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第一卷_第24章論食材豐富的重要性


臘梅這症狀,似乎是夜盲症?

夜盲症就是晚上或者是光線昏暗的地方看不清楚東西,俗稱雀蒙眼。隻是,夜盲症也有好幾種類型,其中一種就是缺乏維生素A引起的。隻不知臘梅是哪一種,不過,多吃蘊含維生素A的東西總是好的。

想想自從穿越到唐朝後所吃的食單,最長吃的肉食是羊肉;菜蔬、水果的品種相比起後世,可算少的可憐。

薛朗覺着,以唐人飲食結構的單一,臘梅的夜盲症很有可能是缺乏維生素A導緻的,也就是說是暫時性的,隻要補充維生素A就能痊愈。

唐朝沒有維生素片,那就隻能通過食物補充。蘊含維生素A的食物不外乎就那幾樣……

肝髒類,比如雞肝、豬肝;胡蘿蔔;魚。

豬肝,窮人家或許吃,公主府這樣的門第是肯定不吃的;胡蘿蔔明顯唐朝沒有。魚……唐朝人吃魚嗎?

薛朗直接問臘梅:“臘梅,府裏吃魚嗎?”

臘梅老實的道:“郎君可是想吃魚脍?咱們院裏的廚娘可不會做這等大菜,吃魚脍須找專做魚脍的師傅方可。”

魚脍?

就是生魚片,看來唐人吃魚,主要還是生吃。不過,吃個生魚片還要找專門的廚師,看來也不是什麽家常菜。難怪臘梅一聽薛朗的問題就以爲是薛朗想吃。

“魚脍?郎君想吃魚脍?”

兩人已經進了内院,墨竹聽到兩人的說話,插口道:“郎君想吃魚脍可不容易,府裏隻有辦大宴時才會召專做魚脍的師傅進府來做。”

薛朗看墨竹也誤會了,搖搖手道:“不是我想吃,我的意思是說,臘梅晚上看不清楚東西的毛病,多吃魚,多吃雞肝、豬肝之類的東西,應該能好。”

臘梅驚喜的問:“郎君說的可是真的?”

薛朗還沒答話,墨竹就直接打斷道:“郎君可别哄臘梅。以奴婢等的身份,魚脍哪裏是能享用的!至于雞肝、豬肝之類的腌臜物,如何能在府裏出現?如若被管家知曉,郎君沒事,奴婢們可是要受罰的。”

也對,這裏是公主府,可不是自己家,也不是普通百姓家,有些東西是不可能上公主府的餐桌的,就算是奴婢的餐桌也不能,這就是社會現實。

墨竹已經準備好熱水,薛朗一進屋,就端上一盆來,給薛朗洗手洗臉。

薛朗一邊洗,一邊不以爲意的點頭:“既如此,那我們就多吃魚好了。魚可不止魚脍一種吃法,明日吩咐廚娘,買菜的時候如果看到有人賣鮮魚,買點兒回來,看郎君我教你們一魚三吃。”

墨竹笑起來,朝薛朗福了一福:“多謝郎君體恤,少不得奴婢們就跟着郎君享一回福咯。臘梅,看郎君爲你如此費心,還不快謝謝郎君?”

臘梅被墨竹說得小臉發紅,朝薛朗福一福,羞答答的道:“奴婢謝謝郎君。”

薛朗雖然覺得墨竹的話怪怪的,倒也沒多想。在他眼裏,墨竹、臘梅這樣的完全就是蘿莉屬性,小孩子而已,他一個大男人,還不至于去跟小孩子計較。

于是,薛朗爽朗的笑道:“其實,我也想換換口味。自從來到這裏,吃的東西,吃來吃去就四個花樣兒,蒸煮炖烤,明日試試别的做法,墨竹,記得告訴……對了,廚娘叫什麽名字?”

“郎君真真貴人事忙,這會兒才有空過問,回郎君,廚娘名叫秀娘,您可别忘了。”

墨竹這小丫頭,牙尖嘴利的,做事倒是手腳利落。薛朗點頭:“行,記住了。墨竹記得吩咐秀娘,我明日想吃炒菜,别再給我端一桌的湯水上來了。”

“喏,奴婢會去告知秀娘,不過,敢問郎君,何謂炒菜?如何烹饪?奴婢從未聽過哩。”

墨竹一邊勤手快腳的把薛朗換下的髒衣服收起來,一邊找來幹的帕子,給薛朗擦拭手上的水,手腳利落的勁兒,很有點雷厲風行的範兒。

薛朗站着讓墨竹、臘梅擺弄,好奇的問道:“墨竹你不知道炒菜,難道你們平常不吃嗎?”

墨竹道:“奴婢從未聽過。或許奴婢身份低微,沒有福分享用,不過,府裏辦大宴,奴婢去幫忙的時候,也未聽說有炒菜的。”

薛朗恍然,看來這時候還沒有炒這一烹饪方法……

看吧,一穿越,又把不該有的東西提前了。以後如果有史書記載,唐時,烹饪技法“炒制”随着薛朗薛幼陽傳入中國……想想也是醉了。

不過,樂觀點兒想,這也算另類的青史留名吧?就是不知道,後世的大廚們拜神的時候,會不會有他的一席之地?貌似這麽一想,更加的醉了。

畫面太美不敢想了!

這些東西都是後話,先把眼前的口腹之欲滿足了才對!至于會不會成爲大廚們拜的神像……後世的事情就留給後世去說吧。

于是,薛朗道:“明日你把秀娘叫來,我告訴她怎麽做。”

墨竹脆聲應道:“喏。”

墨竹、臘梅服侍着薛朗洗漱後,把他的髒衣服收走。雖然點着蠟燭,但光線比之現代的燈泡,自然是不足的。現在可沒有眼鏡店給配眼鏡,薛朗不想把眼睛弄壞,否則,到時候真是哭都沒地方哭。

雖然睡不着,可薛朗還是早早的躺倒,雙手墊在腦後,默默出神……

薛朗在現代的時候,除非第二天有要事要早起,否則,還真沒有早于晚上十二點睡覺的。如今穿來唐朝,大家的作息習慣都是早睡早起,如果不想以後上班經常遲到,還是要跟着調整作息才是,也算是入鄉随俗。

早睡早起身體好,在這個缺醫少藥的年代,說不定能因爲養成好習慣,少生病呢?

薛朗是這麽勸慰自己的。但是,想法總是很豐滿,現實一直都很骨感。躺了好一會兒,還是一點睡意都沒有,不由想起基友曾說過的話……

壞習慣這麽好改正,還要心靈雞湯幹嘛?所謂的心靈雞湯,大多不都是讓人繼續放任自己的壞毛病,并堅信帶着一身壞毛病也會成功的忽悠麽?

想起基友,不由想起那些被基友吐槽“技術還不如小學生”的日子,想想爲了德瑪西亞,他真是被基友吐過無數的槽,這會兒居然有種好懷念的感覺……

薛朗正胡思亂想呢,突然感覺邊上過來個人,黑乎乎的,還沒看出是誰,就有一雙手在邊上摸索,薛朗幾乎一骨碌就翻起來,抱着被子直接跳起來:“誰?”

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