大晚上的,山裏的貓頭鷹都不叫喚了,偶爾有奇怪的響動,卧在窩裏的老狗隻是擡頭看看又蔫蔫的睡去。
靈者村邊緣的僻靜小屋内,廚房裏有木柴在爐竈裏燒得噼裏啪啦響,因爲是山上伐的果木,燒出了一些油,在火裏滋滋得響着,也有淡淡的香氣,熊戒八汗流滿面的爐火前拉風箱,還不忘适時往裏添柴。
這滿頭的汗倒是與旁側蘇靈的遊刃有餘形成了鮮明的對比,她從袋子裏取出,靈者村自産的稻米,這米粒粒晶瑩剔透,淘洗幹淨,稍作浸泡,滴入兩滴油,即放進砂鍋裏上竈焖煮。夜冥家的廚具還真講究,須知稻米用砂鍋蒸煮,最是奇香無比。
趁着煮飯的功夫,她迅速收拾了幾樣蔬菜:香菜、油麥菜還有土豆。
然後取了夜冥剛獵回來的——兔子。
靠近大山的好處就是,無時無刻都能嘗到新鮮的野味,山裏的小動物是最經濟實惠的打牙祭的東西。
深秋時間最是食用兔肉的好時節,兔肉味甘,性涼,具有補中益氣,涼血解毒,清熱止渴得效果。但兔肉的制作中不可多油,亦不可用燒烤、上火燥作的方法,所以焖蒸便是最合适不過。
她先在鍋内放入蔥、蒜炒出香味後,倒入黃酒。先前也聞過,這黃酒是土制,度數不高,卻是芳香撲鼻,很适合入菜去腥。
她随後放入清水,姜汁将一整大塊的兔肉侵入其中,水燒開後撇淨浮沫。又取出一隻大碗,将肉塊按片切好,放了進去,随後将處理好的切斷香菜油麥菜,還有切塊的土豆一起放入。
此時正值金秋,雖然蔬菜吃着沒有夏天的鮮美爽口,但這土豆卻是極品,煮出來軟糯嫩滑,吸汁又入味,還可降油脂,使之食而不膩。
圓口大鐵鍋内,溫度也燒到一定程度,她倒了兩滴油立刻就發出滋啦滋啦的聲音,順勢将碗中的食材倒進大鍋裏翻炒,然後倒水悶着。
這麽一番忙活下來,就算遊刃有餘的蘇靈額頭也不禁出了一層細汗,纖纖細手一擡,拭去汗水,轉頭看看竈台後汗水直流的生火的熊戒八,又轉臉看了看坐在屋内安安靜靜喝茶等飯的夜冥…
“我想問一下,爲什麽最後會變成這樣?”
這樣子,哪樣子?
蘇靈瞥了一眼圍着圍裙忙上忙下的自己,乍一看像極了農村小媳婦。
再看熊戒八呢,一雙手沾染滿了竈灰,像是炒糊了的雞爪,哦不,是豬蹄。
而屋内那位小帥哥,骨節分明的手指細長,端坐在桌前,一邊品茶,一邊無所謂的望了望蘇靈。
熊戒八眼巴巴的望着熱氣蒸騰,香氣彌散的鐵鍋,漫不經心道:“兔子是師兄打來的嘛,他也出了力,何況還這麽大…”
蘇靈扶額,“八戒,把你的口水收回去,這東西澆在火上肉就熟不了了。”
“哦…”
“我隻是想知道爲什麽我要幫你們這倆靈者村的人煮兔肉,明明一個時辰前我還被你們師傅倒挂在湖上差點被凍成狗。”
熊戒八:“很簡單,因爲是師兄把你接過來的,受人恩惠當然要回報了。”
那位事不關己高高挂起的師兄夜冥靜默了下,端茶的動作停頓了下,微微看了眼蘇靈,依舊淡然平靜,“竹林裏的一劍,也是我放出的。”
熊戒八:“對對,這恩情是要報的,蘇靈你長得醜不能以身相許就算了,做菜還是有兩把刷子,就這吧。”
蘇靈對這倆靈者村土賊的好感瞬間崩塌,嘴角抽搐了兩下,“八戒,你知道其實豬肉要比兔肉好吃的多麽?”
然後話題就這麽終止了。
鍋裏兔肉混着山中蔬菜炖出了逼人的香味,鐵鍋内咕嘟咕嘟燒開的聲音更是誘人,深夜的吃食往往又讓人神往的魅力。
蘇靈讓熊戒八放下手上的活,去準備三雙餐具,熊戒八一個高蹦起來,早就等不及了,屁颠屁颠的跑到碗櫃前。
這時,暗夜中突然出現兩個人影,蘇靈和夜冥的動作同時停下,倆人都是機智的聰明人,自然知道這強大的靈力正朝着小屋湧來…
“蘇靈,師兄家好像沒有盛飯的勺子…”
熊戒八話還沒說完,就被蘇靈一個噤聲的手勢打住,她眼神犀利,沉沉望着窗外的漆黑一片。
再看夜冥,也是一樣,似乎是越來越近了。
徒然,
“可否再加兩幅碗筷?”
蘇靈皺眉了,這聲音,她一輩子都不會忘——白澤!
吱呀——門被推開,一中年男子一老者,一前一後進入夜冥的小木屋,本就是一個住的規模,一下子湧進五人,原本安靜寬敞的小屋,一下變得聒噪狹小。
村長笑得親切,就像鄰家和藹的老爺爺,看着幾人道:“不知能否同幾人一起…”
蘇靈垮下臉,斬釘截鐵:“不能,飯菜不夠!”
這倆人是怎麽回事,先是把自己吊在湖上,差點沒弄死她,現在卻好意思跑來蹭飯,就跟沒這回事似的。
一看有人來搶食,熊戒八也支支吾吾道:“那啥,村長師傅,我們這些兔肉制作手藝粗鄙,也沒啥調味,怎麽能讓你們吃呢…”
這還不算過分,蘇靈和熊戒八是出了名的護食就算了,最重要的是一旁的夜冥竟然什麽話都不說,連讓讓得意思都沒有…
這是要趕人的意思啊!
這三土賊…
端是表面脾氣很好的村長臉色也有點難看,但身後的白澤開口了,手裏拿着幾團東西。
“自帶了靈者村的吃食前來。”
——好幾個牛皮紙包着的團子,且每個都掀開了一角,能看見裏面油紅反光的肉色,掀開的瞬間更是肉香撲鼻,引人口水直流。
熊戒八眼睛一亮:“當然有飯,村長師傅快快請進!”
蘇靈:“喝茶嗎,夜冥,泡壺好茶,多放水和茶葉!”
夜冥:“不知兩位深夜來訪,粗茶單方不成敬意。”
節操呢,是不是碎一地?!
還有蘇靈,說好的深仇大恨呢,不是凍成狗差點死了嗎?!
三人:“就事論事,有吃的不要,是不是傻!”手機用戶請浏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。