說完，白仁宗開始品嘗起亞當主廚的這份套餐。
他首先嘗了嘗這杯粉紅色的飲料，發現原來是草莓奶昔，隻是……
“這杯飲料，與其說是飲品，倒更像是比較稀的奶油。”艾倫·羅布斯皺眉道：“但是這個口感，怎麽會這麽細膩絲滑？”
“我先将雞蛋、牛奶和焦糖做成草莓奶昔,然後用冰凍粉碎機将其凍結打粉，然後重新加少量的水調泡開。”亞當解釋道，“這樣做，它的口感不僅更加粘稠，而且絲滑無比。”
白仁宗這時候看着攝像機解釋道：“冰凍粉碎機是一種分子美食學中會用到的儀器，它的原理是用液态氮将食材凍結,然後将其粉碎，通過這種方法可以将不同種類的食物,甚至是魚和肉打成極度細小的顆粒狀。之前木木的鳕魚慕斯就是用這個做的。”
“不錯。”亞當點了點頭,“可不是簡單的多此一舉哦？有點像蒸餾水。”
“真是令人驚喜……”白仁宗感歎着，然後嘗了一口油炸小熊，“吭哧”一聲，柔和的芝士在口中溢散開，下面是鮮甜的龍蝦肉。
“大龍蝦的肉雕成小熊的形狀，包裹上芝士和面糊下鍋油炸。”白仁宗解釋道，“裏面加了歐芹粉末、鹽、胡椒進行簡單的調味，但其實這道炸蝦的關鍵是在于外面這層面糊……是由發泡過的奶油和雞蛋制作的，有點類似于舒芙蕾的面糊，這樣下去一炸……”
說着，白仁宗又夾起一塊炸蝦吃了下去：“外面的那一層面糊炸得很酥脆，然而裏面卻還有一層薄薄的面糊，形成了舒芙蕾那種輕盈的口感，就是這一層面糊,給蝦肉營造出了一種無比鮮嫩的錯覺。這種奇妙的口感，真是太神奇了……”
“嚯，多麽令人驚歎的創意啊，哪怕隻是簡單的炸蝦也能做到這個地步，我們國家的廚師也該學習一下……”佐藤良人唏噓道。
“那麽，接下來嘗嘗這個意大利燴飯……”白仁宗說着，舀起一勺燴飯，“是芒果燴飯，裏面添加了雞肉。米飯軟爛得恰到好處，将芒果汁和蛋液與米飯混合後制成，雞肉幾乎已經做到入口即化的程度……這是一份親子蓋飯啊！”
“意大利燴飯風親子蓋飯。”亞當抱着胳膊得意的笑道，“因爲是給成年人吃的快樂兒童餐嘛，大人和小孩子能一起吃的，那自然就是親子蓋飯了啊。”
“确實……”佐藤良人自語着：“算是完美的點題了……”
“其實我覺得親子蓋飯是一份很殘忍的料理，把雞肉和雞蛋混合在一起制作，不是把孩子和父母一起炖了的感覺嗎……”白仁宗小聲跟攝像機嘀咕了一句，然後清了清嗓子：“當然，這份燴飯毫無疑問是非常優秀的，酸、甜、鹹、香，完美的搭配起來了。”
而且，這畢竟是給小孩子吃的兒童餐,所以在味道方面要更加簡單和直接，換言之在味道上要有強烈的沖擊力，而不能有過于複雜的變化，因爲小孩子吃不出那麽多複雜的東西來。
這是這個“快樂兒童餐”題材裏的一個隐藏條件，也是最大的陷阱，如果不注意就會踩進去。
最後，剩下的是水果撻。但是這個水果撻并非傳統的水果撻，在撻皮上擺放切丁的水果，上面的是水果醬。白仁宗仔細數了數，發現居然有六種果醬。
“藍莓、菠蘿、猕猴桃、香蕉、火龍果、蘋果……”白仁宗簡單的品嘗了一下後說，“而且，這個好像不是簡單的果醬吧？這個口感，更像是果凍，裏面還沒有碎果肉。”
“用離心機将水果的美味和營養提取出來，然後制作成布丁。”亞當抱着胳膊笑道。
“亞當主廚今天真是好好表演了一番分子美食學呢。”白仁宗調侃道。
“這個……”羅西尼·薩勒諾眉頭緊鎖，即便是他也挑不出任何毛病了：“确實……是一份相當優秀的兒童餐。”
艾倫·羅布斯點頭道：“營養全面而且均衡，蔬菜、肉、水果、主食、海鮮、牛奶，各種材料一應俱全，而且制作得也比較容易消化，非常符合兒童餐的要求。但即便如此，每道料理的細節也很優秀。雖說是臨時出的題，但完成度極高，一點也沒有那種臨場發揮的粗糙感覺。”
“亞當主廚端出來的這份快樂兒童餐毫無疑問完成度極高，而且也有濃郁的個人風格，不知道是否會讓後面幾位廚師壓力倍增呢？”白仁宗笑着調侃道。
“不存在的。”楊桦冷哼一聲，将自己的料理放在了衆人面前，“請用。”
其實，現場的廚師裏，白仁宗最擔心的就是楊桦了。畢竟楊桦可不是那種會爲了吃的客人考慮的廚師，他的風格一向都是：“不懂欣賞我的料理，那是你的問題。”
面前的盤子裏，主菜是一份漢堡排搭配一份米飯，米飯制作成了《冰雪奇緣》女主艾莎的臉。
白仁宗這會兒特别想吐槽的一點是：這份米飯的圖案制作的真是惟妙惟肖，幾乎和動畫裏的艾莎一模一樣，比他畫得還好看。
而配菜是鹽烤鳕魚，制作成了《冰雪奇緣》裏的雪寶造型；飲料是一杯湛藍色、裏面飄滿了藍色碎冰的飲品；甜點則是一份雪花狀的白色脆餅。
整個套餐可以說是一份《冰雪奇緣》的主題兒童餐。
“看不出來呢，楊桦主廚還有這一手……”白仁宗挑了挑眉頭說，“這個手工真是厲害啊，我連畫都畫不到這麽好看。”
“小白，你在說什麽呢？”楊桦不滿的說，“這可是我爲了七七而發明的套餐，這種水平是理所應當的吧？否則怎麽配拿去給小小白吃呢？”
“呃……”白仁宗幹笑了一下，頓時無言以對。
于是，接下來評審們就開始了品嘗。
白仁宗先嘗了嘗那杯湛藍色的飲料，這才發現裏面漂浮的藍色碎冰并不是真正的冰，而是藍莓味的碎果凍，飲料本身是混合果汁，白仁宗可以嘗到蘋果、菠蘿、芒果和葡萄的味道，這個顔色應該是用蝶豆花的提取液染了色。
酸酸甜甜，芳香撲鼻的飲料，一口下去讓人食欲大振。
白仁宗接着又品嘗了一下配菜的鹽烤鳕魚，制作成了雪寶的造型，眼睛、胡蘿蔔制作的鼻子和胸前的三顆紐扣都完美的再現出來了，而且居然還是3d的！
“這手工能力真不是蓋的……”白仁宗唏噓道，然後嘗了一口。
“眼睛、胡蘿蔔和紐扣居然是醬汁……”白仁宗驚訝的說，“胡蘿蔔鼻子是用南瓜和紅菜制作的慕斯，口感細膩，南瓜和紅菜那種特别的甜味與鹽烤鳕魚形成了一種美妙的沖突。而眼睛和紐扣的黑色則是一種……怎麽說呢，糖醋汁的濃縮慕斯？瞬間在口中形成了一種糖醋鳕魚的味道，這份沖擊感真是……宛如迎頭一擊！”
随後，白仁宗又嘗了嘗這份漢堡排。
“牛肉漢堡肉，這個絞肉做得非常細膩，很容易嚼，裏面幾乎吃不出任何肉筋，想必在絞碎之前經過了反複捶打。但關鍵還是這份醬汁，用巧克力、黑胡椒、胡蘿蔔制作，即便是小孩子也不會反感這種微苦，與甜、鹹搭配起來，讓人食欲大增。”白仁宗欣然笑道。
最後那塊白色的雪花狀脆餅，在料理手法上和楊桦的“草原之心”制作方法有些類似，很薄的脆餅，幾乎是入口即化，隻剩下殘存在口中的核桃和麥香味，以及一絲冰涼。
“你在上面給了薄荷糖的碎末是嗎？”白仁宗饒有興趣的笑了。
“不然怎麽符合《冰雪奇緣》的主題呢？”楊桦笑着說。
“一如既往，對于醬汁的運用神乎其神。”佐藤良人笑着說，“營養均衡，種類豐富，味道也很完美。還有這個可愛的造型，毫無疑問在兒童中會大受歡迎的。”
艾倫·羅布斯抱着胳膊感歎道：“沒想到，當年那個藍帶學院的傲慢畢業生，根本不在乎客人意見的楊桦主廚，今天也開始努力去迎合客人的口味了啊……”
但是楊桦根本無視了艾倫·羅布斯的感歎，而是期待的向白仁宗問道：“小白，你覺得七七會喜歡這個套餐嗎？”
“我覺得……她現在還不到吃這個的年齡。但是當她看過冰雪奇緣之後，你再給她做這個套餐，她一定會愛瘋的。”白仁宗笑着回道。
“哼哼……”楊桦得意的托着下巴笑了，“到時候，七七一定會愛他的幹爹愛到把她媽徹底抛到腦後的……啊，真是期待那一天的到來啊。”
“你這個人想對我女兒做什麽呢！？”韓嘉怡沒好氣道，然後端上了自己的套餐，“我自己會給我女兒做飯的，不需要你多事！”
說着，韓嘉怡整理了一下自己的表情笑道：“我的也完成了。”
“哦？”羅西尼·薩勒諾看了看還在竈台邊上忙碌的傑米意外的說：“今天傑米主廚居然落後了呢？看起來，我們會從傑米主廚那收到一份驚喜……”
驚喜還是驚吓？白仁宗在心裏竊笑道。
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