第125章 拯救餐館大作戰
很快，韓嘉怡就把飯菜做好端上來了。
“所以，這就是情侶套餐？”白仁宗看着面前的情侶套餐問。
一份超大的厚切牛排，一份意大利面，配菜是兩個連在一起的單面煎雞蛋，配菜是一對炸雞翅和鲑魚脆餅，飲料隻有一杯但吸管是心形的雙頭吸管。
“是呀，情侶就可以一起分着吃。”韓嘉怡歡快的笑道。
“但說實話我覺得我一個人就能吃完。”白仁宗摸着韓嘉怡的腦瓜調侃道。
“那我就少吃點，沒關系。”韓嘉怡甜甜的笑着，“你要吃飽哦？”
“不行，你得多吃點，我才能放心。”白仁宗嚴肅的說，給韓嘉怡切下了一塊牛排。
“嗯！我自己吃，你也快吃吧。”韓嘉怡點了點頭，然後和白仁宗面對面坐下吃了起來。
成爲兩星米其林餐廳隻是一個開始，并不能因此而松懈，雖然有些人覺得“米其林一個做輪胎的懂什麽美食”，但事實上米其林在審核西餐廳時，嚴格到令人發指，哪怕是審核過的餐廳也一樣。
他們每年都會派人匿名回來審核兩到三次，确認這家店的水平是否下降，如果認爲水平下降了，那麽兩星也可能會被降回一星甚至是無星，所以不能因爲審核完了就大意。
“那麽，接下來還要沖擊三星嗎？”白仁宗打量着韓嘉怡的小臉蛋問，這姑娘嚼牛排的樣子像一隻小倉鼠，可愛極了。
“唔……”韓嘉怡沉吟了一會兒，等咽下了口中的牛肉後才說：“其實我不打算沖擊三星了，現在這樣就挺好的。要沖擊三星的話, 基本上就是向楊桦的風格轉變了, 要在菜的外形和材料上動手腳，而這樣會提升運營成本，餐館就得漲價。”
“那我就吃不起了。”白仁宗調侃道，“起碼沒法這樣天天來吃。”
“我可以在家裏做好, 你中午自己熱一下。”韓嘉怡莞爾, “但是店裏的常客肯定也會這樣覺得，所以我還是不沖擊三星了。三星餐館的人均消費一般都是一兩千的。”
“嗯。”白仁宗點了點頭, “我支持你的決定。”
“哼哼。”韓嘉怡抿嘴一笑, 然後湊過去喝了口飲料。
但就在同時，白仁宗也喝了一口飲料, 于是兩個人的臉一下就貼近了。
白仁宗都能看到韓嘉怡那一根一根的眼睫毛和白嫩的臉蛋上一顆小小的雀斑。
當時韓嘉怡臉就微微泛紅, 轉移了視線，但沒有把嘴挪開，繼續慢慢的喝着飲料，心裏卻在咆哮：“讨厭, 好近！話說, 這算不算間接接吻？不對, 間接接吻之前去牛雜面探店的時候就做過了。下一步是不是該真正的接吻了……不行不行！腦子要宕機了！”
但白仁宗繼續喝了兩口就松口了, 然後摸了摸韓嘉怡的腦袋：“今晚探店别忘了。”
“嗯……”韓嘉怡看着盤子裏的菜抿嘴笑道。
“這段時間真是辛苦你了。”白仁宗看着韓嘉怡歎了口氣, “如果有什麽我可以爲你做的，一定要跟我說, 知道嗎？不要不好意思開口, 我都是你男朋友了，就該幫你分擔壓力。”
“知道……”韓嘉怡點了點頭, 心裏暖洋洋的。
“來，多吃些。”白仁宗又給韓嘉怡切了些牛排, 然後叉起一根雞翅放在她盤子裏。
“你也吃……”韓嘉怡羞澀的笑着，把另一根雞翅放在了白仁宗面前。
兩個人吃自己的飯, 讓别人吃狗糧。
吃完飯後，白仁宗擦了擦嘴, 掃碼買單。
“好了, 那我就先回去了, 還要做視頻呢。”白仁宗跟韓嘉怡打了個招呼。
“好。”韓嘉怡笑着點頭，舉起小手揮了揮, “晚上見……”
白仁宗笑了, 握住她的手在她手背上輕吻了一下：“晚上見。”
韓嘉怡突然四顧了一圈，然後趁着沒人看這邊, 踮起腳尖“啾”的一口親在白仁宗臉上，便轉身飛一般的溜回了廚房。
“這傻姑娘……怎麽可以這麽可愛的？”白仁宗搖頭歎氣，然後離開了怡佳軒。
回到家，白仁宗處理了一下雜務，下載了下一期要做的遊戲玩了一會兒後，外面也傳來了韓嘉怡開門的聲音，三個人再輾轉來到了今天要探的店門前。
這家店叫“紅堡手制漢堡”，店裏從面包到肉餅再到醬汁全部都是手工制作，材料新鮮，店的地段也還不錯。
但不知爲什麽，除了最初開張那幾個月生意火爆了一會兒，之後就一落千丈。所以這家店的老闆也是主動聯系上了白仁宗。
推廣倒是其次，關鍵還是希望他能點評一下，看看他們家店到底是哪沒做好。
店老闆是個剛剛一米七的男子，三十多歲身材微胖，剃着光頭，小眼睛戴眼鏡, 看着挺随和的一個人。
白仁宗眯起右眼看了看，三個屬性從這老闆頭頂浮現。
“老實”一屬性占據了百分之三十，“易受打擊”一屬性占據了百分之二十，“樂觀”占據了百分之十五。
典型的老實人屬性。
“您好您好。我是這家店的老闆，李建國。”老闆上前和白仁宗握了握手，“沒想到，今天居然看到真人了……比視頻裏帥很多呢。”
“您客氣了。”白仁宗完全不吃這套，表情嚴肅的說：“直接進入主題吧。”
他大緻詢問了一下店裏的菜單和程序，這家店是以漢堡爲主的，炸雞、薯條也有但都屬于配角，種類也不算多，但漢堡倒是有很多種，牛肉、雞肉、魚、蝦，算下來一共有十二種漢堡，價格方面因爲是手制漢堡，肯定比華萊士要貴，但比麥當勞和肯德基要便宜。
“炸雞漢堡店的生意不好，說實話還是挺罕見的……”白仁宗一句話就來了個靈魂暴擊，讓邊上的李建國深受打擊。
“總之，先品嘗一下吧。吃過就知道了。”白仁宗說着，打開菜單看了看，“我們多品嘗幾種。我要一份鳳梨雞腿堡、一份經典芝士牛堡和一份深海鳕魚堡。”
随即白仁宗把菜單遞給了韓嘉怡：“木木。”
“不要叫我木木嘛……”韓嘉怡皺眉嬌嗔道，但還是接過菜單：“我要……這個無面包的雞蛋培根芝士牛堡。它是用荷包蛋代替面包的哦？熱量會低一點。”
“那，我要這個魔鬼藤椒牛堡！”王蓓興奮的說，“聽着就很厲害，對不對？”
“然後來幾個小吃。”白仁宗說着，掃了一眼菜單，“這個德式香腸，奧爾良雞翅，黃金薯格，再來三杯可樂。就這樣吧。”
“點這麽多吃得完嗎？”韓嘉怡有點擔憂的問。
“吃不完打包帶回去，明天早上吃。”白仁宗回道，“咱們來探店是來幫人家找問題的，你不多吃幾種，怎麽找到其中的問題呢？”
說着，白仁宗站起身向王蓓揮了揮手：“走吧，去後台那邊看看。”
這家店雖然不算很大，但廚房裏比較整潔，制作的過程一目了然，材料雖然不算上等但衛生方面沒什麽問題，以路邊的小店來說能做到這些很不容易了。
很快，他們的漢堡就紛紛上桌了，看着擺滿了一整桌的漢堡炸雞，白仁宗歎了口氣。
“有種回到認識木木之前的感覺……”白仁宗摸了摸韓嘉怡的腦袋唏噓道，“好了，吃吧。”
三人各種抓起漢堡啃了一口，然後是一陣沉默。
“其實我覺得還不錯……”白仁宗皺眉自語着，“很濃郁的牛肉香味，肉餅很厚實，這得有一點五公分厚了吧？比麥當勞肯德基裏的牛肉餅厚實多了，卷心菜也很新鮮。醬汁由蛋黃醬和蒜香醬組成，酸甜口，搭配芝士的香甜，吃起來也不會幹口。”
就這種分量的漢堡，賣二十多塊一份，白仁宗覺得是完全可以接受的。他一個成年男性，吃這麽一個漢堡基本上就飽了。
這樣一家店，還是炸雞漢堡店，生意爲什麽會不好呢？
“我也覺得，還可以……”韓嘉怡饒有興趣的說，“這怎麽會生意不好呢？該不是被人算計了吧？比如外賣軟件刷差評之類的？”
“沒有沒有！”李建國連忙搖頭，“我們家現在生意主要都是靠外賣的。”
白仁宗想了想，然後抓起第二個漢堡吃了一口，頓時挑了挑眉頭。
接着，他抓起第三個鳳梨雞腿堡吃了一口，臉色一沉。
“木木，把你的給我咬一口。”白仁宗向韓嘉怡揮了揮手。
韓嘉怡有點不好意思，但還是喜滋滋的把漢堡遞了過去。
白仁宗咬了一口後點頭：“我知道原因了。”
說着，白仁宗轉向老闆說：“你們家漢堡，所有種類的醬汁都是一個味。”
“哎？這個……”李建國支吾了一下，“也不算吧，我們還是有調整的……”
“我知道，很細微的調整。”白仁宗點了點頭，“但是總體來說不過酸、甜、鹹三種，你們家的醬汁基本上分爲三種，千島醬搭配花生醬，蛋黃醬搭配蒜香醬，然後是芥末醬搭配番茄醬。你沒有發現嗎？都是酸甜鹹口的。一般人吃起來，都是同一種味道。”
韓嘉怡嘗了嘗白仁宗的那份經典芝士牛堡，接着又從王蓓那嘗了一口她的魔鬼藤椒堡，頓時嘀咕道：“還真是……全都是酸甜口的，也就是口感不一樣。”
“而且關鍵是，醬汁的分量太多，完全掩蓋了肉的味道。”白仁宗皺眉，“所以你們家漢堡種類雖然多，但卻都是一個味，也就是口感不同而已。這樣當然很快就吃膩了啊。”
說着，白仁宗搖頭：“不行，你把剩下的漢堡也上一份，我得全部幫你改良一番。”
“好、好的！馬上來！”李建國應了一聲，連忙回廚房吩咐起來。
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