第53章幹姜三七骨粥


翌日,天才蒙蒙亮,門口就傳來了笃笃的敲門聲,然後是小聲的叫喚。

“姐姐,姐姐,你快醒醒啊!”

趙宛舒本來正在做夢,被聲音給驚醒,猛地翻了個身,身上蓋着的薄被就被滾成了個卷餅,捂着耳朵就想繼續睡。

但那聲音卻锲而不舍,而且還有越來越大的趨勢。

“……姐姐,你該起來煲藥膳了……”

藥膳兩個字,如一道驚雷,把昏昏欲睡的她給驟然炸醒了,她突然就睜開了眼睛,瞧了眼外面的天色,又躺倒了回去。

是了,她昨晚讓小康起床的時候喊她的,因爲她要煲趁早煲藥膳。

可早起真的很折磨人啊!

可趙榮康是一副她不起來,就不停手的架勢,她隻能抹了把臉,勉強打起了精神,爬了起來,套上了鞋子,開始披衣服。

等她慢慢吞吞地開了門,看到門口精神奕奕的趙榮康,就忍不住打了個大大的哈欠。

“小康,你咋那麽早啊?這天都沒亮呢!”

“不早了,都快卯時了,山上都好多人去打柴火了。姐姐,你不是要煲藥膳嗎?咱們可得趕快了。”趙榮康看她頭發都沒梳,忙推了推她,“你快收拾下,再去洗漱,我先去竈房看着火了。”

趙宛舒随意地挽了個發,用木簪給盤了起來,就去旁邊的水缸洗臉了。

趙家的水缸是放到屋檐下的,趙榮貴每天早上都會打滿水。

現在水缸裏都是滿的,看來趙榮貴也起了個大早,根本沒有閑着。

她拿了根柳條,把其咬開,沾了點鹽,就開始刷牙了。

趙宛舒還是蠻難接受這種刷牙方式的,總覺得刷不幹淨。

她琢磨着等後頭手裏有錢了,還是得把牙刷牙膏給弄出來,不然天天這樣,怪難受的!

等她洗漱完,趙榮康已經在熬粥了。

“三哥呢?”

“挑完水就去地裏伺弄了。”趙榮康埋怨道,“昨晚我才發現三哥身上叫大伯娘打了好多淤青,我揉了好久都不見散的。”

“本來,我是讓他今天多休息休息,偏偏他還不聽,一個勁兒說沒事……”

“咱爹和大哥不在家,二哥和娘又病倒了,三哥身上責任變重了,所以才那麽賣命。”

趙宛舒想起之前剛醒來時,無意間聽到趙榮貴跟她娘說到關于賣身的話,如果不是她碰上了蕭韶光的病,得了那三十兩的酬金,恐怕逼急了,他是真的會那麽做。

“不過,三哥也的确是該多保重身體,不管咋樣,身體才是抗……掙錢的本錢。”

“但估計咱們說,他也是聽不進去的。現在咱們手裏也有點錢了,回頭咱們多做點好吃的,也給三哥補補。”

趙榮康颔首,“姐姐說得對!對了,這天還早,我想趁着天亮去趟山上,不然等會早飯後人該多起來了,我得去把酸楊梅都給摘回來。”

既然要做這個小生意,趙榮康那就是格外的上心的。

“成,你快去吧!一個人上山小心點,夏天蛇蟲多,多仔細點,遇到茂密的草叢記得用棍子探一探。”趙宛舒囑咐道。

“知道了,粥就麻煩姐姐看着了!”

趙榮康提着籃子,飛快地跑走了,遠遠地傳來了聲應答。

趙宛舒看着他這着急的模樣,不由無奈地搖了搖頭。

她也清楚,昨天的那一錢銀子給了趙榮康很大的信心。所以,就想趁着機會多掙點錢!

她也是支持的。

她特地說明要教他做酸梅湯,也是爲了給他樹立信心。

畢竟錢壯人膽,有了錢做什麽都有自信了,也不會總一驚一乍了。

趙宛舒收了心思,專心地做藥膳。

昨天浸泡好的粳米早就發軟了,舀起來可以聞到淡淡的藥香。

趙宛舒滿意地颔了颔首,又開始翻藥材,從裏面把要用的桂圓,炮姜,三七都給撿了出來。

桂圓、炮姜這些得先煮一刻鍾,去掉其渣滓,留下湯水,而三七則是給碾磨成粉。

然後她把瓦罐裏的大骨舀出來,再把過濾掉水的粳米全給倒了進去,再依次加入姜湯和三七粉,攪拌均用後,再用慢火熬煮。

不過,這熬粥的過程中,還得不斷攪拌,防止糊鍋走味。

等到快出鍋的時候,她再酌情加入了紅糖,還有稀釋的碧色靈珠。

有碧色靈珠的加入,藥膳發出的味道越發的迷人了。

等趙榮康提着一大籃子的楊梅回來時,就聞到空氣中一股難以言喻的香味,有點點的辣,但仔細聞,是粥香,骨香和藥材交織成了一股莫名的香味。

他也說不上是什麽,就覺得好聞得讓人流口水。

“姐姐,你這做什麽藥膳了啊?聞着好香啊,怎麽一點苦味都沒有啊?”

藥膳帶着個藥字,在趙榮康印象裏,那肯定是跟藥一樣是苦的。

趙宛舒正把瓦罐從火上端下來,罐子裏的粥正在沸騰,被靈珠施放出來的姜香壓過一切的味道,霸道的撲面而來。

“這是幹姜三七骨粥。裏頭加了姜,氣味當然是不苦的。”

她看出趙榮康有點饞,笑道,“這粥可不是給你的,是給病人的。你要是喜歡吃,下回我給咱家做,這粥補氣養胃,普通人都能吃的!”

趙榮康抹了抹嘴,咽了咽口水,别開了臉,甕聲甕氣道,“我,我才不想吃呢。對了,我把山上那塊的楊梅都給摘下來了,這些是不是能做不少的酸梅湯!”

趙宛舒看了眼,發現趙榮康就像是土匪進村,籃子裝得滿滿當當的,無論大小的楊梅都給摘了,恐怕是那楊梅樹都被他摘光了。

她委婉地提到,“其實這酸梅湯用不上多少楊梅的,你這摘得有點多了,特别是這些小的,摘回來也不大頂用,它們的味道太酸太澀太苦了。而且,這楊梅也不耐放,容易生蟲……”

趙榮康有點尴尬,他光顧着多摘,想着多摘就能多做酸梅湯。

“我,我沒想那麽多,那,那就隻能扔了……”

“扔那倒不必扔的,雖然不能用來煮酸梅湯,但我們可以用它們做别的,比如酸梅子。”

趙宛舒摸了摸下巴,想起她奶奶每年夏天做的酸梅子,突然又有點口舌生津了。

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