12第12章捉蟲


打錢小米裝修房子的時候鄰居們都好奇的過來瞅兩眼,等“錢小米的店”的招牌挂上以後大家更好奇了,這錢小米不是在上高中嘛,怎麽就開店了,這是要退學?

錢小米之前擺攤的地方都是在城東、城南、城西三個方向,和家裏住的地方正好不是一個方位。淄城雖然不大,但是錢佳甯擺攤時間短,此時又正值酷暑,除了必要的事情大家基本都在家納涼,所以附近的鄰居還真沒一個知道錢佳甯出去擺攤賣吃食還打出名氣的事。

看着牌匾上,鄰居們抓住錢佳甯問道:“小米你這準備開啥店啊?這也看不出來啊?”

對于好奇的鄰居,錢佳甯好脾氣的笑了笑:“開飯店。”

“那你這用這個牌匾可不行。”一個大媽十分有經驗地說道:“你起的這個名字也看不出是飯店呀,人家顧客能進去呀?你看看街北頭那家美味飯店,一看就招攬顧客,你聽大媽的趁着沒開業趕緊改個名。”

“就是。”另外幾個也湊了過來七嘴八舌給出主意:“我看你這麽大的院子就弄了一些花啊草的,太白瞎地方了,就屋裏能擺幾桌啊,聽我的,把這些東西去了扯上棚子能多放幾桌。”

對于鄰居的建議,錢佳甯隻微微地笑了笑:“我一個人也忙活不過來,這樣正好,而且我這飯店也不是整天都看,等我周末放假的時候才營業。”鄰居們聽了頓時露出一臉“這是個傻子吧”的表情,她們剛想好好說說她,正巧這時送桌椅闆凳的車來了,錢佳甯連忙過去招呼工人把東西搬進去。

看着古樸的八仙桌,幾個大媽一緻的搖頭:“這孩子做事就是不動腦子,那八仙桌能坐幾個人呀,你瞅那美味飯店都是大圓桌,雖然不如這個好看但是架不住坐的人多呀,那才能賺錢呢。”

“有啥腦子啊,誰家開飯店和鬧着玩似的,平時還不營業,這不鬧笑話嘛。”

“可不是嘛,要說我這李婉珍兩口子心可真大,這買了房子就扔給孩子,自己一點心都不操,她就不怕賠錢?哎,最近咋沒看見她?幹啥去了?”

“我早上五點多起來買菜看見她騎三輪車走了,上面裝着不少東西,可能上哪兒擺攤去了吧。”

“你說說,這家人真能作,李婉珍也是好好的工作不要了出來擺攤,你瞅吧,指定有她後悔的一天。”

一群四五十的大媽站在錢佳甯家門口,喋喋不休地扯着閑篇,直到眼瞅着快中午了,她們想起自家男人要下班回來吃飯了,這才匆匆散了趕緊回家做飯去。

美味飯店的老闆娘李紅站在自家飯店的門口看着送桌椅的車走了,這才皺着眉頭進屋,拽了一把自家那個喝啤酒吃花生米的男人:“你還喝呢,你瞅見沒,街南頭也要開飯店了。”

美味飯店的老闆趙大壯漫不經心地說道:“我早問了給他家修房子的施工隊,是錢家那個上高二的丫頭開的,說是周末和放假時候才開門。”他夾了個花生米扔嘴裏,嗤笑了一聲:“就個丫頭片子會做什麽菜啊,還一個星期開一回門,我和你說這都不用把她當競争對手,沒幾天她就把自己折騰黃了。”

老闆娘李紅聽這話到更好奇了,她坐在趙大壯對面給他把啤酒滿上:“那老錢兩口子就讓她這麽折騰?她家可不是什麽有錢人家,一個月頂天了能賺一百塊錢,她家就不怕折本?”

“老錢他倆慣孩子你又不是不知道。”趙大壯喝了口冰鎮啤酒,舒爽的哈了口氣:“回頭等開業時候你看吧,肯定連個人都沒有,到時候你就看笑話就行了。”

李紅聽了倒是松了口氣,錢國盛兩口子都是上班的人,錢佳甯那小丫頭片子剛滿十八,一家人使勁巴拉也挑不出一個會炒菜會做買賣的,自己真是瞎擔心。

***

到了開業這天早上,錢佳甯早早起來從兩個院子中間的小門穿了過去,發面剁肉餡,準備今天營業的早餐。淄城在華國的北方,這裏的居民偏愛吃面食,錢佳甯準備的早飯也以面食爲主,捏好的小籠湯包放在了十層高的蒸籠上、一百隻精緻的蝦肉馄饨擺在蓋簾兒上、旁邊的面闆上擺滿了手擀的面條,此時錢佳甯正在大鍋前拿五花肉熬制肉醬,旁邊的大盆裏裝着提前腌制好的小菜。

将噴香的肉醬盛出來,錢佳甯看了看牆上的挂鍾,已經到了早上六點半,她解下圍裙有些忐忑不安地問道:“外面有人來嗎?”

聚寶盆在錢佳甯腦海裏洋洋得意地說道:“那當然,你可是食老在人間唯一的弟子,對你的廚藝有點信心好不好?我和你說就你腌的蘿蔔鹹菜都比别人炖的紅燒肉香。”

錢佳甯對着玻璃整理了下衣服走到門口,深吸了一口氣才拿下門栓打開了大門,頓時被門口排成長龍的隊伍吓了一跳。

和錢佳甯的呆愣相比,排在面前的老頭和打了雞血似的興奮:“是不是能吃早飯了?我和你說你大爺我早上四點就起來了,終于不負衆望的搶了頭籌。”

錢佳甯回過神來,連忙讓開位置:“那大爺您進來吧,不過我的小店位置有限,一次隻能接待二十五個人。”她掃了眼隊伍,這看上去起碼得有五六十個人吧。

大爺聽見隻能進二十五個人,立馬撒丫子往裏跑,腿腳瞧着比年輕人還利落。錢佳甯雖然看到這麽多人來捧場驚訝了一下,但是更驚訝的是左鄰右舍的鄰居們,大早上有上班有出來買菜的,一看街道南頭排了好幾十個人,頓時都有些懵逼了。

愛湊熱鬧是華國人的天性,看到那麽多人排隊不管有事沒事先過來搭個話,尤其是說了幾天錢家指定要賠錢的那幾個大媽,一個個狐疑地看着他們:“你們在這幹啥呀?”

一個城西的中年婦女因爲來晚了一步沒能第一波進去心裏正不痛快呢,看着她們帶着懷疑眼神更不樂意了,撇了撇嘴說道:“沒瞅見排隊呢,肯定是來吃早飯的!”她扇了兩下扇子,忍不住和身後的人抱怨起來:“都怪我家那個死男人,都出門了他想起忘記帶錢了,這又趕緊回家拿,正好錯過了一輛公交車,要不然我指定能排前面。”被罵的死男人縮了縮脖子不敢吱聲,默默地轉過身去伸長脖子往裏瞅。

“排隊吃早飯?”鄰居大媽們更懵逼了:“就她家?”

正問着呢,就看見又有幾個小夥子騎着自行車飛奔而來,因爲速度太快到跟前的時候險些刹不住車,連忙蹦下來把車子推到一邊,一邊嘴裏嚷着遲到了遲到了一邊急急忙忙到後面排隊。

這畫風不對啊,老錢家開業連鞭炮都沒放一挂就來這麽多人,圍觀群衆目目相觑都有些不明白是怎麽回事。

鄰居懵了,平時在這賣早飯的樂了,這條街道從南到北一共三十來戶,而出來買早飯的隻有一半人,平時他都是在這條街道賣完了去下條街道,今天來了這麽多外面的人,相比不用換地方就能把東西賣完了。

擺攤的老趙給街坊拿完燒餅招呼自家媳婦把東西搬上來推到錢佳甯家對面,扯着嗓門使勁吆喝:“燒餅包子小米粥!新鮮熱乎的!”

原以爲會呼啦啦圍過來一圈的人,誰知那些人充耳未聞,連頭都沒回一下。

老趙愣了一下,難道是自己的聲音不夠,他又扯着嗓子喊了一遍:“燒餅包子小米粥,不用排隊,買了就吃!”

“哎呀小聲一點!”排在後面的一個阿姨不樂意了:“這麽大聲音這是想震聾我呀?”

老趙被阿姨的氣勢給壓倒了,諾諾地辯解了一句:“我這不用排隊。”

“廢話,我家樓下賣早飯的也不用排隊。”

老趙懵了:“那你還來這買。”

阿姨一臉關愛智障的眼神看了看他,憐憫地搖了搖頭,一邊拿着扇子扇風,一邊又轉過身身去不搭理他了。

老趙撓了撓頭,旁邊看熱鬧的鄰居們也議論紛紛,不算寬敞的東一街頭一次這麽熱鬧。

有喜歡拉呱的湊到隊伍跟前,代表街道上的吃瓜群衆問出了心裏的疑惑:“你們是從哪兒過來的?小米家親戚啊?給她來捧場的?”

“哎呦,我家要是有小米這樣的親戚可樂死了。”一個三十多歲的大姐捂着嘴直笑:“我家住城西電廠的家屬樓,小米之前在我們那賣吃食來着,我和你說那味道簡直是絕了。”她回頭看了看旁邊看熱鬧的鄰居,用看傻子的眼神看着他們:“你們住的這麽近居然不早點來排隊?那完了你們是吃不上了。”

大媽使勁想也想不出味道絕了有多好吃,不過她知道買東西什麽情況能吸引住自己,一邊看隊伍的長度一邊問道:“是不是小米家賣的東西比較便宜啊?要是肉包子便宜我也買回去點給我家孫子吃。”

話音一落,排隊的人頓時笑了:“想什麽呢,錢小米的包子比那些擺攤的貴一倍。”

大媽剛要去排隊的腳步頓時僵住了,她回過頭一臉不敢置信地看着這群人:“貴一倍你們還來吃?錢多燒的呀?”與此同時,排隊的人也面帶同情的看着他們:“就這摳門樣,是沒機會嘗到錢小米做的東西了。”

***

錢佳甯把前二十五個人安頓好了,錢家鋒幫着給後面排隊的人發了号牌,讓前二十号進院子休息,順便維持下秩序,生怕有人排隊鬧心再打起來。

院子面積雖然不是很大,但收拾的井井有條,有棗樹有葡萄藤,中間還有兩個水缸裏面養着睡蓮和錦鯉。

幾個大爺看到院子裏石桌上的象棋頓時眼睛一亮,兩個人眼疾手快的搶了對弈的位置,其他幾個有的坐在旁邊有的站着準備圍觀;幾個大媽則選擇了水缸邊的木頭椅子,既能看花又能賞魚;兩個姑娘喜歡棗樹下的搖椅,坐在上面一邊說話一邊搖晃着椅子,别有一番滋味;剩下的幾個人沒有挑選的餘地,隻能坐在有葡萄藤的迷你長廊裏,順手摘一個葡萄塞嘴裏,居然味道還不錯。

錢佳甯招呼了一聲就進去忙了,第一批食客看着大玻璃窗裏冒着熱氣的蒸籠、精緻的馄饨、油汪锃亮的肉醬都不住的吞了下口水。

錢佳甯走進廚房又洗了一次手,這才走到窗口喊道:“誰是一号,過來點餐。”

第一個進來的大爺立馬站了起來,他趁着錢佳甯沒進來的時候早就把貼在牆上的今日食譜看了好幾遍早就想好要吃什麽了:“一籠包子一碗馄饨,丫頭鹹菜賣不賣?”

“今天鹹菜免費。”錢佳甯轉身把一碗馄饨下鍋裏後,把蒸鍋上的蒸籠都取了下來,又放上去十籠剛醒好的。錢佳甯指了指收錢處放着的盒子:“大爺把錢放那,我給你拿包子。”

把早就數好的毛票放進去,錢佳甯把蒸籠從取餐口遞了出來:“大爺我這沒人幫忙,都我自己忙活,麻煩您自己端過去。”

“沒事,大爺腿腳靈活着呢。”大爺把包子端上來顧不得去取鹹菜就迫不及待的夾起一個小籠包放到嘴邊,咬破薄的有些透明的包子皮,一股帶着肉香的湯汁流進了嘴裏,鮮美非常,大爺被這味道深深的吸引,連醋都忘了加,兩口就把包子吃了。舔了舔嘴上的汁水,大爺激動的直嚷嚷:“這個比小米前陣子做的大肉包子還香哎。”

錢佳甯把做好的馄饨放到窗口喊了一句:“李大爺來拿馄饨。”等在那裏的二号已經迫不及待了:“兩籠包子,一碗炸醬面。”錢佳甯看着他微微皺了下眉頭:“王大爺,咱這排隊的人太多了,所以這裏的食物不能外帶。”

“外帶什麽?”大爺中氣十足地拍了拍自己的肚子:“我和你說,就這還不一定夠我吃呢。”

錢佳甯沉默了下轉頭去拿包子,在外面下象棋的人聽見王大爺的大嗓子連對方的炮都顧不上吃了,蹦起來沖着窗戶直嚷嚷:“老王你可悠着點,要是把包子吃完了我可跟你沒完!”

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