第三百二十章：莜莜牌紅燒牛肉面
衆人齊齊看向蒸籠。然樂莜莜一說将柳管家端出來的牛骨湯倒入一個幹淨的鍋中。
牛骨湯濃厚的味道頓時在空氣中占領霸主之位并慢慢一蔓延開，可樂莜莜此刻将一大碗沸水倒入牛骨湯中。
頓時濃厚的乳白色牛骨湯被沖程了淺白色，柳管家難以理解地站在一旁，“莜莜，這……”
樂莜莜“噓”了一聲，示意他不要說話分散自己的專心。江闵和江起兩人之間樂莜莜手中拿出了百穴菜刀彈了彈，刀身如垂柳般動了動，“師叔，世上真的存在這種渾身是小洞穴，薄如蟬翼，韌性十足，刀刃鋒利的刀！”
江闵見怪不怪，畢竟百裏池的那一場比賽他也有聽說樂莜莜祭出了消失已久的百穴刀，隻不過此刻親自目睹還是被菜刀的鋒芒而折服。
碩大的新鮮牛後腿單純在百穴菜刀之下剝皮剔骨祛除多餘的肥油後，忽然更像一把正常的菜刀切入牛後腿中，一刀将牛肉肉質分離，甚至将牛肉的筋道斬斷。
眨眼間樂莜莜的将碩大的牛肉腿切了三分之二，剩餘的三分之一則是重新挂了起來，三分之二的被切成片狀的扭頭會被她再次切成大小适中的牛（肉）粒，牛（肉）粒嘩啦一聲被扔入木盆中。
樂莜莜則是一邊擦拭 着百穴菜刀一邊吩咐道：“柳管家，将最邊上煮沸水倒入木盆中，然後在去後山訓練場的井裏面打一桶幹淨的井水回來！”
柳管家點頭來連忙動起身來，樂莜莜此刻則是将姜蔥蒜切成姜絲、蔥花、蒜段，随後将幹辣椒和顯現的辣椒切成的段之後。
她默默地在一旁準備會用的花椒、八角、香葉、陳皮、桂皮、鹽、蚝油、胡椒粉、辣椒粉、椒鹽粉以及其他醬料和香料。
待到這一切準備好之後，柳管家也恰好将一同清澈的井水打了回來，樂莜莜伸手去撈沸水中的牛肉時，江闵眼疾手快地一手拽住，“你瘋了嗎？這水都能把你燙熟。”
樂莜莜抿了抿唇，看着已經抛出水紅色表面付出許多雜志的盆子，最後迫于無奈改爲用東西撈起牛（肉）粒。
汆過水的牛（肉）粒表皮變得微微發灰顯現出肉熟後的顔色，江闵此刻随手挑了一顆依舊燙手的牛（肉）粒，牛（肉）粒出乎意料的彈性讓他不禁擡起頭看着樂莜莜。
樂莜莜将冰涼透徹的井水洗刷幹淨的牛（肉）粒瀝幹水分，随後她轉身将蒸籠掀起，整個屋子之内再一次被白眼籠罩。
此刻樂莜莜吃手将燙手蒸籠端到桌子之上，雙手被燙紅的她捂住耳朵原地跳動，嘴裏喃喃着“好燙！好燙！好燙……”
江闵卻在那一刻愣住，記憶像潮水般 湧現出來，那個他一直想遺忘卻忘不了的身影與樂莜莜重合一起，眼眶不禁一濕然此刻江起發現江闵的不對勁連忙 起身拍了拍江闵的肩膀喊道：“師叔——”
回過神江闵毫不客氣一巴 抽了出去，“你師叔我還沒有聾，你那麽大聲喊我做什麽？”
江起委屈地撅了噘嘴，“我以爲師叔你又想起了那些不開心的記憶啊！”
江闵瞪了一眼江起，江起此刻才發現自己說漏了什麽連忙捂住嘴巴，而樂莜莜雖然聽見但沒有精力去多管閑事。
她用手背試了試已經沒有那麽燙的面條，随後雙手掐着蒸籠内的面團小心翼翼地拉扯起來，自說自話道：“判斷面條熟不熟，就看它的韌性。”
衆人隻見面團像一塊手帕般被樂莜莜扯着舉了起來，柳管家忍不住問道：“這就好了？”樂莜莜搖頭将面條放下，轉身處理其身後蒸籠的沸水鍋。
一會之後，沸水鍋中剩下的水都被燒幹，真個沸水鍋變得無比滾燙冒着絲絲縷縷的白煙時，她将一大桶好不容易騙府内将士做苦力活才擠軋（ya）出來的花生油。
花生油入鍋的那一刻一陣炒熟後的花生味飄蕩出來，萦繞在每個人鼻尖前，江闵不由問道：“這是什麽油？那麽香的……”
樂莜莜弩了弩眉，“你聞到什麽味道就是什麽油啊！”江闵眉頭一挑試探性問道：“這是花生油？”
“嗯！”樂莜莜平淡地嗯了一聲，抽掉了牛骨湯下的柴薪任由剩下的炭火熬煮着牛骨湯，随後她拿着一根竹筷子放入已經變成油鍋的沸水鍋中試探油溫。
木筷子剛入油鍋中，驟頓時間的無數小泡泡圍繞着木筷子冒起，油溫随着時間和柴火已經達到了她的要求，她将織成方塊的面的小心翼翼地滑進油鍋中，“喳……滋滋滋……”
樂莜莜一下放入一半的面團，面團在油鍋中被酥炸的香碰碰，小麥的味道更是随着油煙飄蕩在整個屋子之内，所有人驚呆地看着樂莜莜，江起看着一個個面團在油鍋中遨遊，“莜莜這是什麽啊？爲什麽要炸一炸？”
然卻在此刻樂莜莜扭頭正打算回答江起的問題時，卻不知被一個互繞冒起的大油泡破裂而滾燙的油彈到手上，她吃痛地縮了縮手，手中的筷子因爲她的反應而脫落跌到地上。
江闵輕輕拍了拍江起的腦袋，柳管家急忙地往廚房外走去，邊走邊說道：“莜莜，你等着，我給你去拿燙傷膏！”
江闵的看着樂莜莜右手手背上有手指頭那麽大的紅印，連忙拽着樂莜莜往水缸邊上，樂莜莜看着自己的泡面，“哎哎哎哎……我的泡面要撈起來，不然會炸老了。”
江闵瞪了一眼身後叽叽喳喳的樂莜莜，一手勺起水将她的手趴在盆中，“等到傷口不疼才拿起來！”
樂莜莜眉頭皺了皺，不懂地看着江闵，然江闵拿着新筷子快速減肥油鍋中的的面一塊又一塊地撈起放在一旁瀝幹油分。
樂莜莜剛想把手拿出來時候，江闵冷漠的回眸吓的她連忙把手放在勺子之中，沒有底氣地說道：“那個，這個是小傷！”
江闵冷淡一笑，“你再試試受傷，你看看我會不會救人！”
樂莜莜不明所以地皺了皺眉，江起不知所措地看着忽然争鋒相對的兩人，恰逢柳管家帶着燙傷藥走進廚房，江闵一手拿過燙傷藥放在鼻尖下一嗅，好客氣地扔入爐竈之中，“垃圾！”
柳管家一愣但下一刻火冒三丈地說道：“這可是皇宮内最後的的燙傷藥，你說垃圾，你你你你……”
樂莜莜更是尴尬地看着要死人不償命的江闵，江闵無奈地歎了一口氣道：“江起，我出去一趟買草藥做燙傷膏。你在這裏看着她，要是她敢再動的話就來告訴我……”
樂莜莜面對江闵的忽然的關心有點受寵若驚，但她看着江闵完全消失在廚房後，迅速地抽出手，掃了一眼紅腫手背，江起連忙阻止道：“莜莜，你不可以啊！你拿了出來，到時候師叔生氣了，就麻煩了！”
樂莜莜給了一記眼色給柳管家，柳管家二話不說直接點住将其的麻穴，樂莜莜此刻則是快速地将面條放入油鍋中再次酥炸起來。
與此同時她将炒鍋熱起，倒入油鍋内的油随後的放入牛（肉）粒大火爆炒，随後放入姜蔥蒜迅速翻炒。
緊接着便是一次順序倒入，蚝油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、五香粉以及各種香料後翻炒入味。
随後倒入切好幹辣椒和新鮮的紅辣椒，頓時空氣中飄散着被翻炒至飄香的牛肉味，此刻她加入了小狼先前不知從哪裏找回來蜂蜜。
蜂蜜如同一道黃色的綢緞般飄入鍋中，江起聞着紅燒牛肉忍不住吞了吞口水，滿目心意道：“好香啊——”
在收汁的那一刻樂莜莜倒入混有一點蜂蜜的牛骨湯在紅燒牛肉中，随後蓋上蓋子轉中火熬煮。此刻第二次酥炸的面條正式炸好。
她爲不想再被燙一次故而此刻聚精會神地盯翻滾道油面的面塊，眼疾手快地将面條挑了起來放在一旁瀝幹油分，随後再倒入剩下的面條酥炸到第一次完成後放在一旁瀝幹油。
瀝幹油分的面塊被她整齊劃一地放在蒸籠之上，端了出去曬曬清晨的陽光，其實是加快面條身上油分幹透，防止回濕而有了油膩味。
随後她将烏冬面重新放入沸水中翻煮，“柳管家布置碗筷！”
柳管家點了點頭，迅速将戰王府樂莜莜負責的飲食的人的碗筷放置成菜的桌子上面樂莜莜則是用碗端起已經重新煮好的烏冬面均勻地放在五個碗中，“去外面将蒸籠取回來！”
柳管家疾步而行，而樂莜莜則是将已經熬煮好的牛（肉）粒放在烏冬面之上，柳管家看着已經硬掉的面臉色一沉，“莜莜，面壞掉了！”樂莜莜扭頭看着色澤金黃幹身的面塊，眸子不禁閃了閃一手取過面塊掰了一小塊，清脆悅耳的幹脆聲音讓柳管家懵懂地站在原地。
樂莜莜則是便嚼着嘎吱脆的方便面一手一個放在碗中，江起看着飄蕩着絲絲縷縷牛肉香的烏冬面，“莜莜， 我要是那個白色的面。”
樂莜莜點了點頭，但下一刻卻是将熬煮好的牛（肉）粒澆在方便面上，最後一萬一勺的牛骨湯淋在面上。
面條瞬間爆發出一股濃厚的肉香與香脆的香味，江起被樂莜莜的方便面眼前一亮，連忙改口道：“我要吃你現在做的那個面！”