“你無知，并不代表所有人都跟你一樣無知！我說這道菜有問題就有問題！”張揚挺直後背，铿锵有力的說道。
“菜有問題？”張曉菲也不幹了，用力把筷子拍在桌上，“我這餐廳的廚師，都是我花重金聘請來的，怎麽，難道你比他們更加權威？你再這樣說，我就叫他過來跟你對峙了！”
“随便你！”張揚平靜若水的回應着。
“好！這可是你自找的，我這就叫廚師來，要是這道菜沒問題的話，那可就别怪我爲難你！”張曉菲直接打電話，讓廚師長馬上過來。
廚師長是特一級高級廚師，以前在五星級酒店任廚師長，是被張曉菲花重金聘請而來，同樣也是張曉菲的禦用廚師。
幾分鍾後，廚師長走了進來，這人四十歲左右，戴着高高的廚師帽，看起來十分高傲，有種高人一等的感覺。
“老闆，你找我？”廚師長說話聲音很大。
“老林，給他介紹一下糖醋裏脊這道菜！”張曉菲憋了一肚子氣，大聲說道。
廚師長看了張揚一眼，眼神中有輕視也有不爽，他沒弄明白，眼前這小子有什麽資格讓自己親自介紹，自己可是廚師長！
不過既然是老闆的指示，他心中雖然不滿，但還是很熟練的介紹起來，“糖醋裏脊是華夏十大名菜之一，以豬裏脊肉爲主材，配以面粉，澱粉，醋等作料，酸甜可口，讓人食欲大開。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜裏均有此菜。”
廚師長還想繼續開口說話，卻被張曉菲所打斷了，有些無禮的伸手指着張揚，“你不是說這道菜有問題嗎？當着專業的廚師，你怎麽不說了呢？”
“我告訴你，我最恨的就是像你這樣不懂裝懂，诋毀我餐廳的人！”
原本就很不舒服的廚師長，聽到老闆的這句話，眼睛瞪得滾圓，“老闆，這小子說菜有問題？”
“沒錯，他十分肯定的告訴我，這道菜有問題，所以我才叫你過來跟他當面對質！”
廚師長直接把戴在頭上的廚師帽摘了下來，那種感覺就仿佛自己受到多大的挑釁，一邊揮舞着廚師帽，一邊大聲說道：“小子，你要是能說出這道菜的問題，我馬上拍屁股走人！”
說到這裏，廚師長大口大口喘着粗氣，身體劇烈起伏着，“我告訴你，我做廚師二十年了，還真沒人說我做的菜有問題！你學過廚師嗎？現在是什麽級别啊！毛頭小子有什麽資格說我？”
對于廚師長咄咄逼人的态度，張揚感到十分不爽，他歪着腦袋，大聲開口，“我學沒學過廚師，與你無關，我隻想讓你告訴我，糖醋裏脊，講究的是什麽？”
“你這是在考我嗎？可是你這題目，未免也太簡單了吧，當然是酸甜可口，外焦裏嫩！”
“那你所做的這個呢？酸甜可口勉強尚可，湯汁也算是入味了，但是外焦裏嫩呢？”
原本還不可一世的廚師長，聽到張揚這針對性很強的質疑，他頓時不知該作何回應。
之前他一直以爲張揚所說的問題，是食材上的，可沒想到，他所說的，是烹饪方法上的。
見廚師長沒有說話，張揚接着說道：“想要保證糖醋裏脊的外焦裏嫩，唯一的秘訣就是炸兩次，第一次炸，是爲了定性，而第二次，就是爲了炸出金黃色以及讓裏脊外表面變焦變脆！”
“而你呢？不知道是爲了趕時間還是對自己的廚藝過于自信，對裏脊隻炸了一次，而且你所做的這道菜，不僅沒有外焦裏嫩的感覺，而且就連配料的分量，都是随意亂放。”
“醋和糖放的太少，而料酒和高湯卻多了，弱化了本該有的酸甜味，反而是高湯的味道太濃！”
張揚一口氣說完這以後，微張着嘴，換了一口氣，接着說道：“作爲二十年的老廚師，你應該知道烹饪講究的是精益求精，味道是無法欺騙的，無論是配料還是原料，有毫厘的偏差都會完全不同，真正的烹饪大師，不是以快取勝，而是将最小的細節，發揮得淋漓盡緻！”
對于張揚的這番點評，剛開始廚師長還想說什麽，可聽完以後，啞口無言，想要替自己開脫，卻一點借口也沒有。
能夠隻吃一口，就點評如此到位的人，是不折不扣的行家！
“我願意對我剛才所說的每一句話負責，如果你覺得不服氣，咱們可以讓任何人來評理。”
原本高傲的廚師長，現在已經低下了頭，“我服，我服！你說的這些，我都認了！”
說完這話的廚師長，直接把廚師帽丢在地上，緩緩往外走去，任由張曉菲如何叫喚，他都不搭不理……
本來是想打擊一下喜歡裝逼的張揚，可沒想到，不僅沒能打擊張揚，反而還讓自己失去了一個廚師長……
剛開始，他的确對廚師長的随意和敷衍感到很不滿，可要是說因爲一時的過錯就讓他離開，張曉菲還是不願意的，畢竟餐廳能有今天的生意，廚師長功不可沒。
想到因爲這件事，廚師長有可能會離開，張曉菲對張揚的印象就更差了！
此事一出，原本還算活躍的包房，氣氛頓時顯得格外尴尬，都不知道該說什麽好。
“就因爲這個，有争論的必要嗎？現在你赢了，又能怎樣呢？”張曉菲直視着張揚，開口質問道。
“我從一開始都沒想争個你輸我赢，如果你要這樣想，那我真是很遺憾！我隻是站在朋友的立場上，指出你們的缺點，你們不是追求十全十美麽？讓你們更加完美，豈不是更好？”
就在張曉菲脹紅了臉，準備繼續和張揚争論時，坐在一旁的霍天石卻臉上挂着一絲笑容，緩緩開口，“好一個十全十美，朋友，我覺得你的這種态度，要是用在武術上的話，肯定會取得很大成就的！”
“不知小友對武術感不感興趣呢？”
故作深沉的霍天石，展現出一副得道高人，武林宗師的樣子，要是他知道坐在他面前的張揚，是武林盟主話，他還能雲淡風輕的坐着嗎？
仔細想想，一個名不見經傳的武者，問武林第一人對武術感不感興趣，這簡直就是天下第一大笑話！
不過張揚也沒有展現的太強勢，并沒有告訴霍天石自己的身份，就算說出來，他們也不會相信。
“你真是霍家八極拳的傳人嗎？我對你們霍家有所耳聞，知道你們很厲害！”
“他當然是霍家八極拳的傳人啦，如果不是的話，怎麽可能成爲霍家八極武館的館主呢？”張曉菲知道霍天石要出手了，他強壓住怒火，冷嘲熱諷道。
霍天石點了點頭，算是肯定了張曉菲的說法，“如果你對習武有興趣的話，可以到我武館來，既然大家都是朋友，我可以親自教你！”
張揚眼珠左三圈右三圈的轉動着，不假思索片刻，“我想起來了，我剛好認識一個朋友，他好像也是你們霍家的，就是不知道你們認不認識。”
“哦？”聽到張揚的話，霍天石倒是來了興趣，在他印象中，除了霍家八極拳武館外，霍家族人幾乎都是隐居，很少抛頭露面，由此分析，張揚所認識的霍家人，要麽是自己武館的手下，要麽就是假冒霍家的人。
“正好今天機會難得，要不你叫他過來一起聚聚吧！”霍天石提議道。
在他看來，如果張揚所認識的人，是自己武館的手下，那自己可以秀優越感，如果那人不是霍家人，他識破以後，又可以挖苦和諷刺張揚，兩全其美，何樂而不爲呢……