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第二百二十六章閩州,烏龍茶


吃過飯,葉雅茗還是去了一趟葉雅清的院子。

“二姐姐,恭喜了。”她一進屋子就笑嘻嘻地對葉雅清道。

葉雅清紅了臉,嗔了她一眼道:“難得來一趟,就打趣我。”

葉雅茗前段時間一直在制茉莉花茶,隔了有一個來月沒見着葉雅清了。

此時見她一改原先的郁郁寡歡,臉上帶了喜意,而且原先有些瘦削的臉也變得圓潤了,便知道她對這門親事很滿意。

“對方有沒有說什麽時候成親?”她問道。

葉雅清十七歲了,在古代人看來也不小了。不過三書六聘也要走半年流程,成親肯定得大半年後了。

葉雅清害羞地低下頭道:“他們看了日子,我娘挑了明年的五月初。”

“到時候我一定給二姐姐送一份大禮。”葉雅茗笑道。

葉雅清想到葉雅茗那樁莫須有的親事,擡起頭來擔憂地地望着她,想安慰她,卻又不知從何說起。

葉雅茗假裝看不懂她的欲言又止,把話題岔開了去,又坐了一會兒就告辭了。

……

有了制茉莉花茶的學徒,今年制桂花茶不需要葉雅茗勞累了,她隻指點了一次,學徒們就能把茶制好。

而葉家也按着往年的面積預訂了明年的春茶。

桂花茶過後,茶園的茶葉得以休養生息,忙碌了大半年的葉雅茗也終于清閑了下來。

她畫了蓋碗的式樣給齊霁。

“這叫三才杯。杯蓋代表天,杯托代表地,中間的茶杯代表人……三才杯便是‘天地人’三才合一,共同化育茶的精華。”葉雅茗介紹着三才杯的寓意與内涵。

齊霁早已得了茶“文化”的甜頭了。

他們賣出去的那些茶具,可不就托了《茶席》那本書的福?《茶席》賦予了茶具的“文化内涵”,所以才被文人雅士追捧,從而成爲了整個大晉飲茶的風向标。

因此就這麽一個簡簡單單的有蓋有托的茶杯,葉雅茗就能講出一套套的文化内涵來,齊霁對她佩服得五體投地。

“葉姑娘你能不能再寫一本書?就講一講這個三才杯?”齊霁問道。

葉雅茗想了想:“行,那我再寫一本書,就寫如何泡茶,以及介紹一下三才杯。”

散茶雖早就出現了,但以前散茶都是貧苦人解渴用的,也不講究什麽泡法,直接熱水一沖就成。

可現在朝廷廢團興散,達官貴人、文人雅士都開始喝散茶,想要讓散茶的滋味更好,不光制茶的手法講究,同時泡茶的手法也得講究起來。否則再好的茶,泡茶的方法不對也是白搭。

想起第一次在崇善寺見到葉雅茗時,葉雅茗就給他們泡了一回茶,還講得頭頭是道,直接把他和陸觀弈都說愣了,齊霁一拍巴掌:“太好了。”

“齊公子還想再買茶山嗎?”葉雅茗問道。

去年在徽州買茶山、建茶樓,把湊的銀子花得差不多了。

今年制完茉莉花茶後,葉雅茗便替合作雙方培訓了一批制茶師傅,齊霁和葉家的一個管事便領着他們在周家旺那邊的茶山上制茶。

以前茶山上的園戶采了茶,還要把茶制成毛茶,費時費力。現在隻需采摘下來,把鮮葉交給齊霁等人就完事。等齊霁等人把茶制好,雙方去榷務司走個過場,便将這批茶給交易了。

因此陸齊葉合作三方倒也吃了個夏茶末端以及整個秋茶的紅利。再加上茶具的可觀收入,先前花出去的銀子又回攏了過來。

一年不到的時間就回了本,可見這一行的暴利,齊霁自然心動。

他問道:“葉姑娘想去哪兒買茶山?還去徽州?”

“不,去閩州。”葉雅茗道。

她掂記閩州的烏龍茶。

要說泡茶茶藝,還得是烏龍茶行茶法。到時候紫砂壺就可以面世了。

齊霁猶豫。

要是陸觀弈在家,他們又跟去年一樣一起去,那自然是最好。可現在陸觀弈不在,他跟葉雅茗一起去閩州,雖然中間有一個葉鴻榮,但朝夕相處那麽久,他擔心他兄弟會吃醋。

“路途辛苦,閩州比徽州還要遠。葉姑娘你也辛苦一年了,不如把這件事交給我,我帶着人去。”

兩人自然不是單獨見面,葉崇明也在座。

聽到這話他很贊成:“是啊,齊公子說得對,就讓他們去吧,茗兒你在家裏歇息歇息。”

葉雅茗對這時代的交通工具和路途上的艱辛也是有些打怵的。在現代,且不論飛機和動車,便是開小車自駕,隔一段路都有服務區,可以停下來休整補給。覺得不想走了随時可以下了高速找個地方開個酒店休息。

在古代真是要什麽沒什麽。

而且,齊霁的顧慮她也明白。她雖不畏人言,相信陸觀弈也不是那等小心眼的人——如果他是那等小心眼的人,趁早看清楚,等他回來也好退親——但她不能不考慮陸觀弈和齊霁的兄弟情。她也不願意讓人拿名聲來攻讦她,将自己置于被動局面。

她道:“也行。我把我四叔和方幸叫回來,讓他們跟你一起去吧。”

到時候她把具體的地方和茶樹長什麽樣寫出來,交給葉鴻榮和方幸,他們應該能買到她想要的茶山。

葉崇明道:“茗兒不去的話,齊公子你倒不必這時候去了。閩州路遠,過年恐怕趕不回來,冬天趕路也着實受罪。不如等明年春天暖和了再去。反正你也不需要制茶,其他事情也有管事打理,來回時間都寬裕,到時候走水路,要舒服很多。”

“對對。”葉雅茗也很贊成,“我這時候提議,是因爲我這時候才有空。我原是打算自己去的。既然我不去了,那你們明年春天再去吧。”

齊霁本就是貴公子,能不吃苦自然不願意吃苦。葉家祖孫倆都這麽說了,他自然無不答應。

商議完這事,他主動跟葉雅茗道:“京城那邊,最近可能會有些變動。不過對臨安這裏沒有影響,你們不必擔心。”

葉崇明一聽就緊張了:“是什麽變動?鴻昌那邊,我要不要叫他先撤回來?”

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