第342章 反擊手段
去Answer的這一趟還是比較值得的，白仁宗知道了傑米·提拉和李這對組合的弱點，那就是李的“神之舌”沒有品嘗過那麽多食材，所以他的能力會受到這點局限。
當然，是否真的如此，還需要再驗證一下。
所以從Answer離開之後，白仁宗就和亞當來到了他家裏。
“老公！”韓嘉怡歡快的呼喊着，和小乖一起來門口迎接他，但是看到亞當後她頓時臉色一沉：“這家夥爲什麽又跟着過來了？他該不是要留下吃晚飯吧？”
“而你将有幸吃到世界上最美味的惠靈頓牛排。”亞當微微一笑，“怎麽樣？開心嗎？”
“唔……”聽到“世界上最美味”的時候，韓嘉怡明顯臉色一沉，似乎很想跟他來一場對決，但是白仁宗這時候上前來摟住了她。
“木木，你現在肚子這麽大了，走路要慢一點。”白仁宗皺眉道，“來，我先扶你在客廳裏坐一下。小心哦？等下我們來嘗嘗他做的惠靈頓牛排，好嗎？”
“他做的好吃還是我做的好吃？”韓嘉怡不甘心的問。
“等我們研究出來後，伱們做的就都是最好吃的了。”白仁宗笑着說。
接着，他就和亞當回到廚房裏開始了試做。
在惠靈頓牛排裏加梅幹菜，這是個很大膽的嘗試，而且給多少能形成最完美的味道搭配才是關鍵，需要多次嘗試。
但是，亞當才剛剛開始準備，韓嘉怡就慢慢挪到了廚房這邊偷看。
“你想看就直接看吧，我們也在研究呢。”看着廚房門口探出來的半個小腦瓜，白仁宗笑道，過去給她端了張椅子過來。
“我就是有點感興趣……”韓嘉怡小聲嘟囔道。
惠靈頓牛排也算是韓嘉怡的拿手菜，哪怕在這道菜上她并沒有像亞當那樣做出過那麽大膽的革新，所以她對這道菜感興趣也是理所當然。
但韓嘉怡畢竟還是懂行的，隻在旁邊稍微看上幾眼就知道亞當每個細節的目的了。
“外面用死面，裏面用發面……”韓嘉怡托着下巴恍然，“這樣外面的酥皮松脆可口，裏面卻是綿軟的，可以與牛排更加緊實的貼合……可是這樣難度很高呢。”
“沒錯，所以不适合拿來過家家。”亞當皮笑肉不笑的說。
“我也是兩星米其林餐館的主廚，什麽過家家？”韓嘉怡沒好氣道。
“哦，兩星米其林的過家家，真可愛。”亞當轉向白仁宗笑道，“現在我知道你爲什麽喜歡這姑娘了，她有的時候真是天真爛漫。”
“差不多得了。”白仁宗微微皺眉，“我家木木是有三星米其林的水準的，她隻是不想改變餐館的人均消費。在維持這個成本的情況下，要升到三星是很難的。”
“唉，是啊是啊。”亞當歎了口氣，“有的時候米其林的人真是一幫混蛋……”
韓嘉怡很快就把這事抛到了腦後，繼續看着他們在這邊研究。
“滑子菇……”韓嘉怡感歎道，“可以讓蘑菇醬成爲一層粘合劑，把牛排和火腿更緊實的粘合在一起，這樣吃的時候就不會散掉了……真有趣的想法。”
但是當亞當把梅幹菜加到蘑菇醬裏面的時候，韓嘉怡有些驚訝的問：“加這個……真的沒問題嗎？感覺有點……太打破常規了。”
“料理就是要不斷創新嘛。”白仁宗笑了笑道。
一頓忙碌後，亞當端出了三份惠靈頓牛排。
“好了，讓我們嘗嘗吧。”白仁宗切下第一份牛排嘗了嘗，然後搖頭：“不行，這個梅幹菜給得太多了。吃起來有點像……荷葉餅夾梅菜扣肉。”
白仁宗皺眉沉吟着：“也不是說不好吃，就是有點降低了惠靈頓牛排的檔次，畢竟這玩意售價在一千左右，吃起來的感覺卻像一百塊一碗的梅菜扣肉，難免會讓人覺得不值。”
“是啊，我同意。所以，第一份，失敗。”亞當點了點頭，把這份惠靈頓牛排推開了，然後把第二份惠靈頓牛排切開，三個人各自品嘗了一口。
“這一份好多了。”白仁宗欣然點頭道，“可以吃出梅幹菜特有的香味和淡淡的甜味，但蘑菇醬的香味依然占了主要，和牛肉的味道也很搭。但是……”
“醬汁有點太幹了呢。”韓嘉怡抿緊嘴唇說，“因爲給了梅幹菜，吸收了蘑菇醬的汁水，導緻蘑菇醬的口感受到了影響……我覺得應該加點牛油進去。”
亞當看了看韓嘉怡，好一會兒才轉向了白仁宗，一臉的驚訝，似乎沒想到韓嘉怡居然能提出這麽有用的建議。
“你想想，我味覺這麽靈敏，爲什麽會娶她當老婆？”白仁宗按着韓嘉怡的腦袋自豪的笑道，“當然是因爲她厲害了。”
不過，這時候白仁宗忍不住想到一件事：爲什麽傑米·提拉沒有複制韓嘉怡的套餐呢？她的“雲霓”、“彩虹”、“晚霞”和“冬日回憶”也是很優秀的料理啊。
是因爲和亞當一樣，瞧不上米其林兩星主廚做的料理？
“總之，先嘗嘗第三份再說吧。”亞當說着，切開了第三份惠靈頓牛排。
一口下去，白仁宗閉上眼睛感歎起來：“哦……完美。既能吃到梅幹菜的香味，梅幹菜也沒有影星到蘑菇醬的口感。”
“所以，這一份是‘正确答案’了嗎？”亞當好奇的問。
“說實話……我還是覺得第二份惠靈頓牛排給我的印象更深。”白仁宗回道，“我們來按照第二份的量重新試做一下吧？這次用木木的方法，往裏面加一些牛油。”
“我來！”韓嘉怡鬥志滿滿的笑道，挽起了袖子。
“可是你……”白仁宗皺起了眉頭，韓嘉怡斜睨着他：“閉嘴，本姑娘好久沒下廚了，現在手癢得不行。你敢阻止我，就剝奪你的交配權！”
說完，韓嘉怡就開始在廚房裏忙碌起來。
“退給你的信，隻留下最後一封，淡淡的筆記，你熟悉的溫柔……”韓嘉怡一邊唱着歌一邊在竈台前忙碌起來，盡管她大着肚子，動作卻格外的麻溜，“走過夏日街頭，還是想牽你的手，好想聽到，一句溫暖的問候……雖然我們說好了，還是朋友……”
“我現在開始有點理解你，爲什麽會被這姑娘吸引了。”亞當小聲念叨着，“雖然對我來說，料理也是一件快樂的事，但是……看看這姑娘，你都能被她的快樂所感染。”
“而她在這個狀态下，做出來的料理絕對超級好吃。”白仁宗自豪的笑道。
很快，韓嘉怡就端着一份惠靈頓牛排放在了白仁宗面前，歡快的笑道：“哒哒！做好啦。”
“你真可愛。”白仁宗摸了摸韓嘉怡的腦瓜，“你一定是世界上最可愛的孕婦。”
“哼哼。”韓嘉怡沖他燦爛的笑着皺了皺鼻子，“快嘗嘗。”
白仁宗将這份惠靈頓牛排切開，雖然是第一次做這種“改良版”的惠靈頓牛排，但韓嘉怡在那種狀态下做出來的料理是絕對不會出任何岔子的。
酥脆的外皮和裏面的火腿貼合的很緊實，蘑菇醬的粘性也恰到好處，将火腿與牛排完美的黏在一起，切下來的時候是一整塊，一點也沒有散開的情況。
白仁宗切下一小塊吃了下去，然後閉上了眼睛：“多麽美妙的組合啊……”
梅幹菜和蘑菇醬在牛油的混合下，口感沒有被破壞，同時加入蘑菇醬裏的牛油又不會影響到整個牛排的味道，反而給惠靈頓牛排形成了一種特别的整體感。
白仁宗頓時恍然道：“酥皮……你在酥皮裏也給了牛油，對嗎？所以才有了這種整體感。”
“對啦。”韓嘉怡歡快的笑道，“怎麽樣？是不是好久沒有吃到老婆做的菜了？”
“是啊。”白仁宗摸了摸她的腦瓜，“我家木木這麽久沒做菜，手藝也一點也沒退步。”
“那當然了，人家可是職業廚師，怎麽能退步呢？”韓嘉怡的小鼻子都快翹到天上去了。
接着，白仁宗又吃了一口這份牛排：“梅幹菜在這份牛排裏提供了恰到好處的甜味和香味，而且在牛油和蘑菇醬的掩蓋下，你幾乎很難分辨出這是梅幹菜的香甜了。一口下去，那股深邃神秘的香味和甜味與惠靈頓牛排本身的味道組合，簡直令人回味無窮……這道牛排，簡直太贊了！”
“所以，”亞當興沖沖的問，“我們要用這道惠靈頓牛排向那家夥發動反擊嗎？”
“當然不。”白仁宗又切了一塊惠靈頓牛排，“這隻是一個證明，證明我的理論是正确的。但是要拿來反擊，光靠這個可不夠。而且現在也還不到時機，我們得再耐心的等等。等傑米·提拉吸引了足夠多的注意力時，在那之前，先耐心等等吧？”
“嗯！等我生完孩子，我來對付他！”韓嘉怡得意的笑道。
“等那時候，那家夥早就被我收拾了。”亞當抱着胳膊哂笑道，飛速抖着腿。
但這時候，白仁宗沒有注意到亞當這一細節中所表現出的焦躁情緒。
(本章完)