徐青波語出驚人,在場所有人都不敢相信,一個臨時工敢不給經理面子
副廚更是氣不打一處來,他做了十幾年菜,怎麽會達不到客人要求,于是對經理信誓旦旦說:“這黃毛子不識相,給臉不要臉,讓我再做一盤吧”
“滾開!包間的客人我們老闆都惹不起,你還敢拿他們做實驗?”
經理鐵青着臉,聲色俱厲
“說吧,要多少錢才肯再做一盤?”
這個業務經理是個明事理人,說話不遮遮掩掩
徐青波搖搖頭
“不要錢,那你有什麽要求也可以盡管提,我盡量滿足”
徐青波這才擡頭,掃了眼衆人,對經理淡淡說:“開了副廚,我不想看見他!”
頃刻,全場嘩然,圍觀人沒想到因爲一道菜就要求開除副廚師長,這還是第一次聽見
經理也沒這麽大權限,畢竟是主管業務
“經理,你别聽他胡說,客人不喜歡之前味道我可以換,因爲一道菜就開除廚師,我還是頭次聽說”
副廚不以爲然,壓根不信被開,抱着膀站在旁邊看好戲,店裏絕不會因爲一個臨時工得罪自己人,這也是職場規律
忽然,經理手機響了,是酒樓老闆的電話
“到底怎麽回事?”
經理馬上解釋說:“老闆,因爲臨時工一道菜,客人要求從新做,中間又出了些困難……”
那頭老闆不耐煩道:“别和我說這些,就和我需要怎麽做才能擺平”
“開除副廚師長”
在場所有人都屏住呼吸,副廚對剛才業務經理話不以爲意,斜眼睥睨徐青波,好似在說,走着瞧
“那還等什麽?等讓客人生氣嗎!”
老闆口氣很兇,經理忙點頭稱是
業務經理挂了電話,在場人不知道老闆和他說了什麽,靜待他開口
經理感覺有些難以開口,最後還是道:“副廚師長,今天這事隻能先辭退你,抱歉”
“什麽!我們可是有合同的”
副廚瞪大雙眼,難以置信,額上青筋暴起
“至于合同,我們酒樓會付你違約金,我也是迫不得已,相信以後你在其他地方能有更大發展!”
說完這些,經理看着徐青波,意思很明顯,現在是否可以做菜
“趕緊滾吧,副廚師長”
徐青波朝副廚露出善意微笑,不過這笑意在對方看來,滿滿的嘲諷
“哼,不幹就不幹,還真以爲是什麽高檔酒店嗎?此處不留爺自有留爺處”
白色廚師服摔在地上,副廚臨走剜了眼徐青波,憤怒走了
“經理,在做菜之前能不能先把我賬結一下,我感覺你們後廚氛圍不大好”
“好吧”
他從前台拿了兩百送過來,很有誠意
“謝了”
生火,倒油,調料,倒入生土豆絲,徐青波在裏面做,後面站着一群人看,都好奇這個年輕人爲什麽手藝如此精湛,能夠讓客人贊不絕口看他颠勺很粗劣,完全沒技術性可言,翻炒更是不均勻,想不通哪裏有特色
僅僅過了幾分鍾,一滿盤土豆絲就出現在衆人面前,麒麟藻剛才不經意間偷放了些,味道應該差不到哪裏去
徐青波拿筷子嘗了下,卧槽,味道**爆了!
一股鮮美味道在嘴間彌漫開來,舌尖,喉嚨,肚胃,清爽感陣陣,一根土豆絲咽下後,回味無窮
徐青波對着味道很滿意,怪不得客人不吃副廚炒的俗物,說:“行,端上去吧,我也該走了”
衆人皆驚,居然敢把嘗剩下的菜上桌
經理沒說話,因爲樓上客人已經等急了,這次他親自上陣,用托盤端上二樓在樓梯上,出于對土豆絲好奇,趁人不注意,他用手挑起一根嘗了下,臉上表情立刻變了,那是一種滿足感,一種享受,從來沒嘗過如此美味珍馐
“好吃!”
“就是這個味!”
在一樓就聽見二樓包間客人贊美之聲,滿滿一盤頃刻之間被消滅,那幾個客人用餐巾抹了把嘴,讓經理把做菜廚師叫來
“你說什麽,他辭職了???我還想找他合照,你們真眼拙啊”
那位客人極爲不悅,又道:“這菜比我在大會堂嘗的國手還強不少,也對,這樣重量級的大廚你們酒樓那點薪水根本養不起,算了,這輩子也不知道什麽時候還能吃到,真是嘴有餘香”說着不忘用筷子在盤底撈幾下
經理站在酒桌旁不敢應話,那客人不會想到這美味是出自一位年輕夥之手
徐青波脫廚師服離開大金元酒樓,剛出門就接到竹竿電話,他說自己一人在華天商廈沒勁,一點激情都沒有
“不想幹回來也行”
徐青波說道,主要是考慮到現在手裏有麒麟藻,開個飯店肯定能火,做大做強是遲早的事,現在缺的就是幫手
電話還沒打完,就看見前面轉彎處副廚正站那等着,一臉痞氣,看樣子是準備動手
挂了電話,徐青波笑盈盈走上前
“哈,副廚,剛才真的多有得罪,不過那都不是我本意”
伸手不打笑臉人,副廚冷眼看着他,看他要耍什麽花樣
“你害我丢了工,懂嗎!”
副廚異常激動,一拳竟然打了過來,奈何他身寬體胖動不是很靈活,都被徐青波避開
“等等,難道你不想知道我爲什麽做菜這麽好吃嗎?”
聽到這,對方動稍一停滞,眼球被氣得通紅
“因爲我從一神秘老爺爺那得到特制配方,如果你不計前嫌,我想和你共同開發,一起賺大錢怎麽樣?”
徐青波到底要幹什麽,對方猜不透,疑惑看着,感覺天上不會掉餡餅
“少跟我來這套,我工就是因爲你丢的,今天我就要弄死你!”
說着他竟從身後掏出塊搬磚,這是真要拼個你死我活
忽然,徐青波在前面發現一個熟悉身影,态度立馬180度大轉彎
掄起拳頭朝副廚大腦門轟去:“草泥馬,老子在後廚忍你很久了!”原來剛才是故意拖延時間
不遠處來的是竹竿,剛才通電話時,徐青波讓他火速趕來支援
兩個二十多歲夥子打一個三十左右副廚,綽綽有餘
嘭嘭嘭!
拳頭打到身上發出結實的悶響
“尼瑪,在後廚不是很威風嗎,敢對我吆五喝六,當時的神氣哪去了?”
啪!
徐青波提腿一腳,副廚鼻子鮮血直流
“比模樣沒我帥,比做菜沒我好吃,在後廚吼我動不麻利,現在揍你動麻利不?”
嘭!
竹竿雖然身體瘦弱,下起手來一點不留情,一腳接一腳,最恨這種裝1逼貨,在他地盤威風凜凜,一旦到了外面立刻變慫逼
兩個人打了會也累了,看着他躺地上抱頭顫顫發抖,威脅道:“如果今天你不服氣,歡迎他日上門來找,我們随時奉陪,松山市曾子華聽說過麽,不是你這種慫包能惹得起的!”
一箭雙雕,徐青波最後又把曾子華賣了波
...