第150章 戒指
“等會白切雞做好了，我可以吃嗎？”
鍾苓子湊在公孫瑾身邊，眼睛一眨不眨地看着砧闆上的雞肉，活像是一隻嗷嗷待哺的雛鳥。
她在童年時幻想過很多次這樣的場景。
剛到竈台高的她，在廚房裏踮起腳，看着媽媽做飯。
那個溫柔的女人煮着家裏難得吃上一頓的雞湯。
雞肉的香味缭繞在鼻尖，讓她唇齒生津。
她會挽着女人的胳膊撒嬌，問她雞湯什麽時候才會好。
女人總是笑着說，快了，快了，然後溫柔地看着她。
最後舀起一小碗湯遞給她，湯裏還有她喜歡的紅棗。
雞肉很香，女人會把雞腿留給她。
然而，這樣的情景，似乎隻會在夢裏出現。
夢中醒來的她，始終孑然一身。
她無法去依靠别人，還要成爲妹妹的依靠。
“隻能吃一兩塊哦。”
“吃多了，顧客會說我們的菜份量少的。”
公孫瑾一邊說，一邊處理着食材。
三黃雞、适量的蔥和姜片、料酒一小勺、花椒十粒、生抽三大勺、老抽一勺、香油一勺、鹽、糖、冰塊、香菜。
白切雞的配料和做法，公孫瑾早就熟記于心。
這是前世去深圳的時候，企圖包養他的美貌少婦教他的。
她是個地道的廣東人，腸粉、燒臘、幹炒牛河、白切雞……這些公孫瑾本來不是很感興趣的東西，都是跟着她慢慢學會的。
尤其是白切雞這道菜，那個女人做得很好。
有些時候去她家裏吃飯。
她會系着圍裙，挽着麻花辮，在廚房裏忙碌着，給公孫瑾做飯。
公孫瑾神情總是會有些恍惚，覺得她有些像記憶中的媽媽。
倘若以後結了婚，有一個像她這樣的愛人，他應該會覺得很幸福。
但後來，他收到了一張紅色的喜帖，爲了赴這場跨越了十年時間的約，他離開了深圳。
後來就再也沒有回去。
關于這段經曆，公孫瑾不覺得是一件壞事。
他生命中遇見的所有的女孩，或者女人，都教給了他一些東西。
痛也好，愛也罷。
是她們在他身上所付出的，塑造了他如今的模樣。
公孫瑾的身上，有她們存在的痕迹，不可磨滅。
至于鍾苓子，她是要重塑公孫瑾靈魂的人。
“燒一鍋水，水裏放三片生姜，一個蔥段，幾粒花椒，一小勺料酒，水量保證沒過雞。”
“水煮開後把雞扔進去，調小火。火控制在水剛要沸騰但沒有沸騰的程度，蓋上鍋蓋開始焖。”
公孫瑾說着，總感覺那個女人的聲音仿佛還缭繞在耳畔。
他覺得自己不該把她記得那麽清晰，可寂寞的人總是很用心地記住生命中出現的每一個人。
所以，他總是會意猶未盡地想起她，尤其是在夜深人靜，某個睡意全無的時刻。
他會突然記起，那個女人留給他一個袅娜娉婷的背影，對着鏡子塗口紅的樣子。
那嘴唇的色彩，是熾烈的嫣紅。
“煮雞的同時制作蘸料。蔥姜切末。”
“碗中放多一點生抽，一勺老抽，鹽，糖，适量……”
公孫瑾說到這裏，突然頓了頓。
“适量什麽?”
鍾苓子眨了眨眼。
“雞的洗澡水。”
公孫瑾一本正經地道。
“噗嗤~”
鍾苓子沒忍住，捂着嘴笑了起來。
和那時他說出這句話時，她的反應一樣，但苓子不是她。
苓子是無可替代的。
“适量高湯啦，就是煮雞肉的這個湯。”
“蔥姜末，香油。蘸料味道要重一些。”
公孫瑾說着，在雞起鍋前，提前在一個足夠大的鍋裏放足了清水，然後把冰塊倒入其中。
雞起鍋後，直接扔進冰水裏浸泡。
待冷卻後取出，切掉雞屁股和多餘的脂肪，再熟練地切成大小合适的雞塊擺盤。
考慮到顧客可能不會喜歡香菜，公孫瑾想了想，還是忍住了撒上一些香菜的沖動。
看着盤子裏水嫩的雞肉，鍾苓子眼睛一眨不眨，悄悄吞咽着唾沫。
“喏，切下來的雞屁股和雞頭，給你解饞。”
公孫瑾嘴角一揚，将雞屁股和雞頭遞到了她面前。
鍾苓子瞪大了水靈的眼睛，鼓着腮幫子，氣呼呼地看着他，活像是一隻受氣的河豚。
“你說的讓我吃兩塊，就是吃這個?”
“哈哈，逗你玩的。”
公孫瑾将雞頭和雞屁股扔進了垃圾桶，洗了洗手，拿起筷子，夾了兩塊，單獨放在了一個盤子裏，順帶蘸上蔥姜末和香菜。
“嘗嘗!”
鍾苓子迫不及待地夾了一筷子喂到嘴裏。
首先入口的，是雞皮的爽滑，不愛吃雞皮的她，也覺得雞皮很是美味，沒有油膩的感覺。
吃起來很清爽，仿佛皮下的脂肪都消融了一般。
雞肉吃起來很是鮮嫩，無需太多調料，簡單的蔥和姜末就已經讓口感上升了好幾個檔次。
肉已經熟透了，但是骨頭還是生的，帶着泛紅的骨髓。
“要不，我們跟客人們說，白切雞賣完了吧。”
“我想自己吃。”
鍾苓子看着公孫瑾，小臉很是認真。
“等回家了，給伱做就好了啊。”
公孫瑾欣賞着她一臉的滿足，微微笑着。
這時，公孫瑾突然明白了，前世的他吃着少婦房東做的飯，美貌少婦用一副欣賞，還帶着寵溺的目光看着他時，是一種怎樣的心情。
那時候的他太年輕了，不懂事。
被人傷害過，也傷害了一些人。
時至今日想起她，帶着些許懷念，還有些愧疚。
她和莉莉一樣，都是曾給過他溫暖，陪他走過一段艱難時光的人。
公孫瑾希望，她們在另一個時空，都能過的好。
“嗚嗚~”
“再讓我吃一塊嘛。”
看着盛盤的白切雞被端走，鍾苓子嘟着嘴，一臉幽怨。
“錄完節目，回去給你做飯。”
公孫瑾說着，将切好的茄子和瘦肉沫下鍋。
肉沫油淋茄子，盛盤的時候還是不少剩餘的。
公孫瑾就特意拿了個小碗，從鍋裏盛了一碗米飯，遞給了鍾苓子。
“嘻嘻，總感覺我今天是來劇組蹭飯的。”
鍾苓子吃着飯，面對攝影師的鏡頭，難得地有些害羞。
最後的番茄雞蛋湯，公孫瑾也特意舀了一小碗留給她。
孟嘉然看着這一幕，心裏也很是羨慕。
“你做的菜好香，我可不可以嘗一下?”
“沒有多的。”
公孫瑾頭也不擡，态度很是冷淡。
孟嘉然讪讪笑了笑。
“這個白切雞很有雞味啊!”
“真的好好吃!”
“這個茄子和豆腐太下飯了!”
“服務員，再來一鍋米飯!”
食客們吃得很是盡興。
公孫瑾做的菜大受歡迎，成功實現了盈利。
四道菜，白切雞份量最大，價格也最貴，賣了七十二塊。
麻婆豆腐二十八塊，肉沫油淋茄子二十六塊，番茄雞蛋湯十七塊，份量很足。
這個價格，在餐廳裏算是非常實惠了。
公孫瑾的定價很低，就是一般蒼蠅館子的價位。
共計一百四十三塊，盈利四十三塊錢。
看起來盈利額度不高，但對于參賽的藝人來說，已經是難以企及的數字了。
大多數來參加《胡鬧廚房》的嘉賓，廚藝都一塌糊塗。
不僅無法實現盈利，還會導緻餐廳虧損。
“做了四道菜，才淨賺四十三塊錢啊。”
兩個奶油小生開始嬉笑起來。
“餐飲賺的本來就是辛苦錢，你們以爲現在餐飲很好做是嗎?”
鍾苓子看了看剩下的雞蛋、茄子、西紅柿、豆腐。
食材還有些剩餘的，還可以做上幾道菜。
所以最後的總利潤應該不會低。
後續又來了幾組客人，肉沫油淋茄子、番茄雞蛋湯、麻婆豆腐另外又出售了一份，食材這才全部用完。
“總計兩百一十四，淨賺一百一十四塊。”
灰色中分頭的偶像藝人，做的部隊鍋，進來吃飯的是四個女大學生。
“這個部隊火鍋，你定了二百六十五啊?”
“定價這麽高?”
“價格高一些無所謂，高端料理嘛。”
偶像藝人笑了笑，将買來的蟹排和肉丸放進了鍋裏，倒入火鍋底料和白菜。
鍾苓子看了他一眼，心裏有些不舒服。
“什麽高端料理，不就是泔水嗎？”
“竟然賣這麽貴，他哪來的臉啊?”
“你做的菜那麽好吃，都賣的那麽便宜。”
看着鍾苓子氣憤的樣子，公孫瑾隻是淡淡笑了笑。
“我們來錄節目，沒必要和誰比來比去，玩得開心最重要。”
公孫瑾沒有打算和誰攀比。
他可以把菜的價格定的高昂，但不打算這麽做。
究其原因，是因爲他曾是跻身在社會的底層的人，經常光顧蒼蠅館子吃飯。
知道這些人賺來的每一分錢都不容易。
“可是節目最後，要統計我們的營業額。”
“營業額最高的，有獎品哦。”
“我好想要獎品啊。”
“雖然不是很珍貴的東西。”
“但是，一想到第一要被那個娘炮拿走，我就覺得好不公平。”
鍾苓子說着，耷拉着腦袋，小嘴撅得很高。
“丸子和肉怎麽這麽少啊?還賣二百六十五。”
“是啊，就是些白菜和泡面。連培根都沒有幾塊。”
大廳中吃飯的是四個大學女生，看着食材和配料都不盡人意的部隊鍋，大失所望。
偶像藝人看向鍾苓子和公孫瑾，有些得意。
“哎呀，一不小心就第一了，哈哈。”
不論評價如何，菜已經賣出去了，銷售額二百六十五，已經實現了反超。
鍾苓子側過身，翻了翻白眼。
“你很想拿第一嗎？”
公孫瑾情不自禁地笑了笑。
“是不是第一無所謂，就是不想看到那個娘炮得意的樣子。”
鍾苓子小聲說道。
“行，我大概知道該怎麽做了。”
公孫瑾看了看剩下買來備用的雞蛋和黃油，走到劇組那邊，對工作人員說了些什麽。
工作人員表示同意，然後走到了客廳，和那幾個女孩子交涉起來。
“廚師的招牌菜?桂花蛋?”
“真的假的?”
“不會跟着火鍋一樣，坑我們吧?”
“你看看你們店裏的這個火鍋是什麽東西啊?這也太黑了吧!”
面對食客們的不滿，劇組工作人員笑着道:“這個桂花蛋，廚師說，試吃是免費的。”
“如果你們滿意，就出錢。”
“如果你們不滿意，就分文不收。”
幾個女孩子聞言，面面相觑。
“行，那就來一份吧。”
爲首的戴眼鏡的女孩子沒好氣地道。
後台的幾個嘉賓聞言，彼此對視了一眼，紛紛表示不解。
“這是要鬧哪一出?”
“這個桂花蛋是什麽菜?我根本沒聽說過。”
公孫瑾沒有理會他們的質疑，将剩下的雞蛋濾去了蛋清，将雞蛋黃放入碗裏。
倒入少許白糖，再用清水把綠豆粉泡濕，倒入雞蛋黃碗内，攪拌均勻。
炒鍋刷洗幹淨，點火，倒入豬油，鍋快要燒熱時，将調好的蛋黃和綠豆粉漿倒入。
公孫瑾一邊炒，一邊用勺子不停地攪拌，并不斷地朝鍋旁淋入豬油，以防止粘鍋。
炒制了整整十來分鍾，蛋黃澱粉漿這才由稀變稠。
節目組的衆人看着這神奇的一幕，臉上的表情從一開始的戲谑，到後來的驚訝，再到現在的震驚。
豬油與蛋黃融在一起時，公孫瑾淋入香油，出鍋拖入盤中。
盤中的桂花蛋渾然一體，色澤金黃，不像是雞蛋，而像是經過精心烹饪後制成的糕點。
鍾苓子眨了眨眼睛，也覺得不可思議。
“雞蛋還有這種做法嗎？”
“回家了做給你吃。”
公孫瑾又重複了一遍，然後讓劇組工作人員将出鍋的桂花蛋呈上。
食客們看着這道新奇的菜，面面相觑。
坐在首位，戴着眼鏡的女孩子拿起筷子，将信将疑地嘗了一口，突然瞪大了眼睛。
“怎麽樣?”
“唔~好好吃!”
她又趕忙夾了幾筷子，激動得漲紅了臉。
其餘幾名女生也抄起筷子試吃。
“這什麽菜啊？我之前都沒聽說過。”
“是啊，怎麽這麽好吃。”
眨眼之間，這道桂花蛋就被消滅幹淨。
服務員再次來到了這幾個女孩子面前。
“對這道桂花蛋，你們是否滿意?”
幾個女孩子看了彼此一眼，都點了點頭。
“這個桂花蛋是挺不錯的，就是你們這部隊鍋，真是讓人失望。”
戴眼睛的女孩說着，還是有些郁悶。
“是啊，這個火鍋我們都沒怎麽吃，可以退掉嗎？”
“再來一份這個桂花蛋吧。”
“好的，請稍等。”
服務員撤走了部隊火鍋，回到了後廚。
公孫瑾對此并不意外，又做了一份。
幾個女孩子倒也爽快，付了兩份的錢。
公孫瑾沒多收，一份26塊，兩份52塊錢。
雞蛋的成本不高，主要是費力，公孫瑾做完兩份，胳膊酸得厲害。
鍾苓子一臉心疼地幫他揉着肩膀。
節目錄制結束，公孫瑾和鍾苓子的營業額高居榜首，達到了266，比第二名的265多了一塊錢。
也不知道他在定價的是不是故意的。
除此之外，收獲的好評多達十一個。
文軒看着自己的銷售額，也比較欣慰。
他賣出了四份餃子，基本保證了收支平衡，好評三個，中評一個。
孟嘉然的水果撈賣出了一份，虧損六十多塊，好評一個。
黃頭發的流量明星做的烤牛肉，隻做了一份，售價一百五十八，收到差評一個。
理由是牛肉有的烤焦，有的沒烤熟。
點部隊鍋的女生們都覺得不值，最後退款，并給予了四個差評。
節目組的評分條件有兩個，一是看營業額。
二是看好評和差評的數量。
每元的營業額都會加一分，一個好評增加十個積分。
中評不加分，差評扣十分。
最後統計下來，公孫瑾和鍾苓子以376分奪得第一。
做部隊鍋的藝人看着自己負305的分數，抱着頭懊惱不已。
“耶!”
鍾苓子伸出手，準備和公孫瑾擊掌。
公孫瑾也伸手，她卻是伸手在公孫瑾頭上薅了兩把，然後笑了笑。
最終的獎品是一些封存起來的禮盒，大的有人那麽高，小的隻有幾立方厘米。
第一名可以從其中任意挑選一個，類似于開盲盒的環節。
“咱們選哪一個?”
鍾苓子有些迫不及待，看向公孫瑾，巧笑嫣然。
“最小的那一個吧。”
公孫瑾看向角落裏最不起眼的一個小禮盒。
“行。”
鍾苓子拾起了那個小巧的禮盒。
禮盒很輕，和火柴盒差不多大小。
“拆開看看吧。”
在衆人期待的目光中，鍾苓子拆開了禮盒，最後發現是一個DR的戒指。
“哇!”
衆人一起歡呼起來。
“恭喜你，你挑到了這堆禮物裏，最貴的一個。”
“本節目，由DR鑽戒贊助播出，一生隻能訂做一枚的鑽戒!讓堅信真愛的人都能找到一生唯一所愛!感謝DR鑽戒對我們節目的大力支持。”
借着鍾苓子開出的戒指，主持人也俏皮地插播了一段廣告詞。
鍾苓子看着手中的鑽戒禮盒，又看了看公孫瑾，笑靥如花。
公孫瑾也看着她，微笑。
(本章完)