第167章 好久不見
“那是。”周至也順着江舒意的話頭往下說：“能做到完美當然最好，不過也沒有必要去拼死拼活。”
“因爲現階段我們才剛剛将知識體系的大框架拉完，還沒到那種抽絲剝繭，精雕細琢的時候。”
“舒意你是英語課代表，我們就用英語來舉例，要從七十分升到八十分，九十分，可能隻需要我們花費百分之一二十的精力。”
“但是要從九十分升到九十五分，甚至滿分，可能需要花費我們百分之六七十，八九十的精力，你說是不是這個道理？”
“差不多是這樣的情況。”
“所以我們現在沒有必要那樣去做，隻需要把每一科的九十分抓好，總體成績就已經非常不錯了。”
“這隻是保底，何況我們還知道，接下來的我們，會比别人多出整整半年的，去抓每科剩下那的百分之十的時間——隻要我們不浪費到現有的優勢。”
“嗯。現在我安心多了。”
“本來就沒什麽好擔心的，以你現在的準備，已經足夠應付期末考試了，還是那句話，文武之道，一張一弛。”
“可你做得事情比我多多了，要寫書，要寫論文，還要給《說文解字》開句讀。對了周至，我有點沒有明白，你爲什麽要給《說文解字》開句讀啊？還一連開了兩本。”
“呵呵呵……就是熟悉和掌握嘛，兩本也不算到位，我估摸着啊，還得再開幾本……好像楊和回來了诶，走吧，回去做飯去。”
“周至，我都不會做飯，我是不是很沒有用？”下山的路上，江舒意又開始糾結了。
“我還不會收拾打掃呢。”周至卻不以爲意：“洗個襪子我都嫌煩。我是不是也很沒有用？”
“這些我可以。”
“還有做精細瑣碎的活，你也很能耐，說起來你跟我爸在這方面有一拼。”
“伯伯？”
“對呀，我們做的語文卷紙，好多就是我爸刻的蠟紙，從頭到尾一筆不苟，這種功夫我是真的……唉，隻有服氣。”
“這個，很難嗎？”
“對你們這種性子的人來說不難，對我，呵呵呵……”
“周至，你很好的。”
“所以舒意，你也很好的。”
“嗯，那我們都很好的。”
“哈哈哈哈哈……”
“你笑什麽？”
“高興，因爲你說得太好了。”
這頓晚飯就簡單了，中午的豆花還剩下不少，那就用青筍燒鳝魚的湯汁做一個炖豆腐，雞湯冒一盆粉絲，糊辣椒炝炒一個白菜苔，加上些剩菜，也是美美的一頓。
從地裏現割回來的白菜苔，用農村土竈的大火，急火快炒出來，就着米湯泡飯，是周至認爲這個季節最清甜的美味。
還有一道菜也是周至念念不忘的——鮓辣椒。
鮓辣椒是長江流域一道非常著名的菜式。
以它作爲原料而制作的菜式，在川菜、湘菜、鄂菜、黔菜、滇菜裏邊都有非常多的體現，以前幾乎家家戶戶都能制作，就和泡菜、酸菜一樣，最少都有一壇子，作爲待客常備。
要是舊時哪家女兒不會這手藝，媒人說親的時候，都感覺擡不起頭來。
其制作方法也不算複雜，将新鮮紅辣椒——以大紅椒、尖紅椒、朝天椒、廣椒等爲材料——剁成鮮椒碎，然後和磨成碎渣的玉米或者粘米拌勻，放鹽然後裝進壇裏并密封好，壇口封緊後将壇倒撲在鹽水盆裏中，使之自然發酵。
一般三五天就可以食用，但是這個時候隻能解饞，風味還沒有起來，要吃到真正好的鮓辣椒，至少需要三十天，才是酸香适口，令人吃過一次終身難忘，一提起來兩頰口水就會忍不住往下流的美味。
因爲有發酵的過程，因此鮓辣椒的特點就是酸辣香型，非常開胃。
加工方法也很多：可以炒肉——回鍋肉、臘肉、香腸、肥腸。
還可以炒蛋，烤魚，蒸肉，扣肉。
當然最直接的方法，就是單炒鮓辣椒。
将油燒熱，将鮓辣椒舀一大碗進去，翻炒至鮓辣椒色澤金黃，撒一把切碎的青蒜苗翻攪兩下出鍋，周至就這東西能吃掉三碗米飯。
因此江舒意替周至撒的謊，其實也不能完全算是撒謊，周至明天的确要帶一壇子新收的玉米、粘米和新鮮辣椒制作的鮓辣椒回去。
飯菜做好已經是八點過，老楊頭和楊和大哥也終于起來了，估計之前已經吐過，現在也有些餓了。
不過才醒酒也吃不下什麽東西，跟周至一樣，米湯刨飯加炝炒白菜頭就算主打。
吃過飯就有點晚了，周至和江舒意第一次在一個腳盆子裏邊燙腳，燙着燙着周至的腳就開始不老實，對着江舒意的小腳磨磨蹭蹭，搞得江舒意羞意滿臉心頭亂跳身子發軟，卻又不敢躲閃隻知道告饒：“周至……周至你不能過分了……”
周至這才将江舒意的小腿擡起來放在自己的大腿上，慢條斯理地拿擦腳帕給江舒意把腳擦幹，每個指頭縫隙都不放過。
“周……至……”江舒意最怕癢，被周至搞得酸癢難耐，眼中都快要滴出水來：“周至，别欺負我了……”
周至這才将江舒意的腳丫子放到拖鞋上：“舒意，晚安。”
“周至晚安。”江舒意就如同一頭受驚的小鹿一般，朝着自己睡覺的廂房快步走去，都不敢擡頭，差點撞到抱着鮓辣椒壇子出來的楊和。
這一夜再無他話，次日一早，躲過刀光血影的大紅公雞開始嚣張地打鳴的時候，周至楊和和江舒意起得床來，周至背着楊和給江舒意家準備的新米，楊和背着給周至家準備的新米和鮓辣椒，江舒意打着手電，趕往碼頭，準備搭乘最早一班渡輪回縣城。
夾川縣城新公路碼頭，一輛三輪車開了過來，上面下來一位風韻猶存的中年婦人，手裏拎着一個書包，看着已經駛往江心的渡輪，不禁歎了一口氣，又将目光移向碼頭邊上的早餐攤子，想要過去看看都有些什麽品種的早餐售賣。
然後中年婦人的臉就僵了一下，因爲她看到攤子邊上，也有一位拎着書包，同樣風韻猶存的婦人，幾乎在同一時間也看到了自己。
那婦人的臉上，露出了混雜着一絲尴尬，一絲不安，一絲惶愧，然而卻離譜地還加入了一絲得意和驕傲的表情：“呃，雨芬，好久不見。”
(本章完)