當然，簡朵兒沒有說出來，怕說了老太太更加生氣了，隻道，“奶奶，您消消氣，爲了不相幹的人動肝火不值當得，您放心，這件事我很快就能處理好。”

張家老太太冷笑一聲，“趕快處理。”外面那些風言風語的，她聽着都覺得不舒服。

簡朵兒連連點頭，其實前些天的時候，簡朵兒就一直在想這個事情。

她如今基本上已經摸清楚了，簡氏的運營方案，她幾乎是弄明白的一瞬間，腦海裏面就已經形成了一個合适的結構，并不像是她原先想的那樣，到時候會一團亂一亂糟的。

再一個，現在的傳言她确實并不在意，但是簡氏好歹是原主的心血，最近開始隐隐約約走下坡路了，簡朵兒總不能任由事情就這麽發展下去。

不知道爲什麽，簡朵兒分明是一個穿越過來的，但是面對着簡氏的時候，就好像是看待自己的心血一樣，一想到簡氏會受到影響，心情就莫名的有些焦躁。

于是，這段時間，簡朵兒一直在研究菜品，時不時就讓張家老太太跟張家老父子兩個嘗一嘗。

經過這些天的努力，她已經差不多敲定了，要上新什麽菜品了。

正好這次助理過來，張家老太太又是一副怒氣沖沖的樣子。

簡朵兒直接就把自己的想法說了出來，表情裏還帶了幾分嚴肅，對着助理道，“你回去跟培訓學院那邊通知一下，下周五上新新菜品，這幾天我有時間，會過去教他們新菜品的制作方法。另外，這次上新推遲了這麽久，簡氏這邊會拿出一些誠意來，分店店長們給一些福利，還有店裏面的顧客們，也會有一定的福利，當然，這個福利我還沒有想好，等明後天我去培訓學院那邊看看，再做定奪。你先把這件事告訴他們，讓他們不要自己吓唬自己，正常營業，若是因爲這件事出了差錯，我不會留情面。“

随着簡氏的規模越來越大，教授各個分店店長做菜的任務早就不在簡朵兒的身上了，畢竟現在簡氏小飯館的分店店長又上百人了都，她要是一個要個傳授，根本就傳授不過來。

所以會先教會簡氏培訓學員裏面的老師，再由他們分批次去教授分店店長。

助理聞言，面上露出了幾分喜悅。

這麽說來，簡老闆真的準備上新了！這樣一來，外面的傳言就會漸漸止了，她就知道，簡老闆這麽厲害的人，怎麽可能會像是他們說的那樣，什麽都不會了？

簡老闆就算是失去了記憶，也肯定是厲害的，而且簡老闆做飯那麽好吃，那是與生俱來天賦，肯定不會因爲失憶就忘記的，前段時間簡老闆隻不過是在養身體而已，這群落井下石的人，居然那麽傳簡老闆！

“好，我這就回去跟他們說！”助理滿臉喜悅的道。

張家老太太聽了簡朵兒的話以後，終于滿意的點了點頭，瞧瞧這說話的氣勢，還有吩咐人的樣子，不錯，這才像是他們老張家的人。

助理到了培訓學院那邊一通知，培訓學院那邊的人也是十分的高興，一下子仿佛之間就有了主心骨一樣，也不再跟之前一樣愁眉苦臉的了。

簡朵兒十分的信守承諾，第二天就去了培訓學院，一方面是敲定新菜品，另一方面就是商量如何給客戶跟分店店長們發放福利。

這些事情都搞完了以後，第二天，簡朵兒就開始傳授培訓學院的老師們，如何制作新菜品。

簡氏培訓學院這邊終于能夠揚眉吐氣了，自然是不會跟之前一樣裝縮頭烏龜，簡朵兒敲定了以後，就直接通知了各個分店的店長，新品上新的時間，以及給他們和去吃飯顧客的福利。

分店的店長福利是培訓學院報銷，讓分店店長們帶家屬來帝都玩一個星期，中間産生的吃飯，住宿等等費用，簡氏這邊都會報銷，還會給他們找旅遊團，帶他們去帝都逛逛各個旅遊景點。

至于經常去吃飯的客人們，自然也不能讓他們白白等這麽長時間，新品菜色上了以後，隻要是店裏面來客人要吃新品菜色的，統統都給打六折的優惠，這個優惠一直會持續一個月，一個月以後，再恢複原價。

再說分店店長們，這些天也是跟着愁眉苦臉的，幾乎天天有人來問他們，店裏面到底什麽時候上新品，是不是真的跟外面傳言的一樣，以後都不準備上新了，分店店長們心裏面也沒有底，再加上帝都那邊又沒有傳來消息，店長們心裏面簡直比黃連還苦，不敢跟客戶們說準話，最近還沒少受到同行的冷嘲熱諷，心裏面也是十分的不好受，一度過得很憋屈。

這下子，帝都那邊終于來了消息，客戶跟分店店長們居然都有福利，而且還确定了上新的時間！

分店店長們終于松了一口氣，更是跟培訓學院那邊一樣，終于可以揚眉吐氣一次了，這下子，來店裏面的客人們，就算是不問上新的事情，分店店長們都主動會去說了，通知他們下周五會上新，而且還會有折扣呢，爲了回饋新老客戶，五折活動足足持續一個月的時間呢！讓他們到時候多多來捧場。

客人們一聽有優惠，各個臉上都露出了笑容，新品五折真的是挺驚喜的了，平時簡氏小飯館裏面，就算是有折扣了，也一般都不會是新品，所以盡管不少顧客期待着新品，但是也在惆怅，到時候錢包又會瘦一圈了。

沒想到的是，這次居然有這樣的好事兒，新品菜色五折折扣，而且還是整整一個月的時間！這下子，不用再擔心新品上來以後，吃不起了。

經過培訓學院跟分店店長們的賣力宣傳，沒過多長時間，就有不少人知道了簡氏小飯館準備上新的事情，不僅如此，爲了彌補這次上新推遲的事情，還給了相當大的力度。

之前那些以爲自己好不容易能翻身的商販們全都傻眼了，不是說簡朵兒失憶了，江郎才盡了，不能做菜了嗎？

怎麽又準備上新了啊！而且還活動力度這麽大，最近不少人都在讨論這個事兒。