洛文先生最先反應了過來。很是認真的看着唐風問道。

“唐風主廚，我能從這層油酥中品産出南瓜，蜂蜜，饴糖的味道，但是那種極淡的苦澀味道是什麽啊？”

“是杏仁。”

唐風淡然的回答了洛文先生的疑問。

“哦，原來是杏仁。”

美食博主百合恍然大悟，就是這種淡淡的苦澀味道刺激了味覺，回想起了往事。

“唐風，你是怎麽做到這種味道掌控的，爲何每個人嘗到這口老婆餅都會勾起回憶。“劉老真是感覺這一次沒有白來，唐風總是能出乎他的意料。

“雖然一直以來都有五味的說法，但是人的味蕾所能感知到的味道足有上千種，不同的味道會聚在一起就會産生一種新的味道。而我隻不過是掌握了一點其中的規律。”

唐風笑着說道，他最擅長的就是将各種味道的融合。然後産生出自己的味道。

“絕妙絕妙。”

洛文先生忍不住鼓起掌來，他原本以爲自己對美食已經有着很深的見解了，在美食界也算是見多識廣。然而，這一場美食大會的唐風完全刷新了他對美食的認知。

原來美食還能做到這種地步。

“那麽，開始打分吧。”

洛文先生率先的舉起了十分。随後其他人也都舉起了十分。

“又是大滿貫，尚金紫閣的唐風主廚再一次獲得了七位美食家的認可，獲得了七十分。”

此時的唐風俨然成爲了全場的亮點，其餘的幾位廚師光芒已經淡到可以忽略不計了。

一旁端着剛出蒸籠的芸豆糕的蔡剛主廚，看了看唐風，又看了看自己手中芸豆糕，突然喪失了拿去評比的膽量，畢竟誰都很不服氣自己的作品隻是拿去襯托别人的物件。

但是又确實不如人家，這種感覺很讓人難受。

不如就此棄權的好。

就在蔡剛還在猶豫自己是否要退出比賽的時候，他突然看到一旁的洪峰主廚深吸了口氣，然後端着自己的糕點走了過去。

洪峰主廚這次做的是日式清涼糕點——水饅頭，随着蓋子的掀開，一塊塊晶瑩剔透，如同果凍般五顔六色的水饅頭靜靜的呆在盤中。

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這次依舊是劉老先動的筷子，身爲資深老饕的他，其實如果論點評的能力，不亞于在場的任何一個美食評論家，隻不過他這種身份已經不适合做點評嘉賓了，還是當個特邀嘉賓的好。

他先是用筷子微微的壓了壓盤中的水饅頭，沒有果凍的那種彈性，同時也沒有糕點的那種黏性。

品行上乘，而且從中可以看出，洪峰主廚在面粉的揉合上下了極大的功夫。

夾起一塊放入口中，味道香潤，口感幼滑。在炎炎夏日能品嘗到這種涼糕，真的算是一大享受，這種級别的食品在外面根本品嘗不到的。

“這種用馬鈴薯澱粉，葛粉揉合出來的面，口感極佳。這種獨特的嫩滑讓人回味無窮。”

劉老給出了自己的點評，其他的美食家也都跟着點頭稱贊。

而在打分的時候，七位美食評論家分别給出了三個八分，四個九分。

這一次不同以往，竟然連一個十分都沒有。

其實不是幾位美食家的錯，怪隻怪唐風是第一個拿出作品的人，這些美食家在嘗過了唐風的味道之後，再去品嘗其他的味道，總感覺差了一點奇妙的東西。

也是唐風讓他們在美食中的目光變的更加廣闊，不再局限于口中的味覺。

洪峰主廚看着自己打出來的分數，六十分，沒有說什麽，而是直接回到自己的位置，繼續準備下一場比賽，原本的他對自己的廚藝是無比自信的，然而現在他也有了一些心理的變化，看來真的是人外有人，天外有天啊。

蔡剛看着自己的老對頭都上前去展現作品，頓時老臉一紅，這不是正好從心态上說明自己已經輸給了洪峰一籌嘛。

随後，他也端着自己做的芸豆糕走上前去，蔡剛決定了，這一次比賽就不去跟唐風争第一了，完全沒有勝算的，自己就好好跟洪峰這個老對手一較高下就好。

蔡剛所做的是著名的宮廷小吃，芸豆糕色澤雪白，質地柔軟，吃到嘴裏香甜爽口，軟而不膩。而蔡剛所做的絕對很傳統，味道正宗。

在幾位美食家品嘗之後，都微微點了點頭，這蔡剛主廚的面點手藝确實高超。

在打分環節，一共有五個大了九分，兩個八分，最終是六十一分。

看着自己在這一環節超過了洪峰主廚一分，蔡剛很是滿意的大笑了起來，自己在面點上壓了洪峰這家夥一頭，能不興奮嘛。

他也全然不去想唐風那個變态的七十分。

在後台之處，尚金紫閣的經理張輝雙手插在褲兜裏，眼含笑意的看着一品仙閣和吉祥飯店的兩位經理，今天的他可真是狠狠的出了一口惡氣啊，這兩個飯店如果論年頭，都比尚金紫閣早，論每月的營業額也都甩了尚金紫閣一大截，不然他們這兩家也不會主動找自己來湊這個美食會的熱鬧。

然而張輝知道，從今天之後，尚金紫閣會遠遠的将他們兩家甩在身後，唐風的表現實在是太好了，今天簡直就是揚眉吐氣的一天啊。