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第九十八章孔雀開屏魚


看着劉宇這種無所謂的态度,讓蒂娜恨的牙癢癢。然後不顧公主威儀形象的沖了過去,逮着劉宇的手臂就是一口咬了下去。

“回我懷胡,回我懷胡(陪我排骨),米這個何物的假貨(你這個可惡的家夥)。”蒂娜咬着劉宇的手臂,口齒不清的說道。

“卧槽,你餓瘋了吧。”劉宇看着餓虎撲食的小蘿莉驚訝的說道。上次在莊園的時候他就被這家夥咬過,那種感覺讓劉宇現在還記得。簡直就是被老虎鉗夾過一樣,因爲這家夥根本就不知道輕重,而且這家夥還長着一顆小虎牙。

劉宇一把推開小蘿莉,用手抵住她的頭,阻止了她的鐵齒鋼牙的進攻。然後看了看被咬的地方,發現已經有一圈紅紅牙齒印了。劉宇正打算訓斥她兩句的時候,發現還在努力進攻的小蘿莉,停下了自己的無用功,然後開始哭了起來。

“唔啊啊啊,你欺負人,人家隻是餓了嘛。”小蘿莉開始抹眼淚的嚎啕大哭,哭聲那叫一個驚天動地啊,時不時還夾雜着幾句英文,控訴着劉宇的不給飯吃的“暴行”。

劉宇剛剛的訓斥,話到嘴邊就被蒂娜的哭聲給堵住了。本來還想逗逗她的,結果沒想到哭了,而且這哭聲,哭的他一個頭兩個大。

于是劉宇隻好安慰她,但是蒂娜還是一直哭。劉宇不知道爲什麽特别怕小孩子哭,因爲這種感覺讓他有種說不出來的心慌。

對于不會安慰小孩子的人來說,他們都會給小孩子承諾一些事情,來換取片刻安甯,劉宇也是這樣的人。

“真的?”

聽到劉宇說隻要自己不哭的話,就答應自己一件事,小蘿莉瞬間收了武林絕學“獅子吼”。然後眼角挂淚,滿臉狐疑的看着劉宇說道。

“嗯,真的。”劉宇捂着額頭,艱難的點了點頭。爲了消停點,他也是拼了。這家夥簡直就是個麻煩啊。算了,先答應下來。一會兒隻要吃完飯,就把她送回家去。劉宇如此默默的想到。

她家的地址劉宇也是記得的。但是小蘿莉下一句話讓劉宇的想法瞬間破滅。

“那我要從今晚開始都可以住在你家。”

“等等,你不是想吃排骨嗎?怎麽會想到這個。”劉宇瞪大了眼睛,他感覺自己好像被套路了。

“唔啊啊啊~”回答劉宇的是一片哭聲,“行行行,我答應你,答應你好了吧。”

聽到劉宇說答應自己,小蘿莉露出一個奸計得逞的笑容,然後立馬就不哭了。“這可是你說的,不許反悔哦。”

看着在自己面前嘚瑟的小屁孩,劉宇眼角抽了抽,他知道這家夥剛剛絕對是假哭,不過也沒有計較什麽。

“行了,趕緊出去吧。”劉宇不想看到面前嘚瑟的小屁孩,然後直接把小蘿莉往外推,“等我做好之後再進來,如果你再不聽話的話,小心我反悔啊。”

蒂娜也沒有反抗,反而是帶着勝利者的笑容,一臉趾高氣昂的自己走了出去,絲毫不見剛剛哭鼻子的樣子。

劉宇看着這個小姑奶奶總算是走了,劉宇松了一口氣,然後這才突然想起來自己好像在直播。

“哈哈哈,還是個傲嬌腹黑蘿莉诶,我喜歡。”

“主播從哪裏騙到的小蘿莉,這麽可愛。我出五毛收購了。”

“那,那個。請問這種蘿莉是國家發還是自己找。”

劉宇拿過手機,看着一排排彈幕無節操的發言,突然感覺心好累。然後面無表情的對着觀衆說道:

“接下來,給大家做一條魚。請大家認真看,認真學。”

說完,隻見劉宇迅速的處理起魚來,劉宇要做的這道菜叫孔雀開屏魚。用的魚是扁魚,也叫武昌魚。

劉宇熟練的将魚去鱗,斬掉魚頭,魚尾,去除内髒,然後開始切魚。

孔雀開屏魚重點做法就是在這一步,從魚的背部切開,然後保留肚子的魚肉連接。切的不可太厚,也不可太薄,要薄厚适中才能展現出一個像孔雀開屏的樣子。

劉宇的刀功是沒話說的,隻見一片刀影一閃而過,就被劉宇切好了。恰好不多不少十八片,每一片魚肉都保持着均勻的厚度,魚肉爲沒有被切壞。

将切好的魚肉擺盤,十八片魚肉一一展開,又相互連接。然後放入少許的鹽,料酒,蔥絲,姜片去腥,最後加入一點胡椒粉腌制入味。

魚肉的粉嫩瞬間被各種配料裝點,猶如一隻七彩的孔雀正在展現自己的美麗。

“等腌制七八分鍾就好了,大家記住一定不要腌制的時間太長,不然做出來的魚肉會很老的。”劉宇提醒着直播間裏的水友說道。

然後這段時間,劉宇将做好的排骨放入保溫盒裏,順便淘米做了點米飯,拍了個黃瓜。等時間差不多了就開始上鍋蒸魚。

此時粉嫩的魚肉經過腌制,已經變得有些暗紅,魚肉表面還有點出水。劉宇知道這是鹽已經入味的表現。

将留下來的魚頭放在盤子中間,在撒上切好的青紅椒,放上生抽醬油,豆豉油,然後封上保鮮膜上鍋蒸。用保鮮膜的作用是讓魚肉可以充分的受熱,還能保持魚肉的味道不流失。

在蒸魚的時候,劉宇煎了一鍋油,等着出鍋的時候淋上去,順便給拍黃瓜做點油辣子。

等七八分鍾時間一到直接關火,端出鍋裏已經被蒸的猶如玉石一般白皙的魚肉,劉宇将煎好的油直接淋了上去。

“歘。”

熱油直接在蒸好的魚肉上發出了一陣美妙的聲音,将魚肉的香味頓時提升到了另一個層次。在撒上一點香菜點綴菜面。

此時盤子裏的魚仿佛是一隻展翅的鳳凰,欲展翅翺翔。各色配料猶如七彩的霞光,映襯着神凰的高貴不凡。

此時正在大廳看電視的蒂娜,被一股香味瞬間吸引,小肚子“咕咕”的叫了起來。

“可惡,萬惡的騎士又在做什麽好吃的。”蒂娜咽了一下被香味刺激而分泌的口水,捂着小肚子譴責道。

本來剛剛還因爲小計謀得逞的愉悅感,瞬間被饑餓填滿。

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