因是兩家合并，來的客人又頗多，韓家和餘家在此之前，又沒做足功夫，瞅着人滿爲患，便隻能采用流水宴席的方式，來一撥人，就先上一撥菜。等這撥客人吃完了，便撤了席面，再上另一撥。
這一上，就是上了好幾個時辰。待輪到嬌娘出來吃飯時，請來相幫的婦人們，已經是在院子裏幫收着第八十五桌客人吃過的碗筷、盤盞了。柳條、柳葉出來的時候，已經都把兩個娃兒哄睡着了，此刻便帶着嬌娘，直直去到了最裏邊的那桌。上菜時，通常都是由裏到外，輪着上菜的。韓餘兩家擺桌的時候，也是按着男女大防規定來弄的，男左女右。左邊豎着擺了十桌，右邊豎着擺了兩排，十四桌。兩桌中間，隔了長長的一大段距離。
嬌娘在長凳上坐下，坐穩，便把目光往四周瞥了瞥，沒見着爹娘，就以爲他們跟着外婆回家去了。這兒辦酒宴有個規矩，紅白喜事，娃兒滿歲請客都是請三天。且這三天的席面，還有這麽個講究，頭尾兩天，以簡單菜色飽肚子爲主，中間的這天，稱爲正客。正客這天，菜色就要做的比頭尾兩天都要豐盛，無論有沒有能力，都必須是四道葷菜，四道素菜，加上一道湯。這種待客的方式，有些像現代的八大碗、九大碟。才第一天就有這麽多客人前來，那到明兒正客這天，這席面，怕是能擺個兩百桌。
嬌娘在心裏暗暗咋舌，這些前來的客人裏邊，怕是韓家的客人，要占一半以上。兩家同辦，那這禮金，辦完了要怎麽分呢？平分，那怕是不可能。若在現代，兩家合辦，那分不清是誰家的客人，通常都是按着與誰家最熟，那就歸于哪家來弄的。
這兒，是不是也像現代那麽辦呢？
心裏這般想着，嬌娘便往剛剛坐到對面男桌那邊瞧了瞧。剛剛那桌，坐着兩個秀才打扮的老者，兩人膝蓋上，放着一疊紅紙，紙邊，隐隐可見‘徐三’兩個字。這應該就是幫着韓家和餘家挂禮的了。隻是他們這麽早就拿着紅紙過來幹嘛，挂禮不是應該明兒才挂麽……
嬌娘瞧着，便暗暗自忖。第一天就開始挂禮，這是爲何呢？是這兒的風俗習慣，還是韓家和餘家故意弄的玄虛？
“表姐，你們這兒請客，怎麽不像我們那兒，上回我大哥娶親，挂禮可是第二天才挂的。可我怎麽看對面端坐着的那兩位大叔，似乎已經提前幫你們兩家挂起禮來了呢。”
柳葉、柳條齊齊往對面望了一眼，看着拿着紅紙的那兩個老者，便對嬌娘解釋起來。寒玉莊這兒有個不成名的規矩，凡是同辦喜事的人家，必須頭一天就把客人名單給弄好了，到第二天，就隻管順着名字，填數字了。
那麽，寒玉莊爲何這麽做呢。這就得從請客這回事上來說了。請客分爲作客和相幫，請來作客的，都是與自家比較熟的親戚朋友，這類人過來作客，是需要帶着禮金過來的。但相幫，則不一樣，所謂相幫，就是誰家有事，周圍的鄰居就要過來幫忙。來幫忙的，就隻用空手前來，過來了就幫着做事就成。可很多時候，親戚朋友都是住在自家附近的鄉裏鄉鄰。這麽一來，作客的人和相幫的人，就論不清該不該挂禮。
久而久之，就搞成了今天這樣的局面。辦事的頭一天，就要先把相幫的人，單獨列出來，寫在紙上，喜事用紅紙，白事用白紙。把請客這幾天要做的事情，分門别類的列出來，然後根據相幫人的能力，最終拟成執事榜，挂在門牆上。
這也就是爲什麽嬌娘會看到兩個老者，拿着的那疊紅紙裏面，露出‘徐三’這個莊稼人名字來。
“原來是這樣啊。”聽了兩個表姐的解釋，嬌娘默默點頭。仔細想想，似乎現代有很多地方，貌似都是有學着寒玉莊這麽弄的。她記得，有次她在qq群裏和網友聊天的時候，就聽那個網友告訴她，西南地區很多地方，請人來作客，會提前一周的時間就去邀請，而請人來相幫，則是宴客的前幾天，就會挨家挨戶上門去說好。
思索間，韓宇娘和餘洋娘，這兩個忙了一天的婦人，再送走最後一撥客人後，也終于能過來好好吃頓飯了。柳條、柳葉瞧着人少，便把站在嬌娘身後，打算把小姐伺候好了她們再去吃飯的桂枝和梅香，一塊喊到身邊，然後指着旁邊空着的坐，讓她們坐。
“小姐，這……”梅香、桂枝猶疑起來。在一品養生館裏，有時夫人和老爺沒空陪小姐吃飯的時候，小姐也經常喊她們坐着一塊吃。可這兒，可是寒玉莊。她們若是朝表小姐旁邊一坐，那不就等于沒把小姐放在眼裏，無視尊卑了麽。
梅香和桂枝的這點小心思，自然逃不過嬌娘的法眼。瞅着她們局促不安的離着那空位遠遠的，嬌娘便悠然說道：“梅香、桂枝，即是我家小表姐喊你們坐，你們就盡管坐。反正，出了啥事，自有她替你們擔着，而且這會也沒啥人來有空跟你們計較這些主仆尊卑禮儀了。”
梅香、桂枝聞言，便上前幾步，坐到了柳條旁邊的那條長凳上。柳條的婆婆，對柳條這般無視尊卑的做法，似乎已經見慣不慣了。瞅着梅香和桂枝坐下，她便起身朝後院那邊招了招手。
随即，就見幾個婆子，端着菜出來，在半途，分成兩路，一路繞行去左邊，一路則直行過來嬌娘所在的這桌。找着最空的地方，就把菜一道一道的往桌上擺。邊擺，邊不停的說道：“這是韓墨生和餘寒雨兩位小公子兒，請大夥吃的。大夥吃了若覺得好，出門的時候，可要在路上多說幾句對兩個小公子甚好的吉利話。我們替他們爹娘，先感謝你們了。”
這幾位婆子說完，擺完菜，就退後幾步，站到一塊，齊齊彎腰，對着嬌娘等人鞠了個躬，代表主家表達對客人的謝意。
這也是寒玉莊這兒的規矩？路上說吉利話，這是圖個啥呢？嬌娘甚是不解的望着小表姐。