“當然是挂牌，你以爲老娘這麽蠢，賣身給怡紅院？”

陳紅嗤笑了一聲，當着面嘲笑穆大年傻。

怡紅院的經營模式有兩種，一種是自己培養的姑娘，除非有大人物幫着贖身，否則一輩子都要在怡紅院。

另外一種就是陳紅這種挂牌的，每天交點錢給怡紅院就成。

許久未見，穆大年竟然和陳紅有了惺惺相惜的感覺。

兩個人一聊起來，就将最近自己遇上的事兒，都和對方說了。

穆大年留了個心眼，隻說家裏老太婆太小氣，所有的心思都留在了自家大哥身上。

他一個小兒子，啥也沒有，就被爹娘趕了出來。

陳紅對穆大年家裏的事兒，也了解一些。

她嗤笑道：“你們老穆家，也沒幾個省油的燈，你那個大哥，看起來像個東西，實際上，壓根不是個東西，還有你那個大嫂，那個老賤人，要不是她搗亂，老娘說不定早就和你大哥在一塊兒了。”

陳紅如今的處境也不好，雖然不愁吃穿，可每日總擔心被村裏人見到自己在勾欄院讨生活。

要是傳出了，怕是被人恥笑。

越說，兩個越氣憤。

最後穆大年道：“小娘們，你幹脆和老子回二貴村算了，咱們還握着我大哥的秘密咧。

等他回來，咱們直接用這個秘密談條件。”

穆大德的舉人是買試卷得來的。

除了大房的人，就隻有穆大年的陳紅知道了。

兩個都不是傻子，這個秘密是自己的護身符，不到萬不得已，不能說出來。

陳紅大喜：“那行啊，你娘這麽對你，老娘也想再和她吵幾次，看看是老娘厲害，還是你家那個死老太婆厲害。”

陳紅和穆大年湊在一塊兒，商量了一堆報仇的事宜。

哼，這一次，他穆大年倒要看看，誰敢在他跟前橫着走，得罪他，就等着下地獄去吧！

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酒樓裏的管事到夥計跑堂，大夥兒齊心協力，終于将酒樓收拾了出來。

開張的事兒，定在二月初十，也就是說，酒樓的開始前的準備，還能進行十多天。

現在已經是正月末尾了。

再過一段時間，莊戶人家就開始忙起來了。

種菜、下棉籽，春插，事兒一件接一件的來。

穆雙雙選的時候，剛好是農忙前頭，等酒樓開張，農活兒才會不斷的增多。

于大海自從知道酒樓繼續開以來，就一直馬不停蹄的忙活着。

他是整個酒樓裏，對這項業務最清楚的，所以穆雙雙很多業務都要請教于大海。

包括菜的定價。

“東家，不瞞你說，我們酒樓一直打的是平價路線，進來的也都是些老熟客，隻是後頭出了些問題，才導緻酒樓關閉。

這一次，我覺得咱們還是走平價路線。”

于大海看過一些菜的定價，覺得稍微偏高了些。

也不知道别人會不會點。

穆雙雙手裏拿着一份最原始的報價單，上頭有幾個菜是于大海單獨勾出來的。

“大海哥，咱們走的其實也是被平價路線，隻是這幾個菜，我準備做成店裏的金字招牌，價錢貴一點也是正常的。

我就是想，讓這個青山烤鴨，柴火烤魚，蜜汁燒雞，穆氏紅燒肉，成爲咱們酒樓的四大招牌。

人家以後隻要說起這四道菜，想到的就是咱們成豐酒樓。之前福臨酒樓就是太普通了，一個特色菜都拿不出來，才會漸漸被人遺忘。”

穆雙雙嘴裏說的四個菜，都是在青山鎮别的酒樓吃不到的。

所謂青山烤鴨，就是北京烤鴨。

爲了教孫大武學會片鴨子，花了穆雙雙整整一天的時間，犧牲了五隻鴨子，才讓孫大武勉強學會了。

剩下的，烤魚和燒雞，還有紅燒肉，也都有自己獨特的法子。

可以說，穆雙雙爲了培養孫大武這個大廚，費了不少心思。

于大海之前還有疑惑，現在一聽穆雙雙這麽一說，心底的疑惑沒了。

确實，福臨酒樓的菜色，在别處也是随處可見。

賣的菜，比别家便宜，可人家不吃的，還是不吃。

當初一品居的菜色，是整個青山鎮最貴的，可是大夥兒還是擠破腦袋，趕着去一品居吃上一口菜。

“我懂了！東家，要不你幹脆這樣，既然特殊了，那就将這些招牌菜限量供應。

一天隻出一到三桌，全憑咱們廚師心情如何？廚師心情好，就做三份，心情不好，做一份。

這樣一來，大夥兒都知道，成豐酒樓有好東西，可是很難吃到，你覺得咋樣？”于大海道。

穆雙雙眼睛一亮。

于大海的意思是精品專賣，饑餓營銷。

好像确實是不錯。

本來成豐酒樓的規模就小，吸引鎮上那些員外，還真的花些功夫才行。

穆雙雙笑了，“這樣好！對了，我已經将菜單畫的差不多了，開張前，應該可以完成收尾。

另外，你找人去做些宣傳單，就是在一張紙上，寫上咱們酒樓開張的事兒，告訴鎮上的人，開張那日，過來吃飯的五折優惠，也就是說，吃一兩銀子的飯，我們隻收五百文。”

古代沒有喇叭，沒信号，流動性又差，交流全靠口口相傳，有好也有壞。

好的是，隻要做的好，還有回頭客。

壞就壞在傳播速度，等到傳出成豐酒樓的菜好吃，可能已經是很久以後的事兒了。

所以一個酒樓要是開業，要是不搞點宣傳，真的是如同雨滴入大海一樣，影子都找不到。

一旁的陸元豐，仔細回味了穆雙雙的話，忽然道：“雙雙，不如……不如咱們在開張那日，請舞龍舞獅的過來。

另外再請一個說書的，在咱們酒樓裏說書，你覺得咋樣？”

大酒樓的宣傳法子就是這樣。

大夥兒喜歡看熱鬧，也喜歡看舞龍舞獅。

“豐子，這個好！舞龍舞獅好解決，不過……說到說書，我還真有幾個話本子，我曉得的，大夥兒肯定沒聽過。”穆雙雙神秘兮兮的沖陸元豐眨了眨眼睛。

穆雙雙一直覺得古代說書行業是個特别有意思的行業，能吸引一堆人圍在一起，聆聽一個故事。

加上她一個現代人，集各家的大成，各種武俠小說，和名著都是信手拈來的事兒。

吸引幾個顧客，應該是沒啥問題的。