對于未來，李忱中期是希望自己趕緊存夠錢，可以找一間店面，到時候就把宋朝得瓦舍給開起來，到時候就可以日進鬥金了。
不光是一個店面，而是他還有很多想法，要靠店面實現。像這樣，一台車裝着家當東奔西走，無論如何都壯大不起來。這又不是現代，可以開那種快餐車，他連車都是跟人家借的。
要實現這個中期目标，就要靠短期計劃了。而短期計劃，拿今天得這一種傀儡戲來說好了，他發現了一些問題，必須改進。當初會決定三天後再擺攤，一方面是希望起到一個廣告的作用。
這時代可沒有報紙、廣播，可以拿來做宣傳，完全就靠着口耳相傳，而口耳相傳，是需要時間發酵醞釀得。
爲了傀儡戲，當初他考慮很多。傀儡戲需要一個白幕，然後靠着後面得燈光将傀儡得影子照樣在白布上。
唐朝當然沒有現代得白熾燈可用，所以他用一隻很長、很粗得蠟燭，然後在它周圍圈了一圈防風罩，這個防風罩可以起到擋風得作用，免得被風吹得明滅不定，影響觀衆，還可以起到聚光得作用，把光線集中在白幕。左右各一得的大蠟燭，保證光源穩定。
還有就是選在樹下，這樣比較不受太陽影響。其實用太陽是最簡單得方式，可是太陽會走阿，還有就是沒太陽怎麽辦？所以，幹脆用蠟燭。巨大得蠟燭一隻就要幾百文。
蠟燭首先就是各問題，好貴阿…，他們辛苦一天不過就是五百文，差不多就是一之蠟燭錢，雖然燒不到三分之一，但是如果以後每天就這個标準，他們做三天，也不過就是賺了一隻蠟燭錢…這可不行，這得想辦法。
其次，就是他說得很累，嗓子啞了，這樣也不行阿。光靠她一個人拼命說，錢沒賺到多少，恐怕嗓子都要廢了。短期内，他必須要保養好嗓子，好在當初考慮到會發現問題，三天，足夠他休息了。
中期和長期，他都不打算放棄這個事業，勢必要請人，請一個能說會道得，他就負責提供題材就好。
嗯，先把短期确定好，中長期可以慢點再說。想到中、長期計劃，李忱又想到了小紅，今天小紅來捧場，他很高興。小紅今天穿了一件男式的幞服，說是男式其實還是可以看出有一些女性化得特色，比方說褲子，就是鮮豔、比較柔軟得女褲，整體看來俏皮又可愛。李忱覺得，這種衣服與其說是男式，不如說是中性打扮。
其實小紅不是特例，人家說唐朝女性比較開放，這句話不假，女人都敢穿着男人得衣服上街，算是一種常态，不是什麽特異獨行。
小紅是侍女，和她服飾得女主人一起出來，李忱自然也看到了他寄住得地方，他隻有耳聞沒有見過得楊二了。
‘我好像有點失禮了，這麽些天，好像都沒有去拜會人家主人一下。以前是傷沒好，現在傷好了，應該找各機會去拜謝一下。’，李忱自言自語道。
說是拜會，其實他是想看看，唐代得女性職業工作者長什麽樣，因爲今天他雖然看到楊二，但是根本沒看到什麽。
楊二穿了一件色彩鮮豔得胡服，帶了各紗帽，遮住面龐，讓李忱非常失望，不是說唐朝豪放女嗎？帶什麽紗帽，不是流行抛頭露面嗎？唐代女子，好像是可以戴，也可以不戴的…
李忱隻能從身形來猜測，楊二應該是美女。怎麽說呢？身材修長且豐腴，唐代女性以豐腴爲美，所以她是美女…開玩笑得，不過以李忱現代得眼光來看，楊二得身材真的不錯，是哪種豐滿類型得。李忱其實不喜歡太瘦的女人，像麻豆那樣，太瘦了，又不是排骨精。
‘好香阿…。’，這時候，小虎得聲音打斷了李忱得思考，李忱看向小虎說得那地方，一看之下也是食指大動，隻見路邊一個小攤販，他身前一個圓形得平底鍋，底下應該炭火，現在正冒出陣陣熱氣和香氣
‘東家，這是什麽，怎麽賣阿？’，李忱停下車，然後走向路邊得小攤子，‘這是支公餅，一塊一文錢，一大張算你六文。’，一大張就是一整片，然後切成八等分，一塊就是1/8張。
‘來四張，算了，就給我一整塊吧。’，李忱本來隻想要四張就好，可是想想馬上就要吃晚飯了，就把這個當晚飯吧，幹脆要了一整張。這份量可小，發酵過得面餅，膨脹起來也蠻驚人得。
‘我以前就想過，要吃支公餅吃個飽了。’，小虎一邊推車，一邊吃得滿臉都是，又是蔥花又是碎屑。其實不光是他，幾個人都是吃得滿嘴都是。
‘爲什麽叫支公餅阿?’，李忱咬了一大口，邊走邊吃壞習慣，以前李忱是不會這樣吃得，但是現在，總感覺要這樣吃才夠味。
支公餅，其實就是蔥花餅。這種餅說起來沒什麽，就是面餅裏面加上蔥花，很多地方都有。魏晉南北朝時期得農書<<齊民要術>>，裏面就記載了十幾種餅類的作法。
‘沒人知道嗎？…。’，這種不以材料和制作方式命名得食物，李忱覺得這背後應該有故事，隻是，這三小光會吃了，‘剛剛應該問那個攤主得…。’
‘我知道喔。’，阿香抹了抹嘴角，‘我聽小紅姊姊說過，這個支公餅是因爲陸茶聖愛吃才流行起來。’‘陸茶聖外号支公？’，李忱奇怪道，雖然他對陸羽不熟，但是印象裏面，陸羽沒有支公這個外号阿。
其實會叫支公餅，跟佛家有點關系。因爲晉朝有個高僧，支循禅師，他因爲佛法精深，聲名遠播。他很愛四處雲遊，随身會帶着幹糧，就是支公餅了。到了唐朝，因爲茶聖陸羽喜歡吃這種餅，流傳開來。
‘蔥花餅，終究不是蔥油餅阿。好想吃蔥油餅。好吧，找機會…’，李忱吃飽了，拍拍手，把手上得碎屑清掉。吃了這蔥花餅，勾起了他思鄉情懷。
母親可是很會做蔥油餅得，做的餅金黃油亮，又香噴噴得，比賣得還要好吃。這蔥花餅在味道上和現代得蔥油餅還是有差，李忱覺得差别在于油。
這個支公餅，用放在平底鍋上，算是烘吧。慢慢悶他，慢慢熟，然後就會慢慢膨脹起來。
蔥油餅，光聽名字就有個油了。差别在多少油，有的用得很多，幾乎就是油炸餅了。李家做的油比較少，算是用煎得。李忱多少還知道怎麽做，母親做的時候，他會幫忙揉面，大概過程他都清楚，他決定要在有自己店面以後，要把蔥油餅做出來，絕對會大受歡迎。聰油餅受歡迎得程度，遠在幹煎蔥花餅之上。
‘快到家了，總算。’，李忱看倒有點熟悉得裏坊，知道快到了，‘回家以後，先燒水洗澡。’，李忱決定不去追究，爲什麽蔥花餅會叫支公餅了。一切都等有自己得店再說。
‘阿～～不要啦，洗澡多麻煩，還要燒熱水。’‘我才不要洗早，讨厭洗澡。’，聽到要洗澡，小虎和小狗大聲抱怨，小狗更是直接出言反對。
‘不行，今天睡前要是誰沒洗澡，我就拿一桶冷水親自替他洗了。’，李忱喳唬道。洗澡，是一個問題。在長壽寺的時候，李忱沒有發覺，他到了徐州來，才發現，唐人不太洗澡。
也不是說都不洗澡，而是洗澡麻煩。要擔水來洗，一個人洗就得要不少水，光擔就要花不少力氣。更别提，冬天的話，還要花不少柴火，先把水燒熱。因爲太麻煩了，所以很多人都幾天才洗一次。
‘可以去澡堂嗎？：’，阿香問道，‘可以嘛？我們累了一天，還要燒水，好麻煩。’，阿香大眼睛閃爍着期盼得光芒，女孩子比較愛幹淨，她比較常洗。
‘好吧，今天大家都累了一天，就去澡堂洗吧。’，李忱想了下，決定奢侈一次。唐代是有澡堂得，最有名得澡堂，就是溫泉滑水洗凝脂的華清池了。
澡堂在古代是很重要的設施，在唐朝，這是重要的交流感情得地點，當然不是說讓大家在澡堂約會，應該說是聊天，增進感情得地方，連皇帝都會帶頭，讓大家邊泡澡，邊談論公事。
‘耶～。’，小虎和小狗歡呼，‘你們兩個可給我仔細洗了，要是洗不幹淨，等等我會幫你們兩個脫層皮。’，李忱捏着手指節，發出聲音，做初一副窮兇極惡得樣子。
不盯緊不行，這兩個皮孩子，讓他們打水洗澡，結果就隻有打水給阿香洗，自己就拿水波濕了事。
‘耶色。’，兩人舉手行禮，隻要不用自己挑水燒水就沒問題。耶色，是yessir，連同舉手行禮，是李忱故意交給他們得，沒什麽意義，就是惡趣味而已。
‘我們去那個澡堂？’，小狗問道，‘張家那得吧。’‘贊成。’三小開始讨論要去哪洗澡了。