第319章 乖乖做籺
乖乖是真的飄了，剛剛才被外公外婆誇完，她自信心空前膨脹，非要來幫忙做籺。
白芷拗不過她，帶她去洗幹淨手和臉，又把她帶回來，掐了一團面團讓她到邊上玩去。
乖乖肯定不樂意啊，她是來幫忙的，又不是來玩的。
“哼~”小家夥給白芷擺了個臉色，拿着面團轉頭就去找老太太，“祖~”
這一聲叫到老太太的心窩裏了，老太太收留了乖乖，“乖乖想要幫忙做籺是不是啊，婆祖教你好不好？”
“好~”小家夥乖乖地依偎在老太太懷裏，又得意地朝白芷哼了聲。
雞冠籺的做法跟包餃子差不多，老太太手把手教乖乖，将小面團滾圓，然後壓扁成直徑七八厘米的圓塊狀，這就是籺皮了。然後就是攤皮放餡，放好餡就将籺皮對半包起來，最後就是收口了。
乖乖如同木偶一樣，任由老太太抓着她的小手操作着，她大氣不敢喘一口，眼睛不敢眨一下。
做完一隻，乖乖就像釣魚一樣，将功勞據爲己有，雙手小心翼翼地捧着雞冠籺，小奶音嘚瑟地喊道：“媽媽~我的籺籺~”
白芷撇撇嘴，“真是你做的？”
乖乖理所當然地點頭，理直氣壯地說道：“我做的~”
真是好不要臉！
“明明就是婆祖做的！”
“我做的~”
好吧，你說是就是吧，伱開心就好。
白芷認爲沒有必要跟乖乖進行這種毫無意義的争論，小家夥都不要臉了，她還能說什麽。
乖乖覺得自己終于吵架赢了白芷，自信心愈發膨脹，她不需要老太太再教她了，她自己就能做一隻出來。
老太太掐了一小塊面團給她，笑眯眯地等待小家夥的表演。
小家夥歪着腦袋想了下，第一步先做什麽來着？
忘記了不要緊，她先瞄了眼白芷手上的動作，白芷正在放餡，小家夥搖搖頭，不對不對。她又看陳萍，陳萍正在收口，小家夥又搖頭。
“你是不是忘記了啊？”白芷看到小家夥鬼鬼祟祟的動作，不留情面地揭穿道。
“沒有~”小家夥聲音很大，仿佛被踩到了痛腳，她才不會承認自己是真的忘記了呢。
“小家夥還挺逞強！”白芷笑了笑。
乖乖來了一手“斷章取義”的新操作，一臉自得地自吹自擂：“我~強~”
這真驚到白芷了，她認真看了一眼小家夥，不知道該不該誇她聰明。
小家夥才不管白芷怎麽想，她看到陳萍掐了一塊小面團，眼睛早就挪不開了。
偷師學藝，就在此刻！
陳萍知道乖乖在看她，手上的動作很慢，乖乖有樣學樣，然而她下手沒輕沒重，小肥手用力壓着面團，隻見手動，面團不動。
她還覺得自己做得挺好的，陳萍把滾圓的面團壓扁，她不管手掌底下的面團是什麽形狀，也跟着做。
小家夥是有點力氣的，真就讓她把面團壓扁了，隻不過不是圓塊狀，而是一個不規則的塊狀。
白芷贊許地點點頭，“乖乖挺适合做餅幹的，永遠也猜不到下一個是什麽形狀。”
乖乖認爲白芷是在誇她，看了眼白芷，傲嬌地哼了聲。
知道我很厲害了吧！
就是這麽一走神，她就錯過了陳萍攤皮的步驟，再看回去時，陳萍已經往籺皮上放餡了，乖乖就理所當然地略過了攤皮，捧起那張姑且稱之爲籺皮的不規則面粉塊，指着餡料，“祖~那個~”
老太太樂呵呵地挖了一小勺餡料，放到乖乖手中的“籺皮”上，不敢多放，擔心露餡。
但乖乖接下來的操作，讓老太太明白了，無論餡料放多放少，該露餡的怎麽都避免不了。
隻見小家夥手掌一握，不規則的籺皮就包起來了，破綻百出，餡料擠得哪哪都能看到。
所謂雞冠籺，顧名思義，就是形狀像雞冠一樣。
但老太太左看右看，都不知道應該把乖乖手裏這坨玩意叫做啥。
真要說起來，這形狀她看着有點像鎮上那家賣了二三十年的雲吞，她看過他們的做法，就是往皮上放餡，手一握就包好了。
“祖~”乖乖顯擺地把手往老太太面前一伸。
老太太幹笑幾聲，想摸摸乖乖的腦袋，看到手上沾着面粉，又放下了，也不算違心地誇獎道：“乖乖真厲害，會包籺了！”
得到老太太的認可，乖乖更開心了，又遞給陳萍看，“二婆~”
陳萍還有啥好說的，誇就是了，乖乖還這麽小，就學做籺了，難不成還不值得誇一句嗎？
白芷其實很想打擊一下乖乖的，但想想還是算了。不過她新拿了一個菜篩來，專門給乖乖自己做的“籺”，留待二次加工。
乖乖志得意滿，當然不滿足做這一個兩個，哼哧哼哧忙活起來，動作是越來越快，步驟是越來越簡單，大道化簡，到後面乖乖一拿到面團，直接就壓扁，然後叫老太太放餡，她手一握，完事！
當蘇清河帶着粉絲們回來時，看到餐桌上那兩篩不知道應該叫啥的東西，頓時就沒眼看。
偏偏乖乖還覺得自己可厲害了，渾身沾着面粉，跑去跟蘇小婷、黃爍這群哥哥姐姐們說她做了好多籺籺。
蘇小婷一看，滿臉嫌棄，直言不諱，“妹妹，你這不是雞冠籺！”
“就系~”
“雞冠籺是像雞冠的，你這種看上去都不知道像什麽。”
“像~像~就系~”
乖乖絞盡腦汁也說不出她做的籺像什麽，最後幹脆直接耍賴。
“好啦，這是籺，但不是雞冠籺！”蘇清河趕緊打圓場，糯米粉做皮，包着餡料，這應該能說是籺吧？
“這就是籺？看着挺像放大的餃子。”黃文軒看着老太太她們做出來的，問蘇清河。不能看乖乖的，免得被誤導了。
“對，雞冠籺，又叫水煮籺，你要說是放大的水餃也可以，不過口感不一樣。”蘇清河說。
“煮幾個來試試味道。”黃文軒想了下，看着衆人，商量道，“不用煮太多吧，一人吃一兩個就行了，反正也是試試味道。萬一吃飽了，晚上就吃不下飯了。”
陳陽蓮開口道：“多煮幾個吧，我晚上吃不吃米飯都無所謂的。”
“我先煮一篩吧，吃完還想吃，就繼續煮。”蘇清河覺得這點事沒必要讨論，土竈大鍋一鍋煮，一點都不麻煩。
看到衆人點頭，蘇清河就随便挑了一篩擺滿的，他剛轉身，就被乖乖扯住了褲腿。
“爸爸~我的籺籺~好吃~給大家吃~”
蘇清河掃了一眼那兩篩奇形怪狀、一眼就能看到餡的東東，眼皮直跳。
這玩意真能煮？
真的好吃？
怕不是讓大家喝餡料湯，吃面粉皮吧。
(本章完)