崔老夫人聽着江芷蘿說這些，就覺得挺神奇的。
原來還有很多她不知道的草啊花啊可以做食物。
比如之前的刺槐花，做包子真好吃。
崔老夫人過去一邊跟江芷蘿拔艾草，一邊期待着各種艾草食物的味道。
這一片山坡有很多，之前她們來回在路上走沒注意。
正好這次回來的時候看到了，就多拔了一些放在了牛車上。
江芷蘿道：“娘，正好家裏沒有幹糧了，我們回去發面，下午做艾草饅頭，正好還有珠珠給的五花肉，就用來做紅燒肉吧。”
她們也很長時間沒吃五花肉了。
“好，就這麽安排。”
她主要也想嘗一嘗艾草饅頭的味道。
主要這會也到中午吃午飯的時間了，現做饅頭來不及。
江芷蘿想了想道：“娘，中午咱們就用菌菇炖排骨湯吧。”
江芷蘿拔艾草的時候，正好也采摘了幾個香菇還有木耳。
下過雨後，香菇木耳就挺多。
她和崔老夫人兩個人一起吃飯，一個菜就足夠吃了。
回到家後，兩個人便開始忙活了起來。
将牛車趕到家後，江芷蘿快速用意念将放空間的鴨蛋重新放牛車背簍裏。
當崔老夫人掀開上面的草，就看到裏面的鴨蛋。
“我還擔心路上碰着，看着沒有碎，不知道下面有沒有鴨蛋碎掉。”
一個鴨蛋半文錢啊，要是打碎了，崔老夫人要心疼。
而且這些鴨蛋可以腌成皮蛋，皮蛋價格可不便宜。
江芷蘿知道崔老夫人擔心什麽，“娘，别擔心，咱們路上走的慢，馬車上都墊着稻草，不會颠簸了。”
“嗯，說的也是，路上我聽着聲音，沒聽到破碎的動靜。”
江芷蘿和崔老夫人先将一個個背簍拿下來。
又将那五大袋貝殼拿下來。
鴨蛋下午就要腌制，貝殼先拿一小部分放着備用，其它的都放雜物間。
艾草也拿下來放一邊。
牛車在牛棚下拴好。
江芷蘿開始洗手做飯。
早晨煮的米飯還有，中午足夠兩個人吃了，她們熱一熱當主食吃就行。
菜就做香菇排骨湯。
崔老夫人洗排骨和香菇。
江芷蘿則準備調味料。
洗好的香菇和木耳切好。
江芷蘿還切了點胡蘿蔔片。
接着就是崔老夫人燒火，江芷蘿用排骨焯水。
焯水後，鍋洗幹淨重新放水，放蔥姜段，放點黃酒。
這裏沒有料酒，就隻能用黃酒代替了。
再下排骨炖。
大火煮沸後，撈出血沫，之後放香菇木耳胡蘿蔔片，小火慢炖。
差不多的時候放點調味料，再撒點香菜就好了。
香菜是菜園子裏種的，用的時候拔一些用就行。
這個時代的蔬菜沒有任何農藥，都是純綠色無污染的食材，吃着都很放心。
崔老夫人和江芷蘿坐在一起吃午飯的時候，都有一種放松的感覺。
崔老夫人感覺每天忙忙活活的，感覺就爲了一口吃的。
每次吃飯的時候，身心又放松又舒适。
崔老夫人道：“這湯清淡好喝，味道鮮美。”
江芷蘿也覺得喝點湯，身心都很舒服，一身的疲憊都驅散了。
吃過午飯中午歇息了會，崔老夫人要準備發面好做饅頭。
江芷蘿則将艾草的葉子摘下來，洗幹淨，然後在石臼中搗碎，加水打成糊糊，然後用紗布過濾，過濾出艾草汁葉來。
崔老夫人看着這麽多的艾草汁道：“用不了這麽多啊。”
揉面隻需要一點水就行。
江芷蘿道：“娘，你用多少舀多少，剩下的艾草汁我留着明天可以做艾草枇杷吃，和艾草糯米小圓子。”
“好。”
崔老夫人用艾草汁發面。
江芷蘿則去院子裏舀水清洗鴨蛋，将鴨蛋清洗好後，就開始準備一個盆燒草木灰。
然後過篩，再倒入做飯燒火後的地灰。
再搗碎貝殼，燒一下貝殼，燒好後倒進入，再倒入鹽，攪拌好後，倒入早晨的淘洗兩三次後的淘米水，這樣的淘米水呈堿性。
她就想着下午回家腌鴨蛋用得着，所以就留着了。
将倒入盆裏的所有東西都攪拌均勻。
都弄好後，将鴨蛋放進去滾一下，包裹好。
然後在一個壇子裏放幹草木灰，放入裹好的鴨蛋。
然後拿到陰涼處放着，待半個多月後就可以吃了。
不過江芷蘿在腌鴨蛋的時候，她看着艾草還有草木灰貝殼，心神一動。
“其實這些東西再加上烤的豬油可以制作肥皂啊。”
是的，這些東西還可以制作肥皂。
正好有艾草，可以制作艾草肥皂。
隻不過家裏沒有模具。
不過有竹筒，放入竹筒中，沉澱凝固好後，到時候将竹筒剝掉，将裏面長塊切成一塊塊的就好。
家裏平日洗衣服，用的都是皂葉。
爲了把衣服洗幹淨，她和崔老夫人都用棒槌使勁捶打。
可是有的衣服一不小心容易捶打破了，所以就要小心着捶打。
所以洗衣服有時候就很慢。
若是有了肥皂，洗衣服就會快很多。
就在江芷蘿思索的時候，崔老夫人已經将面揉好了，蓋好了蓋子放一邊，待兩個多時辰後應該就發開了，到時候做饅頭就行了。
别說有了艾草汁後，她聞着都有淡淡的清草香味。
估計吃起來味道也不錯。
“芷蘿，再需要做什麽，娘來幫你。”
江芷蘿道：“娘，我想着拿出一些五花肉來烤點豬油。”
崔老夫人道：“咱們家之前烤了一些豬油，還有一小壇子呢。”
她們家做面包做辣椒肉醬以及做吃的，用油比較多，所以之前買的豬油烤了一些油。
這樣就不用每次都烤油了。
家裏還有一小壇子可以用。
江芷蘿一聽，神色一動道：“娘，把那壇子油拿出來吧，正好趁着這個時間做肥皂。”
崔老夫人不明所以，不是腌制鴨蛋嗎，怎麽做肥皂。
可是肥皂是什麽東西？
崔老夫人隻管去裏屋将一攤子豬油拿了出來道：“芷蘿，你說的肥皂，跟皂莢葉類似嗎？”
江芷蘿點頭道：“嗯，就是洗衣服用的肥皂，比皂莢葉好用很多。”
“咱們先做一點，做好後娘用一用就知道了。”
若是可以，江芷蘿都想着做肥皂生意。
不過現在外面打仗，各方勢力蠢蠢欲動，江芷蘿還不想太過高調。
若是有人看到肥皂這麽好，觊觎秘方怎麽辦。