第612章 熬煮豆漿
把磨好的摻着豆漿的豆渣在村子裏人的幫助下,全都搬到了大院子裏後,連芝看着連大娘說道,
“大娘,我昨天晚上讓你準備的那幾塊大布呢!你給我拿來吧!”
“好,我這就去拿!”
連芝對着連大娘說完,連大娘答應着便進了旁邊的屋裏……
昨天晚上,連芝讓連大娘準備幾大塊布,想今天用來過濾豆漿。
而因爲太不着急,臨時又沒有時間去鎮子上裁布,一時連大娘也找不出合适的,連芝就想着把用來冬天做被子的,大白被裏子給拿了出來。
連大娘也想着,用完了再洗幹淨了就行,反正又用不壞,所以就把那幾塊大白布給找了出來準備着……
連大娘從屋裏把大白布拿出來之後,村子裏過來幾個人便扯開了白布,有村子裏的人幫忙,他們便把這些磨好的豆漿,輕松過濾了兩遍。
本來連芝是想着把濾好過的生豆漿,放到屋裏的鍋裏熬煮,看着院子裏這麽多人,便直接讓于大山和連大豐一起,又把那多餘的兩口鍋,給支在了院子裏。
随後又讓他們把磨好并過濾好的生豆漿,放到了兩口鍋裏生起火來慢慢地熬煮……
“芝丫頭,這些過濾完的渣子咋辦?就這麽扔了?”這麽多那也太可惜了呀!
聽見連大光婆娘問到自己,連芝便朝着那幾大桶過濾完的渣子看去,石磨和機器不能比,過濾的渣子自然就多一些。
雖然多,但卻不會減肥。浪費,連芝朝連大光的婆娘擺了擺手,
“嬸子,那可是好東西呢!加上菜再加上點肉末,下鍋一炒可香着呢!”
說完這話,連芝便對着周圍村子裏的人說道,
“大家夥一會兒去家裏拿個家夥什兒,每個人都盛一點回去炒來嘗嘗!
也不要非得加菜加肉,就是這樣加點油炒着也一樣好吃,也可以加點面,把它摁成餅子,放在鍋裏慢慢的煎熟了吃。”
“哎喲,這可真是又跟着沾大光了呢!”
“可不是嗎?咱們這過來看熱鬧,最後還跟着又吃又拿的!”
“……”
連芝聽見他們的議論,隻是朝他們笑了笑,便又叮囑了連大娘兩句,
“大娘,你跟我嬸子得拿勺子不停地攪拌鍋裏,慢一點兒就行,我怕一會兒會糊鍋底。”
“好了,你放心吧,你靠後點站着,這裏熱!”
連大光的婆娘點點頭,朝着連芝擺了擺手,讓她朝後靠一點,自己則拿着大鐵勺和連大娘一起,把兩個鍋裏的生豆漿水輕輕攪着。
過了一會兒,鍋裏的豆漿便咕嘟咕嘟地冒着泡,連大豐以爲已經開鍋煮熟了,剛要準備停火,連芝卻讓他繼續添柴。
“大哥,你别着急停火,還得小火繼續熬一會兒呢!”
說完之後,連芝還不忘對着周圍村子裏的人都解釋了一句,
“你們看着這豆漿是煮開了,其實它不是真的熟透了,可一定要小火再慢慢多煮一會兒,否則喝了會鬧肚子!”
“哦哦!”
“這樣啊,記着了!”
“嗯嗯,我們都記着了……”
(本章完)