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第三十章第二道菜,東坡肉


老周看到這份菜單,第一反應是,這是酒樓開玩笑的吧,不過看到服務員此時也正忐忑的看着他,然後無奈的點點頭,好像在說,沒錯,這就是八号廚師的菜單。

這個菜單寫的随意的有些過分,就算是特級廚師也不敢說自己什麽菜都敢做吧。

正當老周遲疑的時候,其他人紛紛點好了菜,老周也感到有些拿不定主意,把菜單往桌子上一推,“你們看。”

衆人看了看那份特别的菜單。

“老周,這個八号廚師也太,太狂妄了吧。”

“是啊,随便點,切,我點的他都沒聽過吧。”

“還十倍價格,還以爲自己是特級大廚嗎。”

這時,一個中年女人突然提議,“我看這個人這麽狂妄,不如我們就點一道菜,他做的真那麽好,二三十塊錢的菜就算十倍價格,也吓不死人,他要是做的不好,我們就到美食網去給他們酒樓差評”

“王大姐說的有道理。”聽到王大姐的提議,衆人紛紛表示贊同。

“好,既然大家都沒意見,我們就點他一道菜,你們說點什麽?”老周應該是這些人的主心骨,此時征求大家的意見。

“老周你看着點吧,大衆一點的菜,對了,也不能太簡單。”之前那個王大姐說。

“好,我看你們都點的素菜比較多,就加個肉,就點東坡肉。”

服務員妹妹将菜單送到廚房時,淩小軍剛把他的破手機修好,就是屏幕破了,他的手機還是蘋果4,估計現在都沒多少人用了,但他一直沒有換,原因嘛,農村孩子,沒錢。

“特約八号大廚,東坡肉。”

淩小軍也有點意外,竟然有人特約他掌勺,不過這也是好事,但是這人點的菜還真有點頭疼,要知道東坡肉講究的就是火候,現在飯店你上菜晚了幾分鍾,顧客就要催,哪來的時間細火慢炖。

大概十五分鍾後,服務員陸續端出菜肴送往老周那一桌。

每次來端菜的時候,服務員小妹都會看看八号窗口。

二十分鍾過去了,那桌的菜隻剩下那道東坡肉沒上。

四十分鍾後,那個王大姐看到大家基本上都吃好了,皺了皺眉,“老周,那道東坡肉怎麽還沒上,這都多久了。”

老周這時候才想起來還有一道菜,“是啊,你不說我都快忘了。服務員。”老周示意服務員過去,“我們還有一道菜到現在還沒有上來,這都幾點了,是準備讓我們帶回去吃嘛。”四十多分鍾了還沒上菜,确實讓人有點上火。

“切,就這水平,還随便點,價格十倍。”

服務員看到顧客有些上火,趕緊安撫,“對不起,我現在去問問。”

服務員小妹一路小跑到八号窗口,看到淩小軍在低頭玩手機,簡直要瘋了。

“大帥哥,你的菜怎麽還沒好啊,你的顧客都快發飙了,你還在這玩手機?”

淩小軍擡了一下頭,哦了一聲,繼續低下頭玩手機。

這下服務員小妹徹底瘋了,這是皇帝不急太監急啊,這個人怎麽這麽淡定。“大帥哥,我怎麽跟他們說啊。”

淩小軍這次頭也沒擡,“告訴他們,再等半個小時。”

服務員小妹簡直被淩小軍氣得直跺腳。

“去吧,告訴他們,他們願意等就等,不願意的話可以走人。”說完,淩小軍繼續玩手機。

服務員小妹被淩小軍死豬不怕開水燙的德行氣死了,一跺腳,跑了回去。

擡頭看了一眼氣呼呼跑掉的小妹,淩小軍看了一眼在火上咕咕炖着的砂鍋,“時間也差不多了,味道該出來了。”

一般情況下,大廚和服務員在客人催菜的時候,都是有默契的,比如什麽已經在做了,什麽馬上就好啦什麽的,這樣客人就算有火氣,但是大部分情況也就稍微再等等了,但是淩小軍告訴服務員小妹還要半個小時,那馬上就好這種措辭,隻能緩一陣子,到時候客人發飙的話,就更難收拾。

“那個我們的八号主廚說,恩……”服務員小妹已經不知道該怎麽說了。

“他說什麽?”幾位顧客看到服務員扭扭捏捏的樣子,追問。

服務員小妹被逼的沒辦法,一咬牙,“他說讓你們再等半個小時!他說你們願意等就等,不願意等就走人。”

“什麽!”幾個顧客一聽這話,立馬跳了起來,“你們這是什麽态度,你們經理呢?”

其實這也不能怪老周他們,一般情況誰遇到了這事,不要發飙啊。幾個顧客紛紛都站了起來,看這架勢,那是一定要讨個說法了。

此時夏若雪聽到有人說樓下顧客鬧起來了,趕緊下樓,正要去了解情況的時候,被一個服務員拉住。

“若雪姐,你别去,那些人現在太激動,你還是去看看那個大帥哥主廚吧,他,哎。”

夏若雪馬上轉身來到廚房,剛好看到淩小軍在玩手機。

“淩小軍,怎麽回事?”

“沒事。”淩小軍一臉輕松,後來看到夏若雪緊張的樣子,覺得還是說清楚比較好,“他們點了我掌勺,等了五十分鍾,後來服務員小妹問我還要多久,我說再等半個小時。”

“這……”夏若雪也有些無語了。

看了一眼夏若雪,再怎麽說,這也是夏若雪的酒樓,她請自己來咱也不能砸人家場子吧。“你放心吧,沒事。”

“真的沒事?”夏若雪看了看那桌顧客,鬧得越來越兇。

“恩。”淩小軍低頭玩手機去了。

“八号主廚是吧,叫什麽淩小軍是吧,我要投訴他,我們要投訴他。太嚣張了。”那個王大姐此時也非常氣憤,跑到前台把一整本意見薄拿了過來,在意見本上憤怒的寫下了一大串投訴。

投訴你們八号主廚,在拖延一個小時上菜後,竟然要求顧客再等半個小時,并出言威脅,願意等就等,不願意等就走,态度極爲惡劣,嚣張,我們強烈要求酒店管理嚴肅處理此事,并且我們将向有關部門舉報你們酒樓胡亂定價的行爲,在美食網上披露你們八号主廚的惡行。

王大姐在極端氣憤之下,言辭激烈,也不管什麽邏輯通不通,語法有沒有問題,到底是拖延了四十分鍾還是一個小時。

“對,我們也要投訴!”其他幾人也紛紛表态。

“叫你們經理過來。”

事态幾乎要失控,幾個服務員小妹也控制不住情緒激動的顧客,其他顧客紛紛站起來看熱鬧。

“恩?什麽味道?”坐在離廚房最近的顧客忽然問道一陣香味,他忍不住閉上眼,深深的聞了一口,突然感覺身體輕飄飄的,大廳吵鬧的聲音他也聽不到了,好像他不屬于這個紛擾的世界。當他睜開眼睛的時候,仿佛看到秀麗西湖湖景,湖邊風拂垂柳,一人着古裝,手拿紙扇,口中念道:洗淨铛,少着水,柴頭罨煙餡不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。

這不正是北宋大文豪蘇東坡,他口中所念,正是他所作的《豬肉頌》,寫的正是名菜東坡肉。

随着香味擴散,越來越多的顧客紛紛放下手中的筷子,刀叉,全身心的呼吸着這陣香氣,連那些看熱鬧的人也掉過頭,被這香味完全吸引。

老周那一桌正跟服務員小妹吵得正兇,之前看到很多人看他們,他們也樂意,正好讓大家都知道這家酒樓的态度有多差。

突然之間,所有人都像着了魔似的,對他們的大吵大鬧完全無視,這根本不符合國人愛看熱鬧的本性啊。

正當老周覺得有些奇怪的時候,一縷香氣飄來,他有些發福的身體就像被人點了穴似的,定在那。

這個味道,讓人恍如隔世。手機用戶請浏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。

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