170.第170章 飯店大廚獨家技能


廚房内。

溫思羽在司奕航的幫助下,把食材簡單歸類完畢。

在買菜之前,溫思羽早已做好了規劃:今日晚餐三菜一湯,分别是:加長土豆絲兒、番茄炒雞蛋、紅燒排骨和絲瓜蛋花湯!

準備好以上食材之後,溫思羽一時間無從下手。

無聲歎氣一聲的時候,司奕航積極上前:“媽媽,我來幫忙!”

溫思羽倒也不客氣,像大廚一樣,直接給司奕航任命:“好!現在開始,航航,你就是我的得力幫廚!你幫我洗菜吧!”

司奕航立刻點頭:“好!”

司奕航答應得幹脆,幹活也是相當利索,他端了個小凳子,立刻就站在水池邊,從番茄開始仔細清洗。

“媽媽,咱們洗幾個番茄啊?”

他們買了七八個番茄,總不能一次性都炒了吧?

溫思羽無奈:她第一次做菜,她也不知道啊!

但死要面子的她堅決不能說“不”,隻是安撫司奕航道:“等一下啊……”

然後迅速去網上搜索教程:番茄炒雞蛋最詳細的教程步驟。

選擇一個視頻的,從頭到尾看了一遍之後,溫思羽立刻重拾信心:很簡單的樣子欸!

“航航,咱們洗3個番茄就行了!”溫思羽看上去很專業的樣子,“咱們三個人,這麽多夠吃了!”

司奕航接收信号:“好!”

于是,兩人則有條不紊地在廚房備菜。

目前,這一步還算順利。

雖然溫思羽的土豆絲兒切的稍微有點粗,但像模像樣,總算要開幹了。

“咳咳……”溫思羽清了清嗓子,拿出主廚的架勢來,“我準備起鍋燒油了!這個步驟很危險,所以,咱們航航小朋友,請你保持安全距離!”

順着溫思羽手指的方向,司奕航一溜煙到達五步遠的備菜桌上,司奕航兩手托着肉嘟嘟的下巴,直勾勾盯着溫思羽的方向看着:“媽媽,加油!”

溫思羽比了一個ok的手勢,看似輕松惬意:“小case!”一切盡在掌握之中!

因爲紅燒排骨要炖最長的時間,所以,溫思羽選擇率先做這一道菜。

按照剛剛查看的視頻教程,步驟很簡單:先起鍋燒油,然後放入冰箱,炒糖色,再把處理好的排骨倒入鍋中煸炒上色……

截至目前,一切順利。

下面則到放調料的環節了。

溫思羽謹記在心,不自覺碎碎念出聲:“料酒、生姜、蔥白、八角、香葉……”

本以爲自己可以得心應手的時候,意外來了!

料酒倒入鍋中的瞬間,‘刺啦’一聲,廚房内火光沖天。

着火了!

溫思羽吓到退後好幾步遠!

原本安靜看着媽媽做飯的司奕航一個踉跄,險些從凳子上掉下來,好不容易站穩了之後,他關切地喊了一聲:“媽媽,你沒事吧?”

溫思羽這會兒已經反應過來,急忙上前急救:蓋上鍋蓋!緊急關閉火源!

果然,沒多會兒,火勢消失,司奕航這才小心翼翼地靠近:“媽媽,剛剛咱們廚房是着火了嗎?”

驚魂未定的溫思羽心中第一個念頭是:要是她今天燒了這昂貴的廚房,司墨衍不會讓她賠到傾家蕩産吧?

所以,她下意識否認:“當然不是!航航,你聽我說啊,剛剛這個可不是意外,也不是着火!這是我給你展示的技術!這可是飯店專業大廚才有的獨家技能哦!”

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