第53章萬事俱備


城裏面,明天不逢場,趕集的人也不會太多,隻做了一些鹵肉後,劉嬸兒就去歇着了。

時初雪瞅了眼夏寒至的房間,時不時的,裏面還傳來一陣誦讀聲。她會心地笑了笑,這男人爲了她那一些獎勵,真是拼到不行哩。不過,效果也顯著的很。

就這半個月的時候,夏寒至都能把一本律法方面的書記讀通順了。要知道,半個月前他還隻是會偶爾念一個字的人。

一天十幾個二十個字的反複記憶,男人識字的速度,确實是挺快。不過,這裏面也有她一份功勞是真的。畢竟,這兒的古文,與她在現代看見的那些古文,并沒有太多的區别。

幸虧這個腦子在前世是個會記東西的,是以一看見這些文字,自然就連蒙帶揣的,能認識。夫婦倆現在讀起那本律法書來,湊合着也可以理解誦讀。

轉身去街市,天上還挂着太陽。市面上,因爲人流不多,是以隻有稀疏的一些售賣土特産的人。

好多人都是從山上打下來的一些野果兒,或者是一些野菜,鹹菜之類的。

她轉悠着來到一家賣糖水的跟前。

“這糖水都不甜,還收一個銅錢一碗,掌櫃的你也太黑了些吧。”

“我這糖水是放在冰窖裏面冰過的,這大熱的天兒一個銅錢得着一碗冰過的糖水喝,你還想要怎麽樣?一個銅錢而已,當自己的錢是金子呢。”

“我懶得與你說,反正在我看來這東西加一點點糖就一個銅錢,太不劃算了。”

聽着這倆人争執,時初雪也覺得口渴的很。

抹了抹汗,看着天上高挂的太陽,内心輕歎了一聲,真懷念現代的一些冰爽小吃啊。什麽冰爽果汁,還有産冰糕,涼糕……

咦,涼糕!

涼糕的做法是極簡單的。可是在這個時代,好象還沒有看見有人做涼糕售賣啊。如果在這兒開辟一個冰鎮小吃的攤子,生意會不會很好?

那些冰塊,是可以去一些人家戶裏面收購的。據悉,這城裏面也有幾家是專門做冰塊生意的。就是專門在地下面挖掘一個大的冰窖,提前儲藏着冰塊,隻等到夏天的時候售賣。  “我現在隻需要出錢每天收買一些冰塊,再自己做出涼糕,還有果汁冰飲,一杯果汁,若是調配的好,可以售賣十到二十個銅錢。畢竟,這種東西貧寒一些的人家是吃不起的。也就是好多出來閑逛的有

錢人家才能想着吃。冰糕,這個不少普通的商販,到時候也可以吃啊。”

随着天氣越來越熱,這種季節性的東西,當然可以小賺一筆。現代的水吧,在這個時代其實也可以擴展出去的。有了這一理念,哪還有心思去逛街啊。

轉身,去了雜糧店鋪,購買了一些大米,再買了紅糖,還有一些水果,便興奮提着去了隔壁磨米面的人家。

趁着磨米的功夫,又去采買了一些堿灰石,涼糕這個東西差不多就可以試驗了。

“喲,這都提了些什麽啊,小半桶喲。”

一推開門,劉嬸兒瞅着她這又是提,雙方拎的,趕緊上前接着。

“劉嬸兒,你不是說這天兒熱着麽,我就尋思,咱們再做一些别的營生。今天走在街市上,我就想到了做一種别人說過的涼糕來吃。這玩藝兒,若是制作出來了,以後我們就有新的營生了。”

劉嬸兒聽說又要搗鼓吃的,也跟着興奮了。

“啊呀,趕緊,我們一起去做,這個涼糕,很涼快的?”

“嘻嘻,要放在冰塊裏面,才會涼糕,但是我相信,這個東西才紗皆宜啊。具體的,咱們做出來就知道了。”

倆人說着,便轉身去燒火做涼糕。

做涼糕,最重要的是攪拌的過程。這個過程不能有絲毫的松懈。

最後,就是漂白的過程。

把堿味去掉了,澆上紅糖水,那種滑爽的口感,真是吃了都讓人回味無窮的很。

“這個,成了?”

劉嬸兒看着桶裏面被清水漂的越來越好看的,象是水晶瑪瑙一樣的東西,一個勁兒咽口水。

“嘿嘿,我把這糖熬好,差不多就得了哩。”

劉嬸兒看着她皎潔的側臉粘了不少的汗,但人卻利索攪拌着鍋裏面的糖,糖香味兒溢散出來,整個屋子都飄蕩着一股淡淡的甜香味兒。  “小娘子啊,我發現有你的地方,這生活都象是充滿了甜味兒一樣。與你相處吧,不會有那起子勾心鬥角的累。随和,不别扭。更重要的,你這人還愛開發生活中的各種小技巧,什麽今天做個小菜,明

天做個小吃兒。就拿我們最愛做的小白菜吧,你都能換着花樣做好多樣吃的。就我,隻知道清水舀上結油,煮個湯了不得了。”

時初雪聽的直樂呵,“嬸兒哩,你是不是要說,有我在,這日子都多姿多彩了哩。”

“對啊,就是這樣的理兒。”

“嘻嘻,那是你看的起我哩。我這人打小命格不好,一直被親人埋汰嫌棄,能得你喜歡,是我有福哩。”

說話間,那紅糖也熬好了。

“嬸兒,咱們把涼糕打好,成了哩。”

“這東西,看着軟和的很,一碰,還挺有彈性的,瞅着就覺得胃口開,再澆上這濃濃的糖汁,真是好期待哩。”

劉嬸兒說話都含糊不清了,快手快腳把涼糕分裝到四個碗裏面。

時初雪負責澆上一大勺子才熬出來的紅糖汁。

再把涼糕用筷子劃成一小塊一小塊兒的,“嬸兒,你嘗嘗。”

早就期待不已的劉嬸兒,迫不及待把混了糖的涼糕送到嘴裏。

涼糕的軟糯,混合着才熬出來的糖香,一絲沁甜,還有特有的米香味兒一起襲來。整個口腔中,都混合了一股甜絲絲的味道。

“呵呵,好吃,好吃,不過,怎麽不涼呢?小媳婦你不是說這叫涼糕麽,那吃着也不涼啊?”

時初雪樂的,“嬸兒啊,這個我們才熬出來的糖汁澆上去,當然就不涼快了。要想涼快,得放在冰水裏面浸一遍,再澆上這糖汁,大熱的天兒,你想吃着這樣一碗,得有多涼快!”  ……

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