第1383章 三花松鼠魚【第三更！】
“系統，我接受考核。”
步方鄭重的話語聲落下，腦海中的系統，便是不在發出聲音。
一下子，周圍都是陷入了寂靜當中，安靜的仿佛針落可聞。
周圍的一切, 黃泉城中的喧嚣等等，全部都消失在了步方的耳畔。
這讓步方微微一驚。
眯起眼，步方等待着系統的下文，既然接受了考核，系統肯定不會那麽輕松的讓他度過難關的。
之前廚神菜譜中的一道菜，神殒三杯雞, 險些讓他失誤，若不是最後關頭聯想到了許多, 創新式的烹饪，精神力的提升，可能他還真的不一定能夠完成那廚神菜譜菜品的制作。
如果是那樣，如今步方早已經不存在了。
所以，必要的緊張感還是要有的。
步方深吸一口氣，精神力緊繃起來。
嗡……
果然。
随着步方放松了下來，那懸浮在他精神海上空的廚神菜譜，頓時發生了變化。
整個精神海宛若發出了轟隆之聲，轟鳴響徹。
菜譜翻頁，精神海轟鳴。
神念虛影都是不由的睜開眼，神念波動，陣陣擴散。
器靈們都是驚駭無比的望着。
果然。
小宿主又一次遇到了磨難，廚神菜譜中菜品的烹饪，每一次烹饪其實就是一次磨難, 是對人精神，和身體的一次考核。
越到後面, 烹饪就越可能失誤。
希望小宿主能夠安然的度過這一次考核吧。
“小宿主上一次考核的菜品好像是雞吧……那這一次……”
黃金神龍看着翻頁的金色菜譜, 開口道。
“這一次應該會是魚……魚的做法有很多，不知道廚神菜譜中會給出什麽魚的做法，而且看難度也必然不一般。”
朱雀道。
爾後，他們便是都不說話，主要是說也不知道該說什麽。
嗡……
廚神菜譜的金色光華籠罩住了步方神念的身軀，使得步方的神念仿佛黃金一般璀璨。
廚房中。
步方的身軀也是在綻放着光華。
下一刻，系統嚴肅而認真的聲音便是響徹而起。
“宿主接受考核，現在考核開始……廚神菜譜菜品鎖定中。”
“烹饪種類，魚。”
嗡……
系統認真嚴肅的聲音消失，步方的腦海中便是湧入了諸多的信息，那些信息都是廚神菜譜的信息。
關乎一道菜的烹饪方式。
這方式記載的十分的詳細。
步方開始認真的閱讀。
“三花松鼠魚……”
步方沉默了。
松鼠魚是一道十分考驗技巧的菜品，步方知道，所以才是感覺到了壓力。
對于菜譜，步方仔細的研讀，不敢有任何的缺漏。
一旦烹饪失敗，可能會導緻他被抹除。
步方自然不想被抹除，所以，他唯有努力将這道菜完成……
對菜譜的研讀，便是花費了步方不少的時間。
站在廚房中，一動不動。
時間飛速的流逝。
地平線上，太陽跳了出來，露出了粉妝面容。
陽光灑在大地，使得難得安靜半響的黃泉城重新熱鬧了起來。
無數的人開始了新一天的工作。
黃泉城中的黃泉小店門前。
許多人打着哈欠，便是來到餐館門前排隊，爲了能夠吃到一口熱乎乎的神不理包子。
然而，這一次，他們注定是要失望而歸。
因爲等待了許久。
日上三竿。
餐館的門依舊是緊緊地閉合着。
冥王天藏回來了，看着緊閉的門也是有些疑惑。
餐館中，小幽抱着小狐坐在椅子上。
小花則是妖娆的趴在餐桌上。
餐館中的氣氛有些凝滞，這種氛圍很不同。
讓他們都嚴肅了起來，不敢有任何的動作。
廚房中，其他的氣息不斷的散發而出。
就算是狗爺都是不由的揚起了狗頭，好奇的看着。
到底發生了什麽？
狗爺，小花，小幽等，都十分好奇。
他們有種心悸的感覺，這種感覺很難言明。
……
廚房中。
步方終于睜開了眼，眼底都是有金色的光芒一閃而逝。
他終于将菜譜仔仔細細的研讀完，不敢有任何的失誤，心中早已經對菜譜中每一步驟都是進行了仔細的推敲。
确保能完美的完成這道菜的烹饪。
三花松鼠魚，其實算的上是一道名菜。
前世聽過很多回，步方也烹饪過。
不過，廚神菜譜中的記載自然是有些不同。
廚房中。
竈台上，食材皆是準備好，和上一次的三杯雞一樣，這些食材都是非常普通的食材。
并不是什麽半神食材，大聖食材之類的。
就是普普通通的一隻肥草魚。
草魚啊……步方有些懷緬的看着，好久沒有見到這麽熟悉的魚了。
沒有任何的靈氣，就是普普通通的魚。
但是，食材沒有靈氣，步方烹饪出的菜卻是必須要有靈氣。
這就是廚神菜譜菜品的特性。
魚，糖，醋，澱粉……
這些便是這道菜的所有食材……
三花松鼠魚，那花從哪兒來？
隻有魚，如何成花？
步方眯了眯眼。
手一動，龍骨菜刀則是落在了他的手中。
嗡……
器靈湧入了龍骨菜刀中，菜刀都是在這一刻靈動了起來似的。
顯然，對于這次考核，器靈們也不敢托大。
實際上，這考核對于步方而言，仍舊是超綱了。
但是沒有辦法，步方當初得到了三滴神力液滴，可不是白得的。
這一次，步方連刀花都沒有耍了。
抓起了那草魚，草魚還是活的，嘴巴一張一合，仿佛吐着氣。
刮鱗，去膛，去腮……
一切都在有條不紊的進行着，步方挽起了袖子，手不抖，心不顫。
嗡……
随着步方開始廚神菜譜菜品的考核。
一股獨特的意蘊似乎傳播開來。
整個黃泉城都是在這一刻，陷入了沉寂中。
每個人似乎都能夠感受到小店的不同。
嚴肅，冷峻，連大聖喧嘩都不敢了……
天藏和冥王爾哈站在門外，看着餐館，目光都是有凝重的光華湧動。
仙廚界。
迪泰界主撕裂虛空而來，懸浮在地獄的上空，遠遠的便是望着黃泉小店。
在他眼中，此刻的黃泉小店仿佛迸發無數的光華似的。
廚房中。
步方正聚精會神的烹饪着。
他的一門心思都在這上面了。
松鼠魚，重點在于對魚的處理。
案闆上擺着草魚，處理完之後，用清水清晰，将血漬洗幹淨之後，才是開始接下來的處理。
切下魚頭，從魚骨處片開，切成了兩半，但是卻連着魚皮，連着魚尾。
刀一彎，輕描淡寫的便是将那魚骨整條都是給挖了出來。
去除了魚骨之後，使得那其上的魚刺都是一根不剩的取出。
除好刺，接下來便是最重要的一個位置了。
那就是切魚肉，在魚肉上切麥穗花刀。
這是刀工的一種。
用這種刀工切出的魚肉，經過加熱後會使得魚肉曲卷，形成麥穗花一般的美豔。
所以，這一場對于刀工的考驗。
步方抓着龍骨菜刀，心中早已經預演了無數次，食材隻有一份，一旦失誤，便是代表着烹饪失敗。
倒不是說這刀工有多難，而是廚神菜譜的要求太嚴格了。
小到刀與刀之間的間隙都是有着嚴格的規定，不能有任何的偏差，就算是一毫米的偏差都不允許。
這就讓步方必須保持神念的高度集中。
否則一旦不集中，便是會使得一切前功盡棄。
步方将魚肉擺在案闆上。
神念湧動起來，将魚肉包裹。
他需要關注菜刀切下後，魚肉縫隙與縫隙之間的間隙。
将魚肉按住，握着菜刀，斜着四十五度片刀入魚肉，切出整齊的刀口，總共切出了十八刀，每一刀口之間的間隙零點二厘米，這算的上是非常的精确了。
所切出的刀口與魚肉夾角的角度同樣爲四十五度，并且刀口漫入魚肉中，必須達到三分之二，不能超過，也不能少于。
最重要的一點是……不能将魚肉給切斷。
因爲魚肉的部位不同，魚肉厚度也不同，但是不管厚度是如何，都的保證刀工斜切下，達到三分之二的程度。
切完之後，則是擺正魚肉，刀口垂直向下，徑直的切，這一次，同樣是刀口間隙零點二厘米。
間隙非常小，廚師對于距離的把握，必須非常的精确。
一旦有一個口的間隙超過了零點二或是少于零點二，都宣告了這次烹饪的失敗。
所以步方的神念幾乎都要凝結成實質了。
兩儀太極精神海高度運轉，神念如霧似的朦胧在他的周圍。
步方眼眸死死的盯着，額頭上都是有了細密的汗珠浮現。
一刀……一刀……
每一刀下去，刀口不能顫動，必須穩定握刀。
而且，刀口的距離，必須确定。
處理完了一邊，則是剩下另一邊。
另一邊用的是同樣的麥穗花刀。
當最後一刀剞下，步方猛地将龍骨菜刀抽出。
猛地後退數步，長長的呼出一口氣。
看着那魚肉上一層層的刀紋疊加在一起，每一刀之間的間隙都是嚴格相同的。
步方嘴角便是不由的上揚，僅僅隻是刀工的完成，便是消耗了不少的神念。
步方很快便是再度嚴肅了起來。
将切好的魚肉，清洗，控制水分，打上幹澱粉……使得幹澱粉包裹住了魚肉。
另一邊。
步方則是開始熱油鍋。
這油，也是精選的油，油汁呈現金黃色，随着溫度的升高，便是開始了滾沸。
咕噜咕噜的冒着白沫。
步方将抹好澱粉的魚肉，捏着魚尾，放入油鍋之中。
瞬間，滋滋之聲冒騰而起。
魚肉入鍋，受熱，一下子便是開始發生了變化。
因爲剞刀切好的魚肉之間間隙相同，随着加熱膨脹之後，便是将魚肉給撐開，卷了起來。
肉與肉之間的開口，居然驚人的相同！
包裹着澱粉的魚肉顔色也是開始發生了變化，開始逐漸的變得金黃。
這個油炸的過程，倒是比較輕松，不過步方仍舊是要覆蓋出神念，保證油鍋中魚肉的熟度，過熟或者不夠熟，都會影響到口感！
最後。
魚肉炸好。
夾着尾巴出鍋。
滋滋滋的油汁迸濺之聲響徹不絕。
取過一個準備好的白色盤子擺好在其上。
步方将炸好的魚擺了上去。
神念湧動，開始彙聚成一朵朵金色的花朵。
金色的花朵擺在了那盤子的周圍，呈現一個花骨朵。
步方的眼眸一凝。
神念的消耗是巨大的。
但是接下來的烹饪才是至關重要……
因爲要烹饪澆汁了，而澆汁……便是這道菜的精髓，影響口感的重點所在！
所謂的三花，便是神念凝聚的三花。
擺在盤中。
澆汁澆灌，神念花開，松鼠魚成……
若是花不開……
便是說明澆汁不合格，這道菜……烹饪失敗！
步方目光凝重。
點火，熱鍋，暴躁的火光沖天而起！
(本章完)