第64章 烤五花肉
虞小憐提着空食盒離開了茗香閣，這幾天她做夢都是吃烤肉的事，爲了今天晚上能吃上饞了很久的烤肉，虞小憐特意繞路去買了兩車木炭。
她買的炭是紅杉樹燒制的碳，據賣炭的人介紹，這種炭火熱耐燒、灰白不爆，不僅煙少，而且在燃燒時還會産生輕微的香氣。
當然價格也是所有炭中最貴的，兩車炭要十兩銀子。
想想也真是奢侈，要是讓孫氏和虞長河知道，她光買木炭就花了十兩銀子，豈不是要心疼死。
虞小憐直接将送炭的車領到自家後院，讓送炭的兩個夥計，把炭卸在倉房裏。
夥計走時，虞小憐又給了每人十文錢的辛苦錢。
虞長河此時正手拄着虞小憐前幾天給他買的拄棍，坐在後院的石桌邊上。
眼睛盯着地上，柳樹飄落的葉子，一瞬不瞬的，也不知道在想什麽。
虞小憐走過去，“爹，我買了木炭，今晚上咱們吃烤肉，我來掌廚！”
虞長河問，“這個烤肉我能吃嗎？有沒有辣椒？”
這些天他吃的這些東西，都是以往沒有吃過的新奇東西，但是因爲不能吃辣椒，又錯過了許多好吃的東西，虞長河現在一想到那紅彤彤的麻辣口味的東西，嘴裏就不由自主的開始分泌口水。
“能吃，爹，我能給拿不辣的烤肉蘸料，到時候咱們用生菜葉包着吃，老好吃了！”
虞長河笑着點頭，拄着拐棍站了起來，“我再走走。”
最近虞長河已經能拄棍獨立行走了，而且走的還不慢，隻是走幾圈，他就得坐下歇一會。
“憐兒，你買的炭是多少錢買的？”虞長河走到倉房那裏，探頭往裏面看了一眼，見滿滿倉房的炭，而且看上去黑油油的，質量很好。
虞小憐怕虞長河說她亂花錢，将炭的價錢打了對折。
沒想到她說五兩銀子，虞長河還說貴了，還說下次家裏缺什麽東西，要讓孫氏出去賣，要不然賣貨的看她是個小孩子，拿她不識數。
…
晚上虞小憐在超市裏拿出了一個口徑最大的炒菜鍋，将木炭整齊的擺放在鍋裏，然後用酒精塊引燃了木炭。
遞給虞長河一把小扇子，讓虞長河坐在旁邊的矮凳上給木炭扇風。
虞小憐将五花肉拿出來，切成了薄厚合适的大片，又洗了生菜葉和蘇子葉。
今天他們打算在後院的石桌上吃，所以洗好之後，她就把東西端去了後院。
又進超市裏拿了兩袋烤肉醬和烤肉蘸料，辣的和不辣的各拿一份。
嗯，蒜片和辣椒圈也不能少。
這些弄完以後，虞小憐又去冷凍區拿了冷凍的鱿魚圈，和多寶魚，還有黑胡椒牛排。
肉類準備齊全，又去蔬菜區拿了茄子，韭菜和金針菇。
烤茄子、烤韭菜、烤金針菇，也都是她的最愛啊。
雖然現在已經是秋天了，但是一整個夏天都沒怎麽下雨，此時的秋老虎更是熱的厲害。
冰鎮啤酒和冰鎮果汁更是少不了，最近她發現孫氏喜歡喝冰鎮酸梅汁，給她娘拿一瓶。
虞長河則更喜歡帶氣的飲料，像可樂和雪碧這種，拿上。
一切準備就緒，虞小憐奪過虞長河手裏的小扇子，呼呼的扇起木炭。
不一會兒，木炭的火就變得紅彤彤的，不再冒黑黑的濃煙了。
虞小憐将洗刷幹淨的鐵網往木炭上一放，開烤。
五花肉必須得先烤，要想解饞，還得是吃五花肉啊。
鐵網邊緣上先放兩個茄子，先慢慢烤着。
孫氏按虞小憐的吩咐将蘸料蝶調好，然後就和虞長河一起坐在石凳上，眼巴巴看着鐵網上的烤肉咽口水。
虞小憐也不自覺的猛咽口水，這煙熏火燎的味，誰能受得了啊？
想當初她每次出去夜跑的時候，路過燒烤攤，都得沖進去撸幾串再回家。
好久沒吃了，眼看五花肉被烤的焦黃，滋滋冒油，虞小憐再也忍不住了。
用剪子将肉剪成小塊，也顧不得燙，夾了一塊就蘸上香辣味的烤肉料，就放進了嘴裏，連生菜葉都沒有包。
孫氏和虞長河也有樣學樣，學着虞小憐的樣子，吃了一口五花肉。
“好吃……”孫氏贊道。
那當然了，這炭火烤出來的，就是要比電烤爐烤出來的好吃，吃的就是這個煙熏火燎的味。
她這還是爲了偷懶，沒有定做烤爐和簽子，要是能撸串的話，那就更完美了。
不過，這也不錯了，虞小憐很滿足。
烤過五花肉，虞小憐又烤了鱿魚和多寶魚還有黑胡椒牛排。
撒上萬能的燒烤料，真是人人都能當大廚啊。
一家三口吃的開心又滿足。
晚上孫氏燒一大鍋熱水，一家三口洗過了熱水澡，虞小憐就又一頭鑽進了超市裏。
她想了想，去逛青樓的都是男的，而男的又有幾個喜歡吃甜膩的點心的？
他們應該更喜歡下酒的小菜才對。
看來一開始她的方向就搞偏了，幸虧她還沒有去青樓，賣東西也應該因勢利導，并不是所有地方都适合賣糕點。
像麻辣鴨脖和豬肉鋪，牛肉幹，酒鬼花生，還有溝幫子雞爪這些東西，應該更受愛喝酒的人歡迎。
虞小憐拿出小本本，又開始挑選起來能當下酒菜的東西。
這一尋摸，虞小憐才發現，這能下酒的東西還不少，各種口味的豆幹，醬香味，麻辣味，泡椒味。
還有各種口味鹵鴨翅，和泡椒豬皮，泡椒鳳爪。
真是太多了。
隻是這些東西，都是大多獨立小包裝的，售價都是一元到五元之間，這些東西拆包裝可挺費事啊。
不管了，叫孫氏和虞長河一起進來幫她撕包裝袋。
反正晚上睡不着，也沒什麽業餘活動，虞小憐将虞長河和孫氏一起弄進了空間。
“爹，你負責撕這些。”
“娘，你負責撕那些。”
又給他們每人發了一沓油皮紙，拆好的東西，用油皮紙包。
唉，如果不是古代沒有塑料，也不用這麽麻煩。
像泡椒鳳爪這種有湯水的東西，虞小憐決定先不賣，等以後自己有店鋪再賣，總得留幾個新鮮口味，作爲以後開店能吸引人的新品。
(本章完)