第一百七十章特色的美食


趙乾坤這邊看着這大銅鍋覺得很有趣,掂起來去看了看。

“這鍋倒是不重,不過,可以放裏很多的湯汁。”

“這得放下很多的菜,皇上是要宴請文朝武官的,平常和嫔妃娘娘們在一起吃飯,也是要用這大銅鍋請客的,這大銅鍋可以放得下很多的美味,隻不過這湯料可是得由皇上來敲定。”

“父皇對這很有講究?”

“對,僅僅火鍋配料就用了好幾味香料,細細的研制,禦廚先行品嘗,他們才敢把火鍋調配好,讓皇上品嘗,皇上主要選上幾味配料,隻要他願意吃,禦廚能調配出多種的口味。”

“這配料可以進行調制,每次吃飯的時候都讓皇上選一種口味,衆大臣們自然是沒有一個敢說話的。”

“原來是這樣,父皇有自己的偏好?”

“每次吃飯的時候你不都察覺了嗎?火鍋隻有那一個味兒。”

“父皇可是霸道的很,火鍋的底料也得由他說了算。”

“什麽時候我有個大銅鍋,這火鍋底料由我說了算?”

他非常的氣憤,父皇對他不怎麽樣,太子位被别人繼承了,這吃火鍋的事情,居然還得由父皇說了算,皇宮的上上下下都是由父皇來定奪,甚至請文朝武官吃飯也是父皇把着口味。

得符合他的口味,其他的大臣都擁護着。

“看來做皇上就是好。”

禦廚脫口說了出來。

“你要說什麽?”

趙乾坤瞪了禦廚,眼睛眨了眨。

“是不是有秘方?”

“皇宮裏多着秘方呢,尤其是禦膳房,滋補的秘方,各種口味的秘方都是有的,是供皇帝,皇後,還有嫔妃們選擇的,這裏有秘方的。”

聽到這話,趙乾坤趕緊把紙和筆掏了出來,放在了桌子上,對禦廚說道:“能不能幫忙把普通大衆都能接受的秘方給抄寫下來,弄的越多越好,我想弄點宮廷的秘方。”

“做一些調料,弄一些菜品,你看怎麽樣?”

“你想在普通百姓家推廣?做的菜品,隻要有特點,說是皇宮裏的飯菜,大家就會好奇,會來品嘗的。”

“不過,這得有根據,有證據,可以把皇宮裏帶皇宮印記的秘方折子拿給衆人看,可以證明是從皇宮禦膳房裏弄來的秘方,讓前來買菜品的人可以看一看。”

“隻要他們喜歡,可以把禦膳房裏放着的器皿都仿制了,打上皇宮的印章,推薦給普通的百姓,你喜歡這些也行。”

“不過你父皇是不是會不願意?你以前老不管皇宮的事情總是做自己的生意,如果,他不願意的話,我看你還是聽他的話吧。”

陳乾坤皺了皺眉:“這跟我又有什麽關系?現在已經選了太子,太子已經繼位,我還管皇宮的事情?”

“父皇即然覺得我做生意能安定下來也行,我想着他不會因爲我不願意管皇宮的事情就治我的罪吧?”

“對,你隻做生意就行了,不要再考慮朝政。”

“不過,太子将來會不會有想法?我隻做生意?我發了财,就在外面繼續做生意,不想跟皇哥有瓜葛,如果太子要捐一些錢給他,這樣國庫裏有更多的黃金的,父皇也可以讓禦膳房跟我一起做生意吧?”

“禦膳房的菜品一定差不了的,禦廚們親筆簽字在折子上,就可以證明是禦膳房大廚弄得秘方。”

“也可以讓皇宮跟你做這生意,你在外面打理着生意,帶有皇宮的烙印,想着太子也不會說什麽,這一切就安穩了。”

“我可以更放心大膽的做生意。”

趙乾坤心裏樂呵着。

他正想把生意做起來,可以做一些有特色的生意。

平常的生意賣的東西都是一樣的,有的店裏賣的東西都差不多的。

但很難再吸引更多的回頭客或者讓更多的人來吃他的飯。

雖然舉辦了一些活動,有了文化享受的内容,但是,菜品也得精緻一些,得有更多的特點。

否則吃過了口味普通的菜品,老百姓總是想吃點翻了花樣的菜品。

自己在家裏做飯,還常常念叨着沒什麽好做的飯,都是那些菜和那些糧食的,總想換個口味。

所以,這餐館裏的飯也得時常有一點有特點,翻了花樣讓大家感受一下美食的文化。

可以把不同地區的美食,甚至外境的一些國家的菜品引到小餐館裏,跟地方的人合作一下,請來大廚來做做飯,賣菜品的調料和菜品的半成品來進行這方面的加工。

專門教人家做這些有特點的飯菜,這也蠻是有趣的。

原汁原味的把國外的飯菜引過來,弄一些蔬菜和一些肉品,包括調料回來加工成半成品,世界各地的飯菜都可以在小餐館裏得到推廣。

這半成品可以大量的銷售。

畢竟,可以比成品的價格低一點,成本也低了好多。

可以讓國外的大廚們一展廚藝,收徒弟,教一教熱愛美食的美食客們。

舉辦個美食節,品評一下各自的手藝,也很有趣。

增加了菜品的内容,換了口味,很有趣。

山裏邊的美味也可以這樣開掘出來,這更就有特點。

農村地方的菜品也很有趣,請那個地方做美食的大廚們或能工巧匠弄了當地的器皿,弄了當地的有特點的特色的農産品,制成半成品,或者教授喜歡美食的怎麽做飯菜。

這小餐館裏會熱鬧的,總是換着花樣推銷菜品。

星期一有什麽樣的飯菜,星期二有什麽樣的飯菜,星期三又換了什麽口味,有什麽樣特殊的飯菜。

這會讓小餐館有着生意的,可以把這東西傳遞出去。

弄透明的廚房,把廚房的場景随時展示給衆人看。

菜品的東西也可以追蹤的。

有的地方可以更加安全。

畢竟,其他的地方,包括國外的有特點的東西都能這樣做。

“這餐館也是有着生意的。”

趙乾坤這樣想着的,不能老是一種口味,那會讓人吃膩的,增添新的特點的口味。

增添其他地方的口味,其他國家的口味,西域或者境外的國家的有特點的菜品或成品的推薦。

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