第17章 龍蝦盛宴
小龍蝦味道是好，但是由于生長環境的緣故本身很髒，攜帶的病菌很多。所以清洗過程就是重中之重，免得有寄生蟲鑽進腦子裏。
“娘，你給咱燒吧！我給你說咋做，”小小站在竈台邊上說，林氏依言點頭。
大鍋燒熱以後，先用熱水焯過一邊小龍蝦。然後鍋裏放菜油，林氏把大鏟使出了翻江倒海的氣勢，在喜兒的指點下做出了一桌龍蝦宴：麻辣小龍蝦，醬爆小龍蝦，香辣小龍蝦，白灼小龍蝦，油焖小龍蝦和清蒸小龍蝦。
農人爲了省柴，鍋竈的設計有些特别。一大一小兩口鐵鍋，加上中間的一隻瓦罐燒水，都隻由一門竈火管控，省時省事。林氏爲了方便，做龍蝦的時候直接用了甑子來熬玉米糊糊，這樣熬出來的玉米糊糊格外的香濃些。
正屋原木色的大桌上，鮮亮的小龍蝦圍中間的一盆麻油野菜一圈，桌邊一角放着一甑子玉米糊糊。原本深紅色的龍蝦經過高溫烹煮變成誘人的亮紅色，野菜的翠綠，玉米糊糊的金黃倒也構成别樣的圖案，沖擊着人的視覺神經，伴着龍蝦的香味引的人食指大動。
蘇楊抱來碗筷，分發給衆人。幾盆小龍蝦各是各的味道，有的清淡，有的鹹香，有的醬香……喜兒饞的狠狠吸了一口空氣中彌漫的香味口水直流。
“快吃吧，聞着味道真不錯！”蘇文将喜兒的反應看在眼裏，嘴角勾起一抹笑意。
小龍蝦好剝的很，林氏幾人摸索一下就找到其中竅門了。隻除了糖糖，不過這也無防，左右有林氏幾人剝給她吃。
“是咧，這丫頭天生就是個會吃的。螺絲這些不都是她鼓搗出來的？這小龍蝦這麽好吃，不如拿去給一品居試試賣？要是能成的話，咱也能盡快籌錢買的地回來，”林氏用手把蝦肉完整的剝出來塞進嘴裏，笑着道。
“嗯，娘這東西可真好吃。那咱家的方子是不是也能換成錢啊？上回常魚泥鳅的方子就換了不少錢回來。”蘇林吃的滿嘴流油，好奇道。
喜兒柔柔的笑了，家裏現在買了不少的香料和調料，原生态的龍蝦個頭不小，還有靈泉加持，做出來咋能不好吃？
倒是這小龍蝦的個頭甚至比喜兒前世見過最大的還要大上一圈，不知道是上溪村的環境得天獨厚，還是因爲前世的小龍蝦都是和本土的小型龍蝦雜交後的緣故？
喜兒琢磨一番也沒什麽結果。轉頭看見蘇楊吃的歡快笑了，這問題探尋原因不是白費功夫嗎？甚至有點舍本逐末的意思，這是職業病又犯了。左右小龍蝦做出來味道好，将來銷路不會差的不就成了嗎？
一邊的糖糖學着蘇楊的樣子笨拙的試着剝龍蝦，好一會兒才成功的剝出一個完整的龍蝦肉，笑眯眯的喂進嘴裏，噙着蝦肉裂開嘴樂呵呵的笑。
喜兒瞧着糖糖的動作默不作聲。糖糖做事極有耐心，哪怕着急的锛樓（額頭）直冒汗，卻還是一遍遍的重複，不疾不徐的實踐。
雖然她反應慢些，但是功夫不負有心人，結果是好的。如此看來，蘇文和林氏一直以來對糖糖所做出的各種努力都是有成效的。
“那肯定啊，爹去問問。咱自己個的方子哪能白給旁人用，何況人家還是用來掙錢的。咱再編上幾個籠子多多的捉些小龍蝦回來，到時候就按你娘說的買上幾畝上等田地，就不怕你們都餓肚子了。”蘇文邊剝龍蝦邊盤算。
古往今來人們都對買房置地“情有獨鍾”，蘇文林氏自然也不例外。家裏有多少田地，何等田地都是衡量一家人日子是否富足的重要标準。俗話說，手裏有田心裏不慌嘛！
蘇文每天給一品居送常魚泥鳅各五十斤，螺絲四十斤，泡菜量在三十斤到五十斤不定，也就是說每天家裏的進賬是八百七十文到一千零一十文不等。
在這個一年四兩銀子足以讓農人富足安泰的生活一年的時代，家裏的收入顯然算是高收入了。泥鳅、常魚、螺絲是野生的，自家種的蔬菜不要錢，隻輔料花些錢，這麽算來也算是無本買賣，基本上算是純利了。
可是一畝上等田十二兩銀子，按照家裏現在的收入，一個月要不吃不喝才最多隻能買兩畝半。喜兒算了一筆賬，才真正明白爲何有那多人都無力買地，去做佃農了。
其實喜兒并不是很贊成蘇文林氏的想法，但是礙于目前的大環境如此，喜兒也隻能順應潮流。那麽當務之急還是要開源才是。
這小龍蝦出現的恰到好處，前世小龍蝦風靡大街小巷的夜市攤。不起眼的小攤上每日消耗掉的小龍蝦不知爾爾，就是不知這裏人們對龍蝦的接受程度如何。
喜兒轉念一想，左右過兩日就會知道結果，何必做無謂的擔憂？
“要不咱家雇輛驢車吧？你整日這麽挑着擔子去送貨也不是個辦法啊？要是一品居要了咱家的小龍蝦，以後送貨量就更多了，你一個人哪能送的過來？還是有輛驢車方便些，你也能輕松些。”林氏忽然道。
蘇文每日挑着近兩百斤的擔子去城裏送貨。上溪村距城裏十多裏路程，一來一回便是兩個時辰，蘇文還擔着擔子負擔重，每每回來都力竭不堪。
要是再這麽下去，人非得熬壞了不可。雖說趕驢車速度比人步行快不了多少，但是到底能爲人減輕負擔，而且還能拉更多的貨。
蘇文一想也是，“行，我今晚上去村裏問問看人家的驢車有空閑沒有。”左右雇輛驢車也花不了多少錢。
蘇楊蘇林幾個聽見心裏也高興，畢竟看着父親疲憊不堪的模樣，也是心疼的緊！
“要不直接去宋家問問？他爺去年頭上也沒了，不知道他一個人咋過日子，沒爹沒娘的，反正咱用誰的車都是用，”林氏想起家裏的鄰居來，對着蘇文道。
“也好，我完了去問問。”蘇文一口應下，卻沒多說什麽。
(本章完)