第64章 趁它不注意的時候

剛才炸好的豬肉撈出來切片，再放進剛才的醬汁裏面，這樣做的肉才能更入味。

“這個時候可以多浸泡一會兒，這樣做出來更好吃。”

然後左瓊瓊将洗幹淨的梅幹菜切成丁，放進盤子裏面備用。

鍋裏燒油，加入蒜末和香葉八角炸出香味，再把剛才切碎的梅幹菜倒進來煸炒，剛才腌肉沒有用完的醬汁這個時候也能倒進去了。

把腌制好的肉片整齊碼放在碗底，肉皮的位置朝下，每片肉之間都要壓緊，這樣做出來的形狀才不會散。

炒好的梅幹菜放到最上面，用鍋鏟壓緊，整理好之後就能放進蒸鍋裏面了。

“水開之後開始計時，差不多三十到四十分鍾的時間就可以了。”

【之前我還埋怨我們的食堂的梅幹菜扣肉那麽貴，真是冤枉他了。】

【這也太下飯了吧，我感覺能幹兩碗飯。】

【好像隔着屏幕聞到香味了.】

這道菜比較複雜，左瓊瓊準備好幾碗，一起放進鍋裏面蒸，做好之後涼了可以放進冰箱裏面，什麽時候想吃就能拿出來加熱。

“接下來就要準備今天的第二道菜了，那就是珍珠肉丸子。”

【博主的家裏什麽水平啊？一頓飯居然能吃上兩道葷的。】

【樓上剛來的吧？之前還有全葷的時候呢。】

【富貴兒之前就說了，這是奶奶家裏面的食材，她負責做飯，做好了一起吃。】

左瓊瓊着手準備做丸子的肉餡，瘦肉比肥肉的比例多一些人，加入胡蘿蔔和藕切碎的丁丁和肉餡混合。

蔥花是必不可少的，放上一個雞蛋，蔬菜和肉末才能抓得更牢。

調味隻有生抽老抽和少許的胡椒粉以及鹽，順着一個方向攪拌上勁，就能動手搓丸子了。

【爲什麽博主的每道菜看起來都是那麽的簡單，我一上手就是翻車現場？】

【老婆的手真好看嘿嘿嘿~】

【外面是糯米嗎？直接就能裹住了？】

“這裏是泡好的糯米，用手掐一下能掐斷就行了，不然蒸出來的米也是夾生的。”

左瓊瓊把碗裏泡着的糯米舉到鏡頭面前，剛才居然忘了介紹了，都怪這段時間沒有直播，有些生疏了。

“搓成這樣一嘴一個的丸子就好了，如果嘴比較大的話，那就做的大一點。”

【好久不見，富貴還是那麽的貼心。】

【不是我吹，這樣的丸子我能旋一盤！】

【說晚了，我的丸子已經粘上沒有浸泡的米了，富貴你賠我一頭豬！】

【樓上你的算盤我在國外都聽到了.】

可能是左瓊瓊突然回歸直播，有些小黑粉還沒聽到消息，今天彈幕上的氛圍十分和諧。

左瓊瓊時不時的看上幾句，簡單的回答一下，也将剩下的幾道菜炒了出來。

有了土豆之後還沒有做過的青椒土豆絲，蒜蓉粉絲白菜，蚝油生菜，西紅柿疙瘩湯。

【如果每天都能吃到富貴做的飯，我感覺我能胖十斤。】

【老婆爲什麽看起來那麽瘦？這兩天好像又瘦了。】

【富貴了一開始才是真正的瘦，現在已經很好了，看起來也健康了。】

剛直播的左瓊瓊因爲原主的身體上了好幾次營銷号寫出來的所謂‘苦瓜大隊’的新聞，要是配上她現在的照片，一定沒有人在相信了。

“雖然飯菜很好吃，但也不要暴飲暴食，更不要爲了追求完美的身材就節食，今天就這樣了，我把鍋裏面的扣肉拿出來，咱們今天就下播了！”

【我才剛才就下播？】

【艾瑪！榜一大哥來了！】

【陸清晔！真的是陸清晔！】

左瓊瓊在小心的用夾子把鍋裏面的扣肉拿出來，剛才就已經熄火了，但被豬肉浸泡的碗還是很燙，她必須很小心。

五六斤的五花肉，一共做出來了五碗，平時她想要偷懶少做一個菜的時候就能派上用場了。

【這是什麽東西？能吃的完嗎？】

陸清晔看着五碗看起來就油汪汪的東西，嘴裏忍不住的分泌口水，雖然看着是有點膩，但一看就香得很啊！

好不容易端出來一碗之後，左瓊瓊就放棄了，剩下的等吃完飯再弄好了。

她拿出一個深一點的盤子，說：“接下來我們就把扣肉扣過來.榜一大哥來了？歡迎榜一大哥！陸影帝你吃飯了嗎？”

左瓊瓊說着就翻轉鏡頭，将剛才炒好的菜通通照了一遍，有時候還不忘給了個近距離的鏡頭。

這邊拍了一天的戲，才喝上一杯水的陸清晔：“.”

看陸清晔不說話，左瓊瓊還以爲他去忙了，再次把手機放好，盤子放到扣肉的碗上面，端起碗，快速的翻了一圈。

再次把碗拿開的時候，排放整齊的扣肉已經進了盤子。

紅腐乳染色的肉片看起來很有食欲，肉皮的地方已經變成了虎皮狀，用筷子輕輕一夾就能感覺到那種軟爛。

梅幹菜被浸在下面的湯汁裏面，已經吸飽了肉的香味。

【我之前也是這樣做的，然後肉掉了，碗碎了，我被趕出家門了。】

【這個肉也太絕了吧？不争氣的眼淚從嘴角流出來！】

【等老子有了錢，一定要買一個能聞到味的手機。】

【這個碗到底是怎麽扣的啊？好像在玩雜耍.】

左瓊瓊往扣好的肉上撒上一點蔥花，色香味俱全，“我們就要吃飯了，大家也可以開始點外賣了。”

“肉是怎麽翻轉過來的？趁它們不注意的時候。”

“吃幾碗飯？兩碗吧，這幾天太累了，好好補補。”

“明天幾點直播？明天下午和晚上直播吧，準備做點不一樣的東西。”

和屏幕前的粉絲們又聊了幾句，左瓊瓊就關掉了直播，這邊肉還沒進嘴裏，視頻通話就響了起來。

“哈喽啊陸影帝？這個時間還沒吃飯呢？”

梅紅敏也揮揮手：“小晔？你怎麽突然給我們打電話了？”

左瓊瓊将視頻通話直接投屏到了電視上面，然後把手機放到了桌子另一邊的餐巾盒上。

于是，陸清晔就看到五個人一人捧着一個碗，在吃飯的間隙裏面還不忘敷衍自己兩句。

陸清晔恨啊！自己就不該找罪受，好端端的看他們吃飯幹什麽？

我愛寫做飯，好像自己也能吃到一樣嘿嘿嘿（一發燒就感覺腦子不清醒）

(本章完)