第432章 開幕
一身藍色禮服的歐蘭雅邁着婀娜的步子來到了評審席面前，向三人鞠了一躬，她那曼妙的曲線既有東方人的纖細又有西方的凹凸，這讓她每一個動作都充滿了誘惑。
而攝影師也準确的抓住她鞠躬的機會拍到了歐蘭雅深邃的事業線，一時之間彈幕上全是“給攝影師加雞腿”、“大大大”之類的彈幕。
這女孩确實相當漂亮，但是白仁宗内心毫無波瀾：她的腿沒我家木木漂亮。
“那麽，這裏有些材料，礦泉水、果汁、蔬菜汁、飲料和一些香料，一共有三十來種，你有十五分鍾時間調制一杯飲料。”白仁宗解釋道。
“可以每種材料都給嗎？”歐蘭雅有點調皮的眨巴着眼睛問。
“理論上來說可以，但是我不建議那麽做，因爲給的材料種類太多，我需要品嘗很多次，如果你現在就把我灌飽了，一會兒要品嘗大家的料理就很困難了。”白仁宗微微笑道。
“好……吧。”歐蘭雅歡快的笑道，抓起了邊上的絲巾，“那，我幫你把眼睛蒙上。”
白仁宗點了點頭，随即歐蘭雅來到他面前，踮起腳尖。
不得不說這個角度的風景很不錯，但是很快一層紅布就将他的眼睛蒙上了。
“幫我個忙。”白仁宗歎了口氣說，歐蘭雅“嗯哼”了一聲後，他繼續道：“别調得太難喝。”
“我盡量。”歐蘭雅歡快的笑道，給他系好絲巾然後開始了調制，嘴裏一邊念叨着：“給這個應該很不錯，還有這個……再來一點這個。”
事實上在“老白的絕活時間”裏，也不單是讓白仁宗展示個人才華，同時也是決定接下來的拍攝順序，根據廚師們做的菜，來挑選一個合适的時間段展示他們的廚藝。
而且，這也是讓貓屋平台給自己的主播一個“蹭熱度”的機會，這樣以後他們也許能夠靠着這一期節目順利進軍娛樂圈，就算失敗了也能蹭點熱度，穩賺不賠。
白仁宗不慌不忙的等待着，大概五分鍾後，歐蘭雅過來幫他解開了眼罩，然後遞給了他一杯已經變成黑色的飲料，眼中滿是期待的光芒。
“好吧，讓我嘗嘗。”白仁宗接過杯子抿了一口，然後聳了聳肩，“嗯哼……這不是我喝過最難喝的飲料。”
随即他繼續道：“有葡萄汁、無糖可口可樂、芹菜汁、肉桂粉、胡蘿蔔汁、紅糖……”說到這白仁宗沉吟了一會兒，又嘗了一口：“還有雪碧和檸檬汁，就這些了。”
說着，白仁宗轉向歐蘭雅問道：“我猜對了嗎？”
歐蘭雅檢查了一下自己手機上的記載，逐一核對着，然後興奮的拍了拍手：“好厲害！全部都猜對了！”說完，她從白仁宗手中接過杯子，也不嫌棄是白仁宗喝過的，直接對嘴嘗了一口，不解的歪了歪頭：“我就什麽都嘗不出來，隻覺得有點酸有點苦……”
“Very-impressive……”艾瑪·貝瑞在旁托着下巴有些驚訝的用帶着濃重法語腔的英語說，“沒想到，居然還真有人能做到這個地步。雖然以前對閣下的本事就有所耳聞，但是親眼見到還是令人印象深刻……”
說着，艾瑪·貝瑞向歐蘭雅伸出了手，優雅的問道：“May-I？”
“哦，哦哦！”歐蘭雅回過神來，把杯子遞給了艾瑪·貝瑞，她接過來之後在自己面前的杯子裏倒了一些，然後嘗了一口：“嗯哼……我嘗到了葡萄汁、芹菜汁、肉桂粉，此外就是一點酸味和苦味……人的舌頭是怎麽能分辨得這麽細緻的呢？真驚人。”
“我想這就是‘天分’吧。”卡爾·白蘭度笑道，“但說實話，我現在很期待大家的作品，這個香味實在是……太令人陶醉了。”
這個時候，攝像師開始調整攝像頭，拍攝起廚師們手上的活來。
這會兒，亞當正在将某些材料放進液态氮炸鍋裏，然後放入均質機裏打碎，看他的工作還以爲是在做什麽科學研究，很難想象這是在制作料理。
接着鏡頭一轉，陳建峰正在處理配菜，他熟練的将生姜切着絲。
白仁宗來到陳建峰面前，試探着問道：“我可以拿一點嗎？”
“請吧。”陳建峰點了點頭，于是白仁宗拈起了一縷姜絲，然後在手上擺好。
“把攝像頭放大一點。”白仁宗向攝像師揮了揮手，“來看看這姜絲，我的天……”
在白仁宗手上，那些姜絲每一根都是一樣的長度和一樣的粗細，幾乎跟牙簽一般，很難想象這是用人手切出來的，哪怕是用刨子也不可能刨得這麽細。
“那從之前的介紹裏，我跟大家說過，陳建峰主廚是‘國宴世家’對吧？他們家裏四代人都是做國宴的廚師。”白仁宗神秘的笑道，“但是我沒有告訴伱們的是，他們家裏四代人做的國宴菜式都不一樣。要知道，在國宴上是每個人制作一道菜，不是一個人做一桌。”
“意思是？”王蓓在旁咬着甘草糖棒好奇的問。
“意思是，陳建峰廚師長理論上來說掌握了四道國宴菜式。”白仁宗嚴肅的說，“從他父輩們那裏接手了三道，然後他自己單獨掌握了一道。這樣一聽就很厲害了吧？一個人能做四道國宴的菜式。”
這會兒彈幕紛紛刷起了“666！”“期待他的料理！”“希望比D站那幾個蠢貨強，因爲他們已經把中華料理的臉給丢光了。”
攝影師輪番展示着廚師們的手藝，慢慢的大家也進入了擺盤的階段。
這會兒，攝影師正在拍攝楊桦修飾自己的料理，他小心的用餐巾擦拭着醬汁，确保醬汁能夠形成一個漂亮的曲線，然後畫出三個從大到小的圓。
“哦，看看這個。”白仁宗欣賞着這道菜，“它難道不令人賞心悅目嗎？”
彈幕：“看着就覺得好吃。”“就是，這不比D站上的那些菜B強了多少倍？”“說實話比我畫出來的還好看。”“好看到我舍不得吃，這種料理最适合拿來炫朋友圈了。”
随着料理進入了尾聲，節目終于進入了最後的點評階段。
“好了，終于到了這個階段了。”白仁宗重新在評審席上坐下，合起了雙手笑道。
“我事先跟大家解釋一下，我這個人比較嚴厲。”卡爾·白蘭度按着胸口說，“所以，我會指出你們料理不夠優秀的地方，而優秀的地方我會假裝看不到。這不是針對誰，你們都是最優秀的廚師，做得好是應該的。”
“我可以要一杯啤酒嗎？”山本裕人向工作人員笑着問，“在品嘗兩道料理的中間，來一點啤酒能很好的清理掉口中的味道……哦，這隻是針對我個人。”
“好的。”邊上的員工爽快的同意了，然後給山本裕人倒了一杯啤酒。
山本裕人端起來喝了一大口，然後開心得像個孩子：“啊……真好喝。”
頓了頓，山本裕人補充道：“小朋友不要學哦？要等成年後才能喝酒。”
這時候，第一個廚師端上了自己的料理。
今天的料理主題白仁宗設置的還是比較寬松的，蟹黃是一種很難作爲主角的材料，所以隻要能在料理中給予蟹黃足夠的存在感，白仁宗就認爲這道料理是合格的。
“嗨。”亞當眉飛色舞的笑道，“一個月沒嘗到我的手藝了，想念嗎？”
“關于這個嘛……你知道，我老婆也是很優秀的廚師。”白仁宗笑着說。
“沒有我這麽優秀。”亞當得意的說，“請用吧，這份紅酒蟹黃吐司。”
盤子裏擺放着一塊面包，面包上面摞着一小塊鵝肝，而在鵝肝上方又擺了一片看起來像芝士的東西，最上方再擺了幾片羅勒的葉子做點綴，周圍則是用苦芹、聖女果、檸檬當裝飾，非常精緻，但是并沒有蟹黃的影子，很顯然是用了分子美食學。
“好吧，那就來嘗嘗好了。”白仁宗說着，切下一小塊嘗了一口。
絲滑！這個詞瞬間在白仁宗腦海中回響着。
他本來以爲上面那層黃色的芝士才是蟹黃，結果實際上是那層“鵝肝”。
“這份看起來像鵝肝的東西是用蟹黃、蟹肉、紅酒、奶油一起制成的，大概是用液态氮冷凍粉碎後制成的慕斯凝固而成？我不太清楚具體的料理方式，但這個口感真的太絲滑了，簡直比鵝肝更絲滑，好像絲綢一般在你舌尖融化……”白仁宗感歎道。
“然後上面的這層黃色的芝士，事實上是蛋黃和白巧克力制作的醬汁，不知道用什麽方法去除了裏面的水分，讓它的口感嘗起來像芝士那般粘稠。再加上下面烤得很松脆的法棍，這道料理口感上的層次感簡直做到了極緻。”
“至于調味方面，沒有太多複雜的味道，隻用了少許海苔鹽來提鮮，你能嘗到的基本上都是蟹黃和蛋黃組成的那股無比醇厚的鮮美。它腥嗎？還是有腥味的，畢竟蟹黃嘛，怎麽可能不腥，但是這股腥味在和紅酒、奶油、蟹肉、蛋黃的組合下變得非常美味！”
說到這，白仁宗抱起胳膊看着亞當笑了：“亞當主廚的料理，作爲一款美食節目的開幕式真是再合适不過了。就是……後面的大家可能會很有壓力呀。”
(本章完)