“聽您這麽一說，我就放心了！”越越拍了拍心口，松了一口氣道，“看來我的百花酒紅燒肉可以正式推出了！”

“這名兒好啊！”候嬸子點頭贊道，“百花酒紅燒肉，名好意頭好，能拿來做席呢！還是你鬼點子多，啥花樣都能讓你給折騰出來，掌櫃的可真沒白請你！”

“那行，我就讓蝈兒寫個菜牌子挂出去了……”

“姐！姐！”說到蝈兒，蝈兒就來了，幾步跑了進來，有些着急地說，“外面來了幾個渾泥鳅，看着有點像來鬧事兒的，他們要吃啥豬八件，你知道啥是豬八件？”

“豬八件？知道，”越越在圍裙上擦了擦手，掰着指頭數到，“豬心，豬肝，豬腸，豬利子（舌頭），豬尾巴，豬嘴，豬筋，以及豬鞭，說到底就是那些豬雜碎。”

“原來是這八件啊！”蝈兒抓了抓後腦勺，有點擔心道，“那咱這時候上哪兒去給他們弄這八件去？擺明就是來鬧事兒的啊！”

越越解下圍裙：“走，瞧瞧去！”

這時候，堂子裏就兩個過路吃酒釀小圓子的，很是安靜。蝈兒說的那幾個人進來之後，整個堂子便嘈雜了起來。越越随蝈兒到了外面，見另一個夥計孫肇慶正在招呼他們，可他們顯得極不耐煩，大呼小叫地讓掌櫃的出來。

越越走了過去，打量了這幾人一眼，問：“聽說幾位要吃豬八件？”

這聲兒剛落，那幾個正在喝酒的男人就轉過頭來了，從上到下地把越越打量了一眼。其中一個問：“你是掌櫃的？”

越越道：“我不是。”

“那你出來幹啥？叫了你們掌櫃的出來！”那人不耐煩地揮手道。

“掌櫃的不在，我是本店的行政總廚，有話就跟我說吧！”越越抄手正色道。

“啥東西？啥總廚？哦，就是廚子是吧？就你？”那人用一雙懷疑的目光打量着越越，“就你一個小屁丫頭是這兒的廚子？”

“除了本總廚，這兒再沒别的廚子了。”

“哈哈哈哈……”這幾個男人都仰頭大笑了起來。

“你們笑啥笑？”蝈兒很不服氣地喝了一聲。

“吼啥吼啊？”另一個臂粗腰圓的壯漢狠拍了一掌桌面，霍地就站了起來，“進了你這破店還不能笑了？這是哪家食店的規矩？”

“你……”

“那我也想問問，廚子不能是女的，這又是本朝哪章律法規定的？幾位要是瞧不上本店的手藝，門兒在那邊，請吧！”越越擡手比劃了一個請離開的手勢。

“你這是要攆客啊？爺還就不走你能咋的？”壯漢又一屁股坐了回去，幾個人又哈哈大笑了起來。

孫肇慶偷偷地扯了扯越越的衣袖，小聲道：“你招呼不過來的，還是讓蝈兒去把掌櫃的叫來吧！”

越越也低聲道：“掌櫃的去五仙鎮上置辦東西去了，不在。”

“啥？”孫肇慶的眉頭立刻皺了起來，“掌櫃的不在？那這幾個活祖宗咋好打發？要不，去把寒六叔叫來？”