第177章 殺豬
馬母像是發現了新大陸一樣，也沒進辦公室了，就悄摸的離開了。
富貴叔将罐頭送了出去，心裏壓着他的那塊大石頭總算是落下了。
自從縣城回來後，他就寝食難安，一想到之前動了偷竊的念頭，就對薛甯愧疚的厲害。
總覺得自己這輩子完了, 沒救了。
内心無比的煎熬。
經過幾天的焦慮，富貴叔終于鼓起勇氣拿了家裏所剩不多的存款買了罐頭給薛甯，這樣可以減輕一些他心裏的愧疚，至少能讓他好過一些。
富貴叔就這麽心情愉悅的回了家。
家裏她媳婦見了就說：“你今天撿着錢了，這麽開心，早上出去的時候還是愁眉苦臉的呢。”
富貴叔就說：“沒你啥事，你趕緊做飯去，今天弄點好吃的, 把那快要長蟲的玉米面拿出來烙餅吃吃。”
富貴媳婦就不舍得, “吃啥吃啊，弄點野菜吃吃拉倒了，現在家裏啥條件啊！吃了上頓沒下頓的，可得省着點花，對了，下個月我弟媳婦生了，我這做姐姐的得意思意思, 我尋思着買兩塊布送過去，你到時候看看能不能去鎮上搞到便宜的布。”
富貴叔愣了一下，略顯不安，“兩塊布可得不少錢，咱們家也沒多少錢了，就把家裏還剩的一斤玉米面送過去得了。”
富貴媳婦就不滿，“這像什麽話，那可是我親弟媳婦，做姐姐的怎麽能這麽摳門。”
富貴叔沒忍住，就吼了起來, “别以爲我不知道你想的啥，家裏有點錢有啥好東西都緊着你娘家考慮，你家裏什麽條件？日子還要不要過了？反正這事不能依你。”
富貴叔說完就走，不再跟他媳婦掰扯。
富貴媳婦一臉的莫名其妙，“真是狗日的沒良心的，老娘啥時候緊着娘家考慮了。真是神經病。”
兩人的争吵也就村裏經常能看見的，沒啥稀奇。
很快就到了薛甯家豬出欄的日子。
養了大半年的豬，原本才幾十斤的小豬崽已經變成了肥胖的大豬了。
在村裏人都休假的這天，薛甯就跟村長說了準備殺豬的事情。
她養了兩頭豬，一頭要賣給收購站，收購站那邊是六毛一斤。
剩下的一頭薛甯不打算買，準備殺了來吃，不過那麽大一頭豬的肉也是不少的，肯定吃不完，她可以賣給村民。
村長聽說要殺豬了，就有了打算。
“我跟你陳嬸的結婚的日子也快到了，到時候在你這買幾十斤豬肉行不。”
薛甯一口答應，“沒問題啊, 到時候肯定先緊着村長你, 你就放心吧！”
薛甯家的豬出欄的事情村裏的人也都知道了, 現在薛甯在村裏還算有威望, 一來她帶着村民們發家緻富，二來她也是村裏的文員記分員，好歹算半個當官的，可輕易得罪不的。
這不，村裏有把子力氣的青壯早早的就來幫忙了，一些大娘大嬸們也沒閑着，也都過來了。
殺豬需要幫忙的人可不少。
燒水退豬毛的、給幫忙的人做飯的，雜七雜八算下來，至少得十來人。
不過薛甯這邊今天來了二十幾人。
慕成河也在的，薛甯就是等他休假回來了才準備殺豬的，不然家裏沒個男人在也不行。
富貴叔更是早早的就來了，就連許久沒出現的劉明遠都過來幫着弄豬了，場面熱鬧的很，就跟過年似的。
村裏有那種稱豬的大秤，慕成河去拿了過來，幾個青壯就将豬綁着放上去，一稱重，乖乖，這可不得了，足足有300斤啊！
這可把村民們都給看傻了，紛紛圍着豬看了又看。
要知道這豬才養了半年，别的人家養半年的豬一百斤都夠不上，可薛甯養的這豬竟然長到了300斤，這實在是太吓人了。
村民們啧啧稱奇，對薛甯越發的崇拜了。
當即就找她讨教養豬的方法，并且他們對養雞也更有信心了，豬都能養這麽大，雞肯定也不會差到哪裏去，沒準到時候出現一隻20斤的雞，那可就更不得了了。
村民們一邊讨論，就将豬從豬圈裏給弄了出來，一頭就綁着送去收購站，一頭留家裏殺，村長還專門叫人開的拖拉機過去。
到了收購站，收購站裏的人也都驚奇不已，看着那頭圓滾滾的豬，真是格外的雄壯。
薛甯一下子就在公社裏出了名，誰隻要一提到紅星大隊，都會說：“哦，他們那有個養豬特别厲害的女知青，一頭豬半年就能養到300斤，可不得了。”
這名聲一傳出去，周邊的大隊每天都有過來找薛甯請教養豬方法的，就連公社領導都請過薛甯去傳授養豬知識。
不過這都是後話了。
說說收購站賣豬這事，原本收購站收豬是六毛錢一斤，可他們給薛甯的卻是七毛，就因爲薛甯的豬夠大夠肥，多一毛也不虧。
一頭豬就這樣賣了210塊錢，除去成本四五十的樣子，淨賺160左右，這買賣還是相當劃算的。
從收購站回去，家裏已經準備好殺豬了。
村裏的殺豬匠磨好了刀，慕成河戴上圍裙跟幾個漢子一起按着豬。
殺豬匠手起刀落，豬血就嘩啦啦的流到事先準備好的盆裏。
接着就開始在豬蹄的位置打孔給豬吹氣，将整個豬身都吹得鼓起，再用燒的滾開的水淋上去，就用刮刀開始刮豬毛。
慕成河跟殺豬匠一起刮，慕成河刮豬毛的經驗雖然沒有殺豬匠足，可他學東西很快，最後竟然比殺豬匠刮豬毛都快。
豬毛刮幹淨後，就開膛破肚，将豬内髒清理出來，整頭豬被分成兩扇擺在案闆上。
殺豬匠跟慕成河就負責分豬肉。
需要買肉的村民可以先來挑選，薛甯沒有賺村民的錢，給她們的價格跟收購站一樣，七毛一斤。
先是村長買了四分之一的豬肉，得有五六十斤的樣子，這些肉都準備存着辦酒席用。
接着村民們有需要的都過來買。
有要半斤的、有要一斤的、也有要三斤的，都要的不多。
最後總共賣出去150斤的樣子。
剩下的豬肉就都被分成小塊，裝進簍子裏，等着後面存放起來。
殺豬的場地到處都是血淋淋的，慕成河也沒閑着，又是掃地又是拖地的，忙得跟陀螺一樣。
一個大娘就跟薛甯說：“你家這口子是個勤快的，幹活又快又仔細，薛知青真是好福氣啊！”
(本章完)