第96章 有問題
“找好了,你張叔家裏親戚就是賣菜的,菜也是自家地裏種的,吃的放心,豬肉這些肉也是土豬肉,貴是貴了點,但味道還是沒得說的。”葉國華笑呵呵,憨厚老實的樣子。
“開餐館首先要考慮的就是資金問題,這個就不說,房租、設備、員工工資等等多方面考慮投入成本問題。”
“地理位置、店鋪面積大小,考慮成本的投入,做好整體預算。”顧九想了想,也隻能說一些大概的方向。
“工商管理局、衛生局的營業執照都辦好了吧?”顧九順嘴又問了一句。
“這些事都是你張叔去辦的,都辦好了,我不太懂,人也招好了,就等着開店了!”葉國華大大咧咧,笑的爽朗。
“這不是僑頭老家山上改成旅遊景點了嘛,那咱僑頭鎮就是景點下來的第一個小鎮,咱飯店就像那些民宿差不多,農家小院,帶着特色,菜肉也是絕對土生土長的!”
“張叔也在店裏吧,正好我還沒見過他呢。”顧九輕笑,有些事現在先不說,看了再說。
“那正好見見你張叔,他跟你爸可是幾十年的老朋友了,哈哈哈……”葉國華摸摸她的頭。
葉國華口中的四合小院,顧九一看也是喜歡上了,别的不說,她老爸的眼光還是不錯的。
簡單淳樸,慢時光步調的田園氣息。
秋季的下午,陽光和煦的時候,日光和顧九一同踩進了民宿老房子的做舊斑駁磚牆和木窗棂。
暖洋洋的感覺就像曬棉被似的,如同和藹的老太太,一開始便讓人覺得非常自在。
四合院座落在景點小鎮下來的盡頭。
穿過一個迷你小巷,有年代感的老木頭門和兩旁用舊磚瓦堆砌的矮牆一不小心就會忽略了入口。
進去院子裏,牆頭的綠植和缤紛的彩色花卉,随意擺放的幾張桌凳,一面大大的半透明落地玻璃,四合院變身成綠意盎然的小庭院。
四合小院室内仍保留着原有的房梁結構和木質頂棚。
仿古的庭院裏,種植着楓樹,秋風起,紅葉搖,美的不行。
“老張!”
“老張!”
“你看我帶誰來了!”葉國華的大嗓門在院子裏響了起來。
“國華,你等我一下!”屋裏傳出了另外一個中年男人中氣十足的聲音。
“這邊東西趕緊清理一下!”
“還有,該買的東西都買起來,不要到時候手忙腳亂的搞不快!”
“笨手笨腳的!”
“不要的東西就丢出去,占地方。”一邊說着話,中年男人的聲音一邊向着外走。
中年男人一走出院子,顧九擡眼看去,四十多歲的中年人,膚色黑黝黝的,整個人塊頭高高大大的。
隻是……
她最不喜歡的,就是跟這種人打交道。
吝啬刻薄,斤斤計較,做什麽事情都沒有大度的人。
尖酸刻薄的人在面相特征上,往往表現爲人臉形五官以尖、細突、露爲主要特征,如面上無肉,兩腮内陷,多紋且雜亂,下巴尖細,顴骨突出,鼻子尖小,眉間有褶皺。
顴骨高,鼻梁特别高的人,臉的整個中間部分完全突出靠前,代表自我意識和主觀非常強,不會願意去聽别人說什麽,任何事情完全按自己的意願,完全不把别人放眼裏。
“喲!國華,這是你女兒吧!長這麽大了?怎麽一點都不像你啊?”張興軍走了出來,笑吟吟的看過來,嘴裏念叨。
“那像我就不好看了,像紅蘭可好看多了。”葉國華也沒覺得哪裏不對,笑着打趣。
“小九,這是你張叔,這十幾年都在北方打拼,現在回來了,我跟你張叔就剛好合夥開了這家店。”葉國華笑着跟顧九介紹,三個人邊說邊往店裏走。
“小九,店裏什麽吃的都有,要吃的話張叔讓人去給你做,你嬸子主廚,隻要她願意做,那妥妥的好味道。”張興軍頓時就樂了。
張興軍這話乍一聽沒有什麽問題,可實際上,這家店由葉國華出資,後者出技術,可張興軍這番話說起來,就好像她是客人,主随客便。
“張叔,不用忙了,我到處看看,你跟我爸聊聊吧。”顧九聲音不緊不慢,帶着一股疏冷輕緩,很自然的對待每個人的态度,不親近,也不冷漠,隻是平靜。
“那行,小九,後院不要去,收尾工作還沒有做好。”張興軍一愣,這小姑娘說話怎的這麽老成,想歸想,還是打着招呼。
“沒事兒,小九懂的多,多看看也好,正好我也有事兒,咱倆不是還有些細節問題沒有處理好嗎……”葉國華笑呵呵的跟張興軍繼續聊着天。
顧九置若罔聞,出院子拐角,一路向廚房裏走過去。
這裏,才是重中之重。
廚房好幾個服務員在處理菜和肉,一邊酸溜溜的挑話來說。
“我說春娟兒,你不是張老闆的遠房親戚?怎麽他就讓你當個服務員?一個月工資也才三千多,真是摳門兒!”
“說我做什麽?你不也是張興軍朋友介紹過來的?這家店不就是張興軍開的?他也真是出息了!”
“大哥别說二哥,咱們幾個不都是托關系過來上班的?還是在親戚這裏上班穩妥,也不怕說什麽,更不可能拖欠工資!”一個服務員嗤笑。
那個叫春娟兒的服務員從地上的口袋裏拖出一坨豬肉,頓時廚房裏就彌漫着一股臭味,腐爛的味道,聞到就有些作嘔。
幾個人一下子都捂住了鼻子,連忙扔開袋子,嫌棄的不行。
“都說越有錢的人越摳,我今天算是見識到了,就這豬肉,誰敢吃進肚子裏了?還不得吃出毛病來?”
“這可不就是張興軍家裏那口子讓人拿過來的豬肉,這都爛了!還怎麽做?”
“丢了吧?”
地上剛打開的幾坨豬肉,不一會兒就引來了蒼蠅在廚房嗡嗡響。
“一個個的,咋地還是小姑娘?”廚房外張興軍老婆遊芳走了進來,麻利的撸起袖子,提上幾袋子腐爛的豬肉就放在廚房後面的地上用水沖。
“豬肉不就放久了點有股子味兒?那不還是土豬肉?洗幹淨味道腌重點,保管什麽都吃不出來!”遊芳沖幹淨了豬肉,直接開始拌辣椒調料,又開始切肉。
“還丢了!丢什麽丢?豬肉有多貴你們不知道?都快三十多一斤了,更别提這些還都是五花肉!”遊芳不客氣的瞪了她們一眼。
(本章完)