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第四百七十九章比賽開始見到趙大廚



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工人俱樂部禮堂中,烹饪大賽即将開始。

隻見一男一女兩位手持話筒的主持人分兩邊登上舞台,聚光燈打到他們身上,音樂聲也驟然間進入**。

“尊敬的各位領導,各位來賓,大家下午好。”

“經過激烈的角逐,我們美食烹饪大賽已經進入了八強賽,大浪淘沙,現在剩下的選手都是精英中的精英……預祝他們取得優異的成績…..”

“下面介紹四位選手…”

主持人分别将參賽選手介紹給觀衆,各位大廚帶領助手一起向觀衆揮手緻敬。會場掌聲四起,氣氛也漸漸熱烈起來。

由于已經是賽程的後期,所以開場的程序還算比較簡潔。要是擱在開、閉幕式,别的不說,光是各位領導的講話沒有兩個鍾頭就拿不下來。

接下來,主持人宣布今天比賽内容,一共兩個項目,一道冷拼和一道熱菜。

冷拼爲全素,由選手自選五至八種食材進行現場制作;熱菜以蝦爲主題,其它内容自由發揮。但注意不得使用國家明令保護的動植物原料,不得使用違規添加劑。

比賽時間爲一個半鍾頭,若超時未完成則自動判負。

随着主持人一聲令下,每位大廚及其助手都立即按照事先的分工合作,緊張地忙碌起來。

舞台上方的攝像頭也開始工作,尋找最佳的角度将比賽畫面記錄下來,傳送到分布于會場的幾處液晶大屏幕上,以使得觀衆們可以清楚地看到選手詳盡的操作過程。

這才是江逸晨最感興趣的内容,他将兩肘支在座椅扶手上,聚精會神地觀瞧。

所謂外行瞧熱鬧,内行看門道兒。台上這些選手果然都是專業級的大廚,刀工娴熟精湛,手法又快又準,對于各種食材的理解也是非同一般。明顯是多年苦功的結果。

相比較之下,鼎香園廚房以及雲沙島上的老窦等人,确實差了不止兩個檔次,隻能算是業餘水平。

制作過程相當精彩,一個多小時的時間在不知不覺間就過去了,居然沒有讓他感到有絲毫的困乏。

四組選手均按時完成了作品,由評委進行品嘗、點評,主持人公布得分。最後在觀衆們的喝彩與掌聲中,選手們鞠躬退場。

主持人宣布中場休息,半個小時後将由後面四組選手繼續進行比賽。

觀衆們紛紛從座位上站起來,離場到外面去買飲料或者上衛生間。

“哎,瞧着挺美,聞着也香,就是沒口福啊。”馬得韬起身伸伸懶腰,發表觀戰感言。

“等你以後有資格做評委了,那會兒别人都得上趕着求着你吃。”肚子圓笑道。

須臾,他似乎想起了什麽,轉頭對江逸晨說道:

“哦,對了,跟我到後台去,介紹一個人給你認識。”

“誰啊?”江逸晨納悶兒地問。

“到那兒你就知道了。”肚子圓擠擠眯縫眼兒,賣個關子。離開座位來到通道,回頭沖江逸晨二人招招手,随後自顧自往朝舞台側面走去。

“搞啥啊,神神叨叨的。”馬得韬頗爲不滿。

“走吧,一塊兒去瞧瞧。”江逸晨感覺肚子圓并不像是開玩笑,于是跟了上去。

由肚子圓領頭兒,三人沿着舞台一側的通道前行。

“連個保安都沒有,這安全工作真夠松懈,要是萬一鑽出來個暴恐分子啥的可就熱鬧喽。”馬得韬一邊走一邊左顧右盼。

“瞧你瞎琢磨的,暴恐分子能對做菜比賽感興趣?要是當紅大猩猩的演唱會還差不離。”肚子圓反駁道。

再前行幾步,就進入了後台休息大廳。

休息大廳内的人不少,其中部分是身穿白色工作服的廚師。人們或坐或立,或三三兩兩地湊在一起聊天。

肚子圓眯起眼睛在廳中掃視,不一會兒便發現了目标。

“趙師傅,趙師傅。”他打着招呼,向左邊牆角處一位端坐在椅子上閉目養神的男子走去。

這是一位寬面大耳的中年人,面龐發紅,帶着油光。手腳粗大,體型稍有些發福,看上去應該四十來歲的年紀。

聽見有人打招呼,男子睜開雙目,目光平和。

“哦,是杜先生啊,怎麽到這兒來了?”他站起身,正對着肚子圓。

“嗨,啥杜先生,聽着多生分,叫我小杜就得了。聽說你闖進了八強,好厲害啊。”肚子圓大大咧咧地說道。

“運氣不錯而已。”趙師傅微微一笑。

“我今天可是專程趕過來給你加油助威的,還帶了朋友。呵呵。”

肚子圓說着,同時身體往側面移開一步,将身後的江逸晨和馬得韬顯露出來。

接下來,他給雙方做了引薦。

趙師傅本名趙鴻生,正牌特三極烹饪技師,目前在本市金江漁港酒樓擔任廚師長。

本次美食烹饪大賽中,一路過關斬将,殺入八強。今天做爲下半場的選手,準備征戰八進四的比賽。

“趙師傅,我這位兄弟家是開漁場的,現在想弄個海鮮酒樓,自産自銷。就是缺像樣兒的人手哪,要是有廚師朋友能幫着給介紹幾位成不?”肚子圓低聲說道。

趙師傅聽罷,隻是說回頭兒自己可以留意一下,看看有沒有合适的。

江逸晨上前,與趙師傅握了握手,二人簡單地交流了幾句。

說不出來爲什麽,江逸晨對于眼前這位大廚的第一印象很好,不過初次見面,也不便多說,隻是祝願他比賽順利,馬到成功。

就在趙師傅與肚子圓等人聊天的時候,休息大廳的另一邊,一名身穿深灰色條紋西服,長臉、三角眼,約莫五十歲左右的男子正在密切地注視着他們,目光陰鸷,不知在想些什麽。

過了一會兒,趙師傅的助手找過來,說中場休息的時間快結束了,組委會的人要求他們上場,做準備。

江逸晨與肚子圓随即與趙師傅告辭,并說等着看他的精彩表演。

返回的路上,馬得韬對肚子圓說:

“行啊,你小子現在路子挺野,啥人還都能認識幾個。”

肚子圓嘿嘿笑了笑,說這位趙大廚還是年初他跟着老爹陪客戶吃飯的時候,經人介紹認識的,後來因工作需要,他自己請客又去了幾趟金江漁港酒樓,一來二去就混了個臉熟。r1152

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