第一百七十九章折服


蘇靖來到後廚,這裏的環境衛生非常到位,幹淨整潔,一塵不染,這種高檔的餐廳果然就是不一樣。

此時後廚有七八個人,并不是很忙,他們不像那種小吃店一樣,有着擁擠的客人,廚師馬不停蹄的忙活着,這裏相對來說要輕松一些,都在井然有序的忙着自己的事情。

看着蘇靖進來,他們都投來異樣的目光,對于這個挑刺的客人,他們都比較好奇。

而直播間的粉絲也見識了一把高級餐廳的後廚情況,也都誇贊不已。



“歡迎來到我的後廚。”皮特說道,他對後廚的衛生标準一向嚴格,不怕蘇靖借機來挑刺。

而皮特繼續說道,“這位先生,既然你誇下海口,如果你做出的惠靈頓牛排不能令我滿意,到時候我希望你能給我一個解釋。”

蘇靖淡淡道,“那你就好好看着吧。”



直播設備已經被他放在一邊,而直播間的粉絲一個個都明白過來,原來這才是他們老大的目的。

“我靠!難道老大也會做惠靈頓牛排?”

“我感覺老大又要裝逼了!”

“曆史總是驚人的相似,還有沒有要下注的道友?”

“我就說嘛,老大肯定有後手,這都是套路!”

“……”

蘇靖拿過一套廚師服換上,旋即洗了洗手,旋即讓旁邊的廚師上了一塊菲力,開始熟練的放在鍋中煎制,同時控制着火候。

蘇靖本身對西餐無愛,因爲總覺得沒有東方菜有味道,當時做深夜美食的時候,曾經研究過牛排的做法,當時讓他明白,沒一道美食都有它存在的價值,也有它獨特的味道,就看你怎麽挖掘它了。

惠靈頓牛排當時在清海的希爾斯餐廳吃過,蘇靖總覺得它少點味道,直到他回去親自烹饪後才對牛排有了另一種認識,每一道美食都沒有極限。



鑒别一個廚師的廚藝,從他的手法的熟練度就可以看出一二,而蘇靖一系列的動作簡直是一氣呵成沒有絲毫的停頓,如行雲流水,竟然讓人感覺有一種美感,就好像在做一件藝術品。

皮特臉色都變了,直勾勾的盯着蘇靖,他自問換成自己絕對做不出來。

不光是皮特,此時其他的廚師也都停下了自己手中的工作,目不轉睛的看着。

直播間粉絲都驚歎不已,彈幕嗖嗖的流動。

“就沖老大這手法,能去米其林當大廚了吧?”

“我還道老大就會做拉面呢,原來西餐也能這麽牛逼!”

“真是日了狗了,怎麽會有老大這麽變态的人,我就想知道老大不會什麽!”

“哇塞!靖哥哥做西餐的樣子真是帥爆了,好喜歡啊!”

“怪不得老大有恃無恐呢,原來是有殺手锏啊!”

……

大約三十分鍾後,惠靈頓牛排出爐了。

從外觀上看,精緻完美,至于味道就需要品嘗一番才能知道了。

蘇靖示意了一下皮特,旋即說道,“惠靈頓牛排,請品嘗。”

皮特看了蘇靖一眼,旋即拿着刀叉切了一小塊,試探的放入口中,嚼了兩口。

“……”

皮特表情變了,眼睛瞪的老大,不可思議的看着蘇靖,表情精彩極了。

他曾當過一位米其林頂級大廚的學徒,對于他老師所做的惠靈頓牛排,他一直非常羨慕,但是今天,這份牛排竟然比他老師做的還要好吃,這怎麽可能?

旁邊圍觀的廚師都愣住了,他們主廚這是什麽表情啊,到底是好吃還是不好吃啊?

于是乎,這些個廚師紛紛圍上來将這份牛排給瓜分了。

等他們吃了之後頓時都驚呆了。

“太好吃了!這是我吃的最好吃的牛排!”

“軟硬恰到好處,味道獨特美味,簡直是極品牛排!”

“好厲害啊,感覺跟我做的也差不多啊,怎麽會這麽好吃。”

“這個人對溫度以及調料的把控簡直恰到好處,厲害!”

……

聽到這些廚師的評價,直播間粉絲都炸了,太誇張了吧!

“真的有那麽好吃嗎?”

“這讓我想起了深夜美食的拉面!”

“我靠!老大真是走到哪怼到哪啊!”

“這也太牛逼了吧,老大還是不是人啊,給跪了!”



皮特心情複雜,開口道,“你是誰?”

在他看來,能将惠靈頓牛排做到這個級别,已經是國際大師級水準了,他真的沒有想到東方竟然有這麽厲害人物,簡直太厲害了。

蘇靖知道,他已經将皮特給震住了,這個逼裝的完美。

蘇靖聳了聳肩,說道,“你也看到了,其實我是一個主播,來嘉興旅遊,本來打算嘗一嘗你們這的惠靈頓牛排,但是太讓我失望了。”

這次皮特并沒有動怒,反而理所當然,跟蘇靖做的惠靈頓牛排一比,簡直是一個天上一個地下,簡直就是喂狗吃的。

“這位先生,非常抱歉,我現在非常能理解你的心情,跟你所做的惠靈頓牛排相比,我還有很大的進步空間。”皮特很謙虛的說。

蘇靖贊賞的看了他一眼,這位法國廚師的素養還真的是棒棒,本來還以爲他會惱羞成怒呢。

蘇靖笑着說,“你很不錯,加油,我看好你。”這位法國朋友也比較年輕,能做到現在這種廚藝已經很不錯了。

皮特很激動,能被比他老師還厲害的任務誇贊一下,這是他的榮幸。

皮特遲疑了下,旋即試探的問道,“這位先生,我能像您提出一個請求嗎?”

蘇靖對皮特印象很好,點了點頭,說道,“請說。”

皮特舒了口氣,認真說道,“我想跟您學做這道惠靈頓牛排,不知道我有沒有這個榮幸呢?”

他一向對廚藝比較熱愛,今天竟然遇到了一個這麽厲害的人,真的不想錯過。

“啊?”

蘇靖詫異,這個情況他倒是沒有預料到,他低估了皮特對廚藝的熱愛。

皮特還以爲蘇靖不願意,連忙道,“這位先生,我知道,按照東方的習俗,我需要拜師才能跟您學習,但是我已經有了老師,所以……”

“皮特,你誤會了。”蘇靖打斷了他,說道,“在我看來,廚藝不分國界,也沒有什麽複雜的條件,如果你想學,我将會毫無保留的交給你,因爲你是一個熱愛美食的人,我願意教你。”

“……”

皮特激動壞了,興奮道,“先生…你太偉大了!對了,不知先生貴姓啊?”

“我叫蘇靖。”蘇靖笑着說。

周圍的廚師都看懵逼了,這眨眼之間他們的主廚就被折服了,這令他們意外,不過仔細想想,能跟這麽牛逼的大師學習,那簡直是前途無量啊,他們都有些後悔,自己怎麽就沒想到呢!


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