發而出,讓她時不時看向這個小自己幾歲的少年有些晃神更多了一些依賴。

“這種情況有段日子了,前面的街區修建了一條美食街,很多人都往那裏去了,畢竟我的早餐店隻賣包子一種早餐,美食街的餐點選擇供應多裝修又好,所以人流量都吸引過去了。”李夢瑤談起了這段時間生意差下來的原因。

其實若不是她生的很是美麗,被附近的街坊鄰居素來稱爲‘包子西施’的話,可能生意會更加差。

現在的生意也隻能說勉強維持生計了。

“品種少的原因嗎?”步凡摸了摸下巴,低頭沉思,片刻他擡起頭,眼中閃着光亮,看向李夢瑤。

“瑤姐其實我也會做早餐,我會做面,不如讓我來你看如何?”

“小凡,你也會做?”李夢瑤眼中露出詐異之色。

步凡眨巴了下眼,笑了起來。

“怎麽,瑤姐你不相信嗎?要不我現在做一碗給你瞧瞧。”

“好啊!那我就瞧瞧,反正現在也沒客人。”李夢瑤輕笑一聲,示意步凡展示下。

看了看周圍,步凡邊走邊瞧,然後看向李夢瑤。

“瑤姐,我能不能弄個桌子放到外面去,接下來我做面的話可能要表演一套絕活,放在裏面展示的話太可惜了。”

“絕活?是什麽,不會是武功吧!”李夢瑤想起了幾次步凡所展示打人的功夫,一看就是練家子的。

步凡也不知曉該如何解答,隻能順着李夢瑤的口吻了。

“恩,是的,算是武功了,這樣也能吸引顧客,你覺得怎麽樣,瑤姐?”

“挺好的,就看你口味做得如何了。”李夢瑤思考了下,笑着同意了步凡的提議。

“放心吧!瑤姐,沒有那個金剛鑽,我就不會攬這瓷器活。”步凡臉上帶着一股傲然之色。

他當然有這個自信,前世漫長的歲月中他曾做過廚師,最後被人封爲食神。

招呼紅桃下來打下手,把一台空閑的木桌搬出來,步凡就開始揉面粉了。

系好圍裙,步凡目光灼灼,看着街面上此時行人倒是很多,隻不過都是匆匆忙忙,很少有停下來瞧向這邊的,大部分人都是跑到前面那美食街。

不過步凡倒是不擔心,他嘴角勾起一抹詭異的笑容。

正常做面的方法都需要壓面機,可是他不需要。

步凡洗幹淨手後,拿出一個盆子,往裏面倒了一些面粉,在加上少量水,然後揉了起來。

很快的,這面粉在他的輕揉之下,成了絮狀。

緊接着步凡又往面粉裏加了一些水,揉動了起來。這次他速度快了些,手法看起來讓人眼花缭亂,目不暇接。

李夢瑤在一旁看的也覺得很是絢麗。

因爲步凡這一套手法哪裏是在揉面,簡直如同在表演。

這一團面粉在步凡的舞動下旋轉了起來,随着旋轉的速度越來越快,竟形成了詭異的龍卷形狀。

步凡快速的端起裝面粉的盆子,一手按着盆底又旋轉了起來。

随着這旋轉的速度越來越快。面盆裏由面粉組成的龍卷形狀也越來越大,很快就有半米多高。

這奇異的表演,很快的就吸引了附近的居民和路過的行人,三三兩兩的朝步凡這裏看來。

步凡露出笑容,他要的就是這個效果。

看到陸續有人看過來後,他一掌拍向盆底,裏面如龍卷旋轉的面粉登時飛了起來。

在落下之時,步凡一拳從龍卷面粉的底部洞穿了進去,舞動起來。

随着龍卷面粉越來越擴大,這粉也變得寬松起來,底部的口子自然也就越大。

步凡快速的伸頭從底部探進去,緊接着夾雜着身子朝裏伸進。

待面粉團到半身之時,步凡一腳越上半空,旋轉着身形。

整個面粉也随之舞動,忽的步凡喊了個字。

“刀!”

紅桃在下方聽到後,便拿起一把水果刀,從步凡頭頂扔了進去。

他穩穩當當的張開嘴,咬住了水果刀的刀柄,沿着這已是極爲寬松的面粉周邊嘴巴迅速挑動起來。

很快的在群衆目瞪口呆的神情中,一條條如絲般的面線一圈一圈的飄滿半空,那薄如蟬翼的面線在晨光照射下似都發着亮光,美輪美奂的落在木桌上的面盆裏。

周圍的群衆頓時鼓起掌來,掌聲響亮,這刀功真是讓人看的神乎其技啊!

還有人甚至拿出攝像機拍攝,太讓人驚歎了。

現在這些群衆很想知道,由這種刀功做出來的面味道又該是如何美味了,現在衆人臉上都有些迫不及待的神色。

在這些面線都弄好後,步凡又拿出一些早就被李夢瑤洗淨的青菜,手中拿起菜刀迅速揮動起來。

在群衆一陣眼花中,這些青菜最後被步凡切成一片片如寶石般的碧綠色。

把一些主要材料弄好後,步凡便打算下鍋了。

做面其實注重的不是做什麽面,而是湯,隻要湯燒得好,面自然就好。

步凡打算做的是陽春面,又稱光面或清湯面。

清湯面是指一種不加上任何菜肴配料而隻有湯的面條,煮這種面的面條一般沒有限制,細如龍須面或者粗如寬面均可。

因此他現在所做的也可以稱之爲‘龍須面’。

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