天保四年春，二月二龍擡頭。
随天春天的腳步，陸地與海洋的溫差逐漸加大，風也刮得厲害，卻是沒有了冬日裏那冷入骨髓的寒意。冬日裏下了幾場雪，現在也隻有在山陰處才可以看到些許殘留。
時近正午，王澤跟着何伯的腳步，頂着風，在冬日開墾好的耕地間的土路上慢慢的走着。
王澤渾身穿的厚厚的像隻小熊，頭上戴的是遮得住耳朵的羊皮帽子；上身是一身羊皮襖，是用剛滿兩月的羔羊皮做成的，翻毛的領子上羔羊毛雪白蓬松，一看就暖和至極。
下身也是羔羊皮的長褲，加上羊皮面牛皮底做成的軟皮靴，讓王澤在這個冬天過得分外惬意。身邊的何伯也是一身的皮衣，老人還不時扯一下，看來有些不适應呢。
“早春二月風擺柳，田園如畫催耕牛，”何伯嘴裏念叨着民諺，對王澤說：“小郎君，你這見天的跟着老漢整天在莊戶這裏厮混，老漢怕是要被大娘子責備了！”
王澤頭一會朝這一會朝那的四處亂瞅，口裏邊嚼東西邊對何伯道：“何伯莫慌，我已經跟我母親講過了，陳夫子等人講的那些我已知曉，以後每旬日去學堂受夫子考較一次就可以了。”
說着王澤從兜裏抓出一把上午剛炒制好的五香豆遞給何伯。何伯忙擺手道：“不行了，人老了牙口嚼不動了。”
何伯見王澤四處探看，笑着對王澤說：“既然小郎已向大娘子講過，老漢就不操那個心了。”
随後何伯手指着遠處，“小郎且看，今冬這處屯寨已墾出近千畝荒地，等春暖化凍之後老漢把沿河邊上的地也開出來，都是一水的水澆地，收成更好。附近那處窪地，老漢把中間最低處開挖出來，泥土把附近那塊堆出來幾塊台地，這樣就又多了幾十畝好地，挖出來的大坑還可以蓄水來灌溉田地。”
說着二人來到河邊，隻見遠處河灘上雖說還是枯黃一片，但是已經依稀辨認出一些青青草色。
何伯也不怕凍，分别在幾個塊地上用手扣出一些濕潤的泥土，然後擺在一起對王澤講：“小郎你看，這一塊是膠泥地，等開出來就是於地，那邊的是塊沙地。
平時種地，於地易旱，不蓄水，雖然土地肥力壯，但是若沒有足夠的水源來灌溉怕是要顆粒無收。這沙地呢雖然蓄水比較好，也不怕水淹，可是肥力卻差得很，哪怕沒有碰到天災怕是也收不到太多的糧食。”
何伯說到這裏心裏感概萬千，長歎一口氣又對王澤講，“但是等墾荒時，我讓人把這兩塊的土參和在一起，相互勻一下就成了最好的蓮花土了。肥力好，蓄水也不差，隻要不是大災年，一畝地收上一石半糧食都不是問題！”
正在此時，屯寨裏出來了幾個人，其中一人卻是數月前跟着王澤、程雪瑩一起發現金沙的青年：小五。
這時小五旁邊一名三十餘歲的漢子跑到何伯面前，一邊向何伯王澤二人行禮，一邊請他們進村去用午飯。
說是午飯也不對，因爲在古代一般老百姓都是一日隻用兩餐，一直到後世八十年代在山東一些半丘陵山區仍然有農村隻吃兩餐的。
何伯看了看日頭，已經是申時了，于是随幾人一同進村。
旁邊小五還沖何伯行禮，旁邊那漢子是小五的大哥，二人相差十四五歲，一個是家中老大，一個是老小。
小五姓燕，生下來不滿三月老娘就一命嗚呼了，他大哥當時還不滿十五歲，拉扯着兩個弟弟、一個妹妹很是不易。
當時王澤阿翁還在，幸虧他和王勇當時一力相助，一路幫扶着，這樣燕老大才能把幾個弟弟妹妹撫養成人，對王勇一家更是忠心耿耿。
自從去年冬日安排流民安家開始，燕老大因爲跟何伯多年，熟知屯田墾荒的各項要求，于是被委任爲這處屯寨的屯長，小五做爲兄弟幾個唯一沒有婚配的幺弟，自然也就跟着一起來到了這裏。
“何伯，小郎，今兒個莊戶們在外面撿到幾十隻草鹜（就是野鴨），還有各色飛禽，正好招待何伯跟小郎君。”燕老大一邊走一邊還不忘記介紹一下今天的菜譜。
屯寨已經開始建設了一個多月了，看屯寨規劃的樣子，已經建好了大概有三分之二以上了，隻是房子剛建好濕氣太重，基本上還沒人入住。
有的屋内放了一口陶盆，裏面燃燒着的一些木炭還在冒着煙，這是爲了增加室内的二氧化碳和溫度，以便讓房屋裏的石灰加快凝結的速度。
緊接着王澤看到前面一群漢子正在給路邊一棟房子挑泥牆，膠泥混合着鍘刀切碎的麥稭杆，用木叉挑到上面，壓實。
好幾個漢子幹脆連上衣都沒有穿，即便是早春，也有大滴的汗水順着脊背流了下來。王澤看得入神，這時燕小五過來招呼他，前面就是用餐的地方了。
王澤一進屋就聞到一股濃郁的肉香，除了野鴨，看樣子還有大雁，另外還有十幾樣沒聽說過的飛禽。
席間王澤一邊抓着一個鴨腿大嚼，還不忘問：“何伯，燕大兄說這大雁還有草鹜都是是莊戶撿來的，難道它們見到人就不會飛走麽？”
何伯喝掉端着的老鸹碗中的鴨湯，笑着向王澤解釋：“小郎君年紀尚幼，有所不知。咱們這長廣郡南北皆是大海，每年春秋兩季，南來北往的候鳥飛越茫茫大海，唯有此處可以栖身。”
何伯停了一下繼續說：“每年遷徙的鳥兒數千萬記，可至少有半數就死在沿途，曆盡千辛萬險飛越汪洋後，要在咱們這地界修養十幾日才好繼續趕路。就是這樣，有些鳥兒飛到此地，一松氣就再也飛不起來了，這時候隻要出門轉轉就能撿到許多鳥兒。”
“原來是這樣！”王澤才知道竟然有這樣的事情，眼睛滴溜溜的亂轉，不知道在想什麽注意。
何伯見他如此也不再說話，又舀了一碗大雁湯，慢條斯理的喝了起來。
這時王澤心想，要是按何伯說的，趁着這幾天還沒有開始墾荒，組織上那些村寨裏面沒什麽事情做的漢子、婦女、小孩去抓寫野鴨、大雁什麽的回來養起來，這樣就會有更多的禽肉蛋類，那麽糧食得需求就可以進一步降低。
至于耽擱幾天墾荒也不怕，現在山寨有了曹鐵匠，到時候把耕犁一改良，效率提高好幾倍呀，因爲農村出生，王澤可是對後世的曲轅犁非常了解的。
想到這裏王澤也不再停頓，開始大口吞吃着滿桌的美味佳肴，也沒想過這些野鳥有沒有禽流感。
第二天，何伯與王澤回到了山寨，一回來就見到了程虎。
“大郎快來，大父在着人骟馬呢！”離得好遠都能聽得到程虎的大嗓門。
王澤左右瞧瞧，沒見到朱伯符，這種看熱鬧的事怎麽少的了他呢。于是問程虎：“二兄，伯符兄呢？”
結果程虎一臉古怪的看着他：“大郎你該不會是裝的吧？伯符兄是什麽人你又不是不知道，昨日給他炒好的五香豆之後，你跟他說千萬不要喝涼水。結果昨天你走之後他偏要試試吃完五香豆再喝涼水會怎麽樣。”
想到這裏程虎不由打了個寒戰，繼續說：“結果早上我去看他，伯符兄拉肚子到現在還在家裏躺着呢！”
王澤聽了程虎的話，不由幹笑一下：“哈哈，此事我怎知會成這樣，我們先去後山看如何骟馬，讓伯符兄先靜養，伯符兄比我等年長體壯定然無事，明天我們再去探望他。”
來到後山，隻見後山馬棚裏至少三十幾匹馬在等着閹割，聽程虎說昨日已經閹割了三十匹馬了。
王澤一看不由大是心痛，急令正準備下手閹馬的張屠戶趕緊停下來。
張屠戶一臉不解的看着王澤：“不知小郎有何事？”
“這些馬不能骟掉！”王澤心疼的說，“哪有這樣骟馬的？那個敗家子讓你閹馬的？”
張屠戶爲難地說：“此事乃是大統領安排下來的，小人自然從命！現在·······”
“父親那裏自有我去講，”王澤理直氣壯地說，“馬不用你閹了，倒是那些豬牛羊什麽的需要你幫幫忙給閹掉一部分。”
“啊！閹馬，小人知道是爲了騎乘方便，牛閹掉後性情溫順，小人也明白，可是這豬羊也要閹割，不知道是爲哪樣？”張屠戶一聽就傻眼了，要按王澤的要求，山寨需要閹割的豬、羊何止萬頭。
王澤一臉料你不懂的表情：“豬和羊閹割掉之後，就會長膘快，隻需半年不到就會長成，而且身上的肉也不在有那股腥膻之氣，懂了嗎？”
張屠戶一臉不服氣的說：“小人殺豬宰羊十幾年也沒聽說這種事！也不知小郎是從何處聽來的道理？”
王澤一臉傲然的對張屠戶講：“我這尿是童子尿，清靈潔淨都是可以入藥的，你的尿卻是腥臊不堪不能入藥。這就是你沒有被去勢的原因，要是把你從小閹掉就不會這樣啦！”說着瞄了張屠戶下身一眼。
旁邊看熱鬧的衆人都是哄然大笑，張屠戶被王澤一眼給看的差點一哆嗦。
王澤繼續說：“這豬羊被去了勢，就不會想着其他，隻會埋頭吃草，當然也就長得快了！當然，這豬、牛、羊要選出最好的公種來單獨喂養，用來配種。其他的統統閹掉！”
“那馬呢？”張屠戶弱弱的問。
“馬你的頭呀！要是敢再閹掉一匹馬，就把你也閹掉！”王澤狠狠地說。
這批契丹馬本來就是少有的良馬，肩高最少都在一米六以上，最好的一匹肩高甚至達到了一米八左右，這些馬繁殖起來大部分都會是可以做戰馬用。所以得知昨天自己不在，被張屠戶骟掉了一批後，讓王澤極是心疼。
晚上王澤與王勇等山寨諸位統領高層商量後，第二天開始組織山寨和屯田村寨的閑散勞動力開始奔赴各處山林、河流、陂塘等處，準備了各式獵網。
甚至海裏捕魚的漁民也不捕魚了，拿出來各式漁網都去準備将要來到的候鳥大遷徙。
就在王澤在想象以後每天一隻雞三天一隻羊的美好生活的時候，王勇瞪着眼睛出現了：“哪個說我是敗家子的？”