這所有的管事加起來約摸也就二十多個人，五姨娘明知道殷雲素也就代管家事一月有餘，但是還是盡心盡力的把所有該做的不該做的事情全部給做好，生怕錯漏了什麽。
王岑一開始還害怕五姨娘會耍什麽花樣，隻是越往後越覺得五姨娘這人倒還算是不錯的。接過下人遞過來的茶盞，五姨娘潤了潤嗓子，這才說道，“這府裏外面的管事我大都叫來了，我想着鎮南王府肯定奴仆衆多，三小姐不妨先拿咱們家裏的事情練練手，以後過去那邊心裏也好有個章法，若是接觸到這些繁瑣的事情，也不至于慌了手腳。”
殷雲素自是領了五姨娘的這番心意，連連道謝，“姨娘的好意，雲素記在心上了。”
“哪裏話，三小姐說這話就實在是太過客氣了。”五姨娘連忙擺手，語氣裏滿是真誠，“我當初接手這一塊的時候，那也是下了不少的功夫呢。三小姐第一次接觸這塊，若是有不對的地方，我會直接指證出來，希望三小姐不要介意。”
“那能夠介意呢？”殷雲素拉着五姨娘的手，“我知道姨娘這麽做都是爲了我好，姨娘也把我想說的話都給說完了，那咱們就言歸正傳，步入正軌吧？”
“好。”五姨娘這方又領着殷雲素進了内室，“這内宅中的事務本就繁瑣的很，希望三小姐先有個心理準備才是。三小姐慣會算賬我是知道的，但是還有一點三小姐也要學，那就是識人，分人，還有看賬，分賬。”
五姨娘說完這番話之後，便遞了一個冊子給殷雲素，“這是我以前做的賬，三小姐不妨先看看。”
王岑在旁粗略的掃了一眼，暗想道，難道這是五姨娘要考自家小姐？這姨娘也倒還是有幾分真心實意的，若是小姐能看出個對錯來，正好五姨娘她可以給指點指點，若是看不出對錯，那也是沒有關系的，畢竟這是第一次，臉面上也過得去。
自從成帝賜婚之後，殷雲素背地裏也下了不少的功夫呢，比如說她還自己做過一本賬呢，打聽各房各院裏面的物資用度，然後做了賬記錄下來。
五姨娘給的這本賬，殷雲素隻是粗略的掃了一眼，便覺得裏面大有文章，她還是耐着性子看完了整本賬目，這才看向了五姨娘，“這賬有問題。”
五姨娘笑了笑，“三小姐說有問題，那不妨就指出來，看看哪裏有問題。”
這本賬最後面的頁數明顯字迹未幹，再看看五姨娘眼底的黑色，殷雲素料想這是五姨娘昨天晚上熬了許久才做出來的賬本。而且這上面也隻是記錄了一些畢竟繁瑣的廚房買菜進貨，但是上面的數字寫的也實在太過離譜了些。
“這上面進貨的錢數不對，一看就是在作假。”殷雲素翻了一頁，“姨娘，你瞧這本子上的芹菜。三百文才買了兩斤，怎麽可能？這芹菜我記得昨天我看咱們廚房的進貨也沒這麽貴呢？”
五姨娘淡笑，“三小姐以後管家，自然是要接觸這些零零碎碎的買賣，可是你又怎麽能看出這些下人不會中飽私囊，胡亂寫價格呢？”
“廚房這一塊，曆來就是油水最多的地方。我覺得每天派出去買菜的人都不一樣，還是派兩波，一波去買菜，一波去問價，他們心裏有所忌憚，自然就不會貪了。”殷雲素想了想，複又說道，“當然，若是他們一個月的賬單都保持的非常幹淨，沒有貪東西，那在月錢上面可以适當的給他們一些甜頭。”
“三小姐這招似乎确實不錯，不妨試試，看看會不會出效果。”五姨娘由衷的說道，殷雲素這想法還真的是不錯。她從接觸到管家之後。因爲不放心廚房裏面的人，所以就派了自己的人去買菜，可是一次兩次還可以，次數多了，丫鬟就來跟自己哭訴，死活都不去買了。
剛開始的時候她不知道原因是什麽，後來無奈的隻好放了一些權，慢慢的她才知道，她當時的行爲是因爲觸動了某些人的利益，所以才會被人給故意打壓，現在想想，明明人家殷雲素也是第一次接觸這管家的事務，但是想的卻比她想的多，看來這還真是管家的好苗子呢……
殷雲素并不知道五姨娘的想法，她隻當五姨娘這是在給她出題，磨煉她呢，“姨娘可以改行去當夫子了，這教導學生的仿佛确實使人記憶猶新呢。”
“三小姐嘴可真甜，就會說些妾身愛聽的話。”五姨娘拿着帕子掩嘴輕笑，“今天三小姐就跟着我，先看看我一天都幹了什麽，然後您再總結一下經驗？”
殷雲素點頭，“一切都聽姨娘的。”
五姨娘得到殷雲素的準許，這才開始忙碌起來這第一件事就是對賬，對完賬之後，就要去廚房看看今日的東西都準備齊了沒有，順帶又看了一眼廚房的進貨單子，廚房的這一塊弄完之後，五姨娘又回了自己的院子，下人們早就準備好了她接下來要看的東西。
各個院子裏面的下人有沒有各司其職，有沒有請假休息的。這都是記錄在冊的。還有每天府裏要用的東西，也要去采購，這所用之人還必須是自己的心腹，現在又是臨近年關，要準備很多小玩意，還有備年貨，走親要用的東西，那還真是繁瑣的很，更别說每日府中的各項開支，都還要一點一點的對。
殷雲素突然覺得，這管家似乎也不是那麽一件容易的事情，多半還是一件吃力不讨好的事情，不過這會不是她胡思亂想的時候。她整個人的注意力現在全部都集中在了五姨娘的身上。
五姨娘邊對賬邊說道。“以後你自己對賬的時候，一定要靜下心來，慢慢的對，若是慌裏慌張，急不可耐的，那樣多半會是對第二遍的，那麽就還不如第一遍可以稍微慢一點，對成功了呢，三小姐，您說呢？”