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第三十四章群衆的智慧


當這盤麻婆豆腐端到四個小姑娘面的時候,一下子吸引住了她們的目光。

這盤麻婆豆腐與其他餐廳的麻婆豆腐不同,湯深紅亮,豆腐雪白,形整不爛,點綴碧綠的小蔥花,整盤菜紅白綠相襯。

“我們淩大廚說,這麻婆豆腐起鍋後馬上就要上桌,而且也請各位盡快食用。”服務員小崔說道。

“可是這道菜這麽燙,怎麽現在就吃啊,你看還冒着熱氣呢。”小姑娘噘着嘴。

“這就是你們不懂了,小朋友們。”這時候老馬突然出現在四個小姑娘身邊,“正宗的麻婆豆腐講究麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字,稱之爲八字箴言。而這燙,就是說起鍋立即上桌,馬上食用。”

說完,老馬露出慈祥的笑容,“當然是在小心被燙到嘴的基礎上。”

小小的開了個玩笑,老馬看到幾個姑娘抿着嘴微笑,馬上趁熱打鐵,“小朋友,你們好,看這位小姑娘穿着的是外國語高中的校服,你們是z市外國語高中的吧。周末出來放松的吧。”說着,老馬拖了一張凳子坐了過來。

幾個小姑娘互相看了看,也不知道這個人要幹嘛,人家在吃着飯,又不認識,怎麽就坐過來套近乎了。

“說起來也是巧,我與你們的趙校長是同學呢,哈哈哈。”老馬幹笑了幾聲,看到幾位同學沒什麽反應,有點尴尬的收起那浮誇的笑聲,假裝咳嗽了兩聲。

“實不相瞞,今天看到這盤麻婆豆腐實在是被驚豔到了,所以厚着老臉想買下這道菜,你們看可以嗎?”

原來做了那麽多鋪墊,是要買這道菜啊。

一個女孩看了看其他幾個人,見大家都搖了搖頭,看來她們的意見是統一的。

“老先生,實在不好意思,我們好不容易中的獎,這道菜我們沒打算賣。”

見小姑娘拒絕,老馬有些急了,“這道菜按照淩大廚的售價是288,我出雙倍。”

小姑娘還是搖頭,雙倍收淩大廚的菜,這個在論壇裏早就有人發過貼了,但是都是秒沉,有幾個品嘗過淩大廚廚藝的人都說,淩大廚的菜,是多少錢都買不到的。

那還是在網上,現在這麽一盤獨一無二的麻婆豆腐擺在她們面前,她們怎麽會輕易出售呢。

老馬放在腿上的雙手搓了搓褲子,如果再往上加價,實在是有點侮辱了這道美食,這樣的美食豈是可以用金錢衡量的。

“這樣吧,我隻吃一口,我用勺子舀一勺,然後這道菜算我請你們吃的。”

幾個小姑娘又互相看了看,這個提議似乎對她們沒什麽損失,而且人家一大把年紀了,剛才人家都把趙校長搬出來了,一直拒絕也不太好。

“那好吧,但是隻能舀一勺子。”

見人家終于答應,老馬激動不已,趕緊管服務員要了一把新勺子,舀了一勺,迫不及待的放入口中。

麻、辣、燙、酥、嫩、鮮、活六個字,每一個箴言一一在口中兌現,至于香字箴言,之前他就體會到了,最難能可貴的是活字箴言,活是指豆腐上桌,寸把長的蒜苗,在碗内根根直立,翠綠湛蘭,油澤甚豔,仿佛剛從畦地采摘切碎,活靈活現,但夾之入口,俱皆熟透,毫無生澀味道。這一點傳說隻有麻婆豆腐的創始人陳麻婆才能做到,但是此刻,清香的蒜苗味道在口中蕩開,老馬沒吃過古人陳麻婆的麻婆豆腐,但是此刻,他确定,古法麻婆豆腐,絕對就是這個味道。

不對,爲什麽除了這些,還有别的東西在舌尖流動。

老馬緊緊閉上眼睛,仔細追尋那瞬間的感覺。眼前浮現出一幅畫面。

萬福橋旁,腳夫們拿着自己帶的豆腐,牛肉,一起交給橋旁的一個婦人,婦人用自家的菜油幫這些腳夫用心烹制美食,當婦人把這盤自己創造的豆腐端出來的時候,腳夫們用毛巾一邊擦拭額頭的汗珠,一邊也不顧菜肴剛出鍋,端過來就吃。

看到腳夫們一邊被燙的龇牙咧嘴,一邊還是一個勁的往嘴裏送,婦人開心的大笑,她臉上幾顆明顯的麻點也不不再那麽明顯。

一滴淚從老馬的眼中滑落。

這難道就是這道菜的起源?這不是我一直追尋的起源嗎?難道這道菜在告訴我它的故事?一定是這樣的,可是這怎麽可能?

老馬一次次感受着這道菜的神奇力量,一次次深深的呼吸,緩解他幾乎要抑制不住的激動,終于,老馬緩緩睜看眼,剛好看到幾個小姑娘将麻婆豆腐頃刻間吃了個底朝天。

“我靠,這菜怎麽這麽好吃!”幾個小姑娘已經将盤子用筷子刮得很幹淨。

“這還有點汁,我來。”一個短頭發的女孩,看起來就比較女漢子,一把拿起盤子,舔了個幹淨。

“婷婷,你幹嘛啊,這麽多人呢。”另一個女孩滿臉嫌棄,坐在她身邊的女孩則是幽怨的看着婷婷,“暈死了,被她搶先了一步。”

老馬将300塊錢留在台上,有些失神的走向前台。

“小姑娘,我想見見你們的淩大廚。”

“哦,不好意思,我們大廚說不許我們帶客人去找他。”

老馬也不管人家的拒絕,用袖子擦了擦眼角,“我找他有很重要的事。”

“老先生,實在不好意思,我們淩大廚的脾氣就是這樣,說不見就是不見,”看到老馬極度失落的表情,服務員有些不忍,“再說,他每天做完菜就走了,您想見他,明天再來吧。”

淩小軍坐在公交車上,無聊的看着窗外。

“叮,主人,恭喜你收獲一個崇拜值。這個崇拜值來自一個顧客。”

哦?顧客?不是說一方面崇拜隻能有一級崇拜嗎?淩小軍轉念一想,或許是因爲他也非常熱愛烹饪吧。

“雖然離一千個崇拜值還有很大距離,但是還是謝謝他了,幫我完成了第一個崇拜值的收集。”淩小軍之前有一個崇拜值,但是在開啓腦部空間的時候用掉了,所以這個崇拜值是他目前唯一一個崇拜值。

回到家,淩小軍首先先打開了手機,他想看看美食網上關于望雪酒樓的評論,幾天沒看,怎麽就演變成現在的情況了。

然而出乎他的意料,在望雪酒樓的評論區,幾乎都被同一種帖子占領了。而且這些帖子都是中午才發的。

“拼菜團,二十人團,明天上午十點半。”

“拼菜團,三十人團,明天上午十點半。”

淩小軍聽說過拼車,拼團購,但是從來沒聽說過拼菜團,于是一直往上翻,找到第一個拼菜團的帖子,這個帖子是他剛抽完獎不久就發出來的,淩小軍點了進去。

“今天中午由于特約淩大廚的人實在太多,于是望雪酒樓采用了抽獎的方法,後來我跟老闆娘(老闆娘超級超級超級漂亮,重要的事說三遍)了解到,以後都會按照這個方式抽取淩大廚菜肴的品嘗權,再次落選後,我痛定思痛,深刻反省,爲什麽我一直都沒有嘗到淩大廚的美食?看着其他人在帖子裏說品嘗過淩大廚的廚藝後,如何如何,令人終生難忘,我的心都在流血,後來我終于想明白了,這一切都是因爲我,太貪心了。”

“爲什麽每次我都想一個人獨占這樣的美食呢?爲什麽我不會分享呢?”

“于是我終于想到辦法了,那就是拼菜團,如果這個團有二十個人參加,那我們中獎的機會就會提高二十倍,一旦我們誰中獎了,點一個大一點的菜,價格大家平攤,所有人一起分享,雖然隻是嘗一口,但是總比他媽的每次都是看着别人吃強吧!”

淩小軍搖了搖頭,不得不佩服,群衆的智慧是無盡,他淩天出了個每天一道菜的難題,别人分分鍾就用“拼菜團”把他碾壓了。手機用戶請浏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。

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