下午的時候小牛領着繪蘭去了山下水田，老太太不放心便讓梅姑安排了兩個婆子跟着繪蘭一起去。

山間石階因爲有了老太太來避暑，每日都有人來清掃。饒是這樣，繪蘭還是穿了輕便的裙子，要去走田埂嘛，可不能穿着繁複的裙子了。

水田已經被清理了，農人已經在準備插秧了。小牛自小長在鄉野之間，看到有還沒有清理到的田裏的田螺便脫了鞋子下了田，身後的婆子囑咐他小心些，将一個竹簍遞給了他。

小牛的手腳快，田裏的田螺又多走了兩塊大的水田便撿了滿滿一簍的肥螺。

繪蘭還念着黃鳝泥鳅，可這兩樣東西卻不是那麽好逮住的。小牛說得他父親他們才成，特别是這個時候，有時候逮黃鳝還能抓到蛇呢！

蛇對于繪蘭來說，不管前世還是今生，都是她懼怕的物種。小牛找了他父親來，四十左右的莊家漢子，皮膚偏黑，一聽是繪蘭想吃便拍了胸脯，說最晚明天一早一定給她送來。

稻秧青青，很快就能插秧了。繪蘭想了想，等到插秧的時候一定要過來瞧瞧。

田螺拿回來便交給了廚娘，周嬸卻聽說了繪蘭要吃田螺，趕着去了廚房，把田螺洗了三次，又倒了酒，放了姜片在水裏又把田螺全都倒了進去泡着。趕着去自家泡菜壇子裏抓泡椒泡姜，說是晚膳她便給老太太和繪蘭包了。繪蘭頗不好意思的道了謝，周嬸見繪蘭知禮懂事，越發的喜歡她。

人還沒有回來，又讓人送來一包栗子粉，讓廚房給繪蘭做栗子糕吃。

廚房送來栗子糕的時候繪蘭正在剪花枝，花香濃郁的玫瑰剪了幾枝給老太太放在屋子裏，勝過熏上府裏帶來的香料，更加的貼切這山莊意趣。

繪蘭如今已經不戴絹花珠花了，抱香剪了新鮮的花給她戴着，行動走過便帶着點兒若有若無的香氣，連香囊都省了。

不過，繪蘭一般出門還是繪戴着繪雲繪珠給的那個避蛇蟲的香囊，她可不想碰見蛇。

栗子糕香甜軟糯，有油的感覺，卻不膩人。和繪蘭想象之中差距甚大，她以爲這裏廚娘做出來的可能繪比不上蘇家的小廚房，而且這還不是新鮮的栗子煮熟搗成泥。

過了兩天，廚房又做出金絲棗泥糕、藥紅豆糕、白糖糕、糯米糕……繪蘭才真心拜服，着裏廚娘真是做得一手的好糕點啊。

晚上的時候廚房上的菜很是有特色，有爆炒田螺、酸辣魚絲、三花什錦、酸辣土豆絲、百合豬肚湯、椒鹽雞柳、炒腰花……

周嬸做得一手的好菜，繪蘭聽得被蘇家廚子養得嘴刁的老太太也是誇贊了一聲的好，便知道周嬸是個能幹的。

繪蘭陪着老太太吃過晚膳，指了抱香将湃過井水的櫻桃拿了進來依舊裝在水晶碟兒裏。老太太喜愛吃一口新鮮的，連水果也挑剔着。

梅姑在旁邊給老太太打着扇子一邊道：“四姑娘是個有孝心的，老太太真是個有福氣的。”

老太太慈愛的看着繪蘭道：“這莊子我愛來的原因便是因爲這山上有一個溫泉，泡泡溫泉對身子極好。這幾****懶得動彈，你若是想去的，隻管讓婆子丫鬟帶你去便是了。四丫頭，”老太太頓了頓道：“你尚小，祖母卻逼着你學了那樣多的東西，你會不會記恨祖母不讓你有個輕松的童年？”說完，自己卻又忍不住笑了起來道：“祖母不是對你嚴厲，祖母隻是怕不能等到你長大再教你那些東西了……”

老太太每每說起這些話繪蘭便忍不住眼酸，她小小白嫩的手握住老太太的手認真道：“繪蘭從來不曾怨恨過祖母，相反，繪蘭很慶幸能遇見祖母。”她将頭枕在老太太的膝上，耳邊是不絕于耳的蛙聲和鳥鳴，這樣的靜好夏夜裏她對老太太道：“若不是祖母，繪蘭如今且不知道過的是什麽樣的日子呢，謝謝祖母肯教養繪蘭，肯教繪蘭那樣多的東西。”說着，她的眼眶漸漸的濕潤，她想起了前世，自己便是缺少親人的關愛，卻不想魂穿異世能遇到一個真心待她的老太太，她的祖母。心心念念隻要她好的祖母，生怕她長成了軟弱性子會被欺負的祖母。

老太太閉上眼，緩緩道：“人壽天定，祖母已經老了。若是能看到我的四丫頭出嫁便是最好不過了……”說着她想起很多年前，自己的女兒出嫁的那日，喜慶的紅，嬌羞的芙蓉面。這樣一想，老太太便什麽都沒有精神，早早的歇下了。

第二日一大早，小牛的父親便送來一簍的泥鳅黃鳝，繪蘭吩咐了廚房做了火爆鳝絲，泥鳅便紅燒。想了想又加了一道黃鳝湯，苦藠煮的黃鳝湯清心滋補，夏日裏最好不過，這是爲老太太。

這時候的家裏定然是屋子裏面已經放了冰，主子們喝着的冰鎮的水，吃着冰鎮的果子。繪蘭也會貪涼，在家裏的時候常常讓抱香驚風給她弄來碎冰，又将果子切碎，放上炒熟的黑白芝麻，炒香去衣的花生米，加上葡萄幹仿着現在的什錦沙冰做着來吃。可這樣貪涼的後果便是腹瀉，老太太足足斷了她屋子裏半個月的冰，後來熬不住她的可憐模樣，發了慈悲，屋子裏允許放冰卻不許抱香驚風再給她弄來吃了。

現在好了，山林裏的溫度本來便要比城市裏低一些。夏日裏，樹木成陰屋子周圍撒了雄黃酒，放了避蟲的藥袋子，窗戶也糊了紗，打開窗子也不怕有蟲子會飛進來，還能看見天上的星星和月亮，睡覺還涼快。老竹做成的涼席抱香驚風用井水擦過三次，睡覺的時候早就涼了，繪蘭倒是覺得比在家裏睡着舒服了。

如今倒是不用吃冰來解暑了，老太太心中也是滿意的。姑娘們便是屬陰的，從小吃多了寒涼的東西，到了嫁人便再難以受孕，她已經考慮得夠遙遠了。便是這個時候，每日一晚滋補的湯藥也是盯着廚房給繪蘭熬制，繪蘭隻當是例行日常，卻不知是老太太爲了她以後生養打基礎。若是她知道，隻怕是會想吐血三升，這也太早了吧，人家還是個黃毛小姑娘啊喂祖母！

午膳吃得盡興，鳝絲慰繪蘭心靈，老太太是沒有吃過這種肉的，繪蘭親自給她盛了一碗湯，老太太吃着鳝段肥厚又帶着苦藠淡淡的苦味，又嘗了火爆鳝絲，剃去骨頭的鳝絲炒得滑嫩，很是可口，下飯正好。又想着昨天的田螺，不得不誇繪蘭會找吃食。