第177章 我知道我很煩人~

把這件把這些事情抛之腦後。

一家人做出了接下來的計劃——種辣椒。

是的。

鐵闆豆腐賣的火熱有很多個原因。

這是一種新鮮的吃食，是鎮上人們從來沒見過的吃食，上面有姜梧念做的秘制醬料，還有很重要的一點那就是辣椒——這種不同于茱萸的重刺激感的食物。

它在口腔中熱烈迸發，讓人上瘾，一邊吸溜口水一邊欲罷不能的想要再來幾大口。

鹿驚枝空間裏存儲的辣椒很多。

少量的拿出來可以尋找由頭，但是如果按照姜檀月計劃中那樣把小吃攤一步步做大甚至開遍全國的宏偉計劃那般，種辣椒則是其中必不可少的一環。

流水線生産嘛，自然是在衆人眼中進行才是最安全的。

村尾她們家那裏周周的幾塊空地被姜老爺子買下來送給了姜檀月這個“懂事的孫女”，可以作爲第一步去小面積種植，而它周圍的荒地，姜檀月也準備去村長那裏買下來以防不時之需。

這些日子就能育苗種下了。

賣鐵闆豆腐雖然利潤小但是架不住細水長流每天都會有進賬，一段時間下來後收入還挺可觀。

甚至有了每天都來這裏買東西的顧客，姜家姐弟兩人也算是被一部分人熟知。

但是，做買賣不可避免的就是瓶頸期。

同樣的東西出現的時間長了難免會新鮮度下降，在掂量着今天賣完的時長比昨天晚了一些、再也沒有前進的餘地之後，姜檀月當機立斷的決定開展新項目。

臭豆腐。

家裏已經有做好的臭豆腐，是在沈南薇的好奇下姜梧念做出來給家人吃的。

臭豆腐是一種特色小吃，由新鮮豆腐發酵而成。

把豆腐浸入放有筍、香菇、曲酒、豆豉的鹵水中浸透。

表面會生出白毛，顔色變灰。

初聞臭氣撲鼻，用油鍋慢慢炸，直到顔色變黑，表面膨脹以後，就可以撈上來。

到了這時候，澆上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦裏嫩的臭豆腐。

臭豆腐“聞着臭”是因爲豆腐在發酵腌制和後發酵的過程中，産生了硫化氫，這種化合物具有刺鼻的臭味。

在蛋白質分解後，即産生氨基酸，而氨基酸又具有鮮美的滋味，故“吃着香”。

臭豆腐，螺蛳粉和榴蓮，屬于愛的人愛死恨的人恨死。

當時姜檀月一本正經的給鹿驚枝科普了一遍臭豆腐的成因與原理，接着便被沈南薇追問許久蛋白質、氨基酸、螺蛳粉是什麽東西，能不能吃，好不好吃，蛋白質好吃還是臭豆腐好吃……

姜檀月把沈南薇推給了姜梧念。

她忙的很。

沈南薇歎氣：“知道啦，我很煩人，小花不想理我也說得過去……”

姜檀月面無表情：“等我忙過了這陣，你想問什麽都可以。”

她一直都知道，娘對她“博士”這個身份好奇的很。

但是娘很傲嬌。

她們兩人的較量，是兩個時代巅峰人物的碰撞。

沈南薇忙不更疊點頭：“這是你說的。”

姜檀月再次作出承諾：“我說出口的話，一向都認。”

(本章完)