第86章 這是什麽差距,紀常也太行了(求訂閱)
野豬還沒有死透,還在亂蹬,還試圖逃跑。
可惜,它的一條腿的骨頭已經被打碎了。
内髒估計也被打到了,血正不斷的湧出。
紀常抽出了腰間的獵刀,趁着野豬不備在它的頸部紮了一刀。
吳學鋒看到之後,脖子不由一緊。
太準了,一紮就是大動脈,鮮血直射。
加上剛剛被頂飛,他現在就覺得雙腿發軟,有些站不住了。
紀常扭頭看了一眼吳學鋒,觀察了一下:“真的沒事吧,有沒有頭暈的感覺?”
畢竟他看着吳學鋒被頂飛的,還是有可能腦震蕩的。
“沒,沒事,就是有點腿軟。”吳學鋒有些羞愧的說道。
“謝謝你的救命之恩,之前是我做的不對,請您原諒。”說着,吳學鋒鄭重的跪了下去。
紀常點了一下頭,沒有說什麽。
“兄弟,需要我們幫忙把野豬弄下山嗎?”吳學錦問了一句,畢竟這頭野豬很大。
“也行,一會處理一下,麻煩各位擡下山。”紀常覺得有免費的勞力不用白不用。
這種四五百斤的雄野豬不咋值錢,因爲膻味很重,一般的人都不願意買。
但是這個肉,紀常有用。
可以留着養家裏的那兩頭小老虎,畢竟它們每天都需要吃很多肉。
這頭野豬最值錢就是的它的野豬胃了,這是治療胃病的好東西,遇到識貨的可以賣個十來塊錢。
再不濟,拿到市場上面也能賣個五六塊錢。
除了野豬胃,野豬油也是值錢的。
豬肉有膻味,但是野豬油會好很多,隻是比普通的豬油便宜一兩毛,還是會有人要的。
這麽肥的大野豬,身上的豬油也不少。
剛好,這個錢可以賣出來給李石。畢竟,這頭野豬是他們兩個人共同打死的。
“石頭,你去接着烤花鼠,我來料理這野豬。”說着,紀常把自己的槍遞給了李石。
然後,拿着刀準備開始給野豬開膛。
剖開了野豬的肚子,紀常把内髒之類的全都扒拉了出來。
大小腸都不要了,這些東西腥臭太重了,家養的豬還行。
野豬胃,豬心,豬腰子這些的自然還是要的,可以拿回去喂老虎,喂獵狗。
接着,紀常從背簍裏拿出一把斧頭,把野豬從中間劈開,将它劈成了兩半。
其中一半紀常準備放到馬背上馱下去,還有一半還需要劈成兩截,不然也不好擡。
搞定之後,紀常吃了幾個饅頭,吃了幾隻被烤的金黃的花鼠,差點沒把吳學錦他們饞哭。
紀常和李石吃完之後,就收拾了東西下山了。
走了一段距離,吳學錦把一隻綁在灌木底下的獵犬解開了繩子。
他就是靠着這條獵犬才能找到紀常和李石,不然想要找到的概率太低了。
下山的途中,紀常遇到了不少挑着柴火下山的村民。
于是就告訴她們,每個人可以去他家裏領兩斤野豬肉。
這種賣不上價格的公野豬,紀常還是舍得拿出來分享的。
偶爾也是要把獵物拿出來分享的,不然大家老是眼紅會自己下絆子。
進村之後,紀常沒有讓吳學錦他們幫忙把野豬肉擡到家裏。
該防的,還是要防一手的。
萬一另外的兩個人賊心不死,還惦記着自己的兩萬塊呢?
這年頭,兩萬塊可是一大筆巨款了。
财帛動人心,誰能保自己不動什麽心思呢?
李石還跟着他們,見他們離開了村子,才折回來。
紀常已經把野豬肉用牧雲馱回了自己家裏。
看到紀常弄了一隻肥碩無比的野豬,王芝和李臨安都很開心。
“你們還釘了一部分木條啊,還整挺好的。”紀常發現自己低估了王芝和李臨安母女倆,兩人已經快把圍欄弄好了。
接下來,紀常就開始處理野豬肉,先把肥肉單獨剖出來,因爲這個能賣上錢。
一斤賣個七毛五或者八毛都行,村裏估計都有人要。
陸續的,有些挑柴下山的村裏來領了野豬肉,同時還有一些買了幾斤的肥肉拿回去熬油。
但是大部分人都在田裏和山裏幹活,要煮晚飯的時候才會回來。
所以,他們今天在晚飯之前是走不成了。
幸好紀常也不着急,反正野豬肉紀常不準備售賣,打算留着喂兩隻小老虎。
野豬油他也可以吃下,畢竟馬上就讓人進軍餐飲行業了,豬油也是需要的。
處理好這頭野豬,紀常見時間才四點,就帶着李石去河裏了。
抓田雞,找甲魚。
田雞是想讓魏向東帶到市裏看看能不能賣的動,可以賣的話,紀常就可以讓趙明到處去收購。
田雞倒是不少,紀常和李石下河不到一個小時就抓了七八斤。
除了田雞之外,還抓了三四斤的石蛙。
要不是他們抓大放小,估計還會更多。
甲魚紀常就抓了一隻,七八斤重,就比那次賣兩百的要小兩斤,也不知道能賣多少錢。
晚飯之前肯定是回不去了,紀常幹脆就讓王芝和李臨安處理了幾斤田雞出來,準備晚上弄一大鍋田雞來讓大家嘗嘗鮮。
外頭有人領肉,有人買肥油,就讓李石去處理。
田雞需要剝皮,剝完之後剁成幾塊。
最美味的是田雞的大腿,肉最多。
将剁好的田雞加食鹽、白糖、料酒、生抽、木姜子進行腌制。
腌制一會之後,倒入一些生面粉。
接着将生姜切片、蒜頭切片、幹紅椒切段洗淨備用。
鍋内倒比平時炒菜多一倍的油,燒至冒微煙時倒入沾上幹生粉的田雞,炸至雙面微黃撈起濾油再複炸一遍至金黃,鏟起備用。
收部分的油,然後開始炸蒜片和幹辣椒,香氣升騰時下生姜、木姜子翻炒。
廚房裏香氣四溢,聞着就十分的饞人。
王芝和李臨安都沒有想到,平時沒人吃的田雞竟然可以煮的這麽香,這麽饞人。
來領野豬肉和買豬油的人的都十分的好奇,探頭探腦的想要知道紀常家裏在煮什麽東西。
不過,大家倒也規矩,沒有往紀常廚房闖。
今天能白領兩斤野豬肉,已經讓大家十分開心的,領了肉都想快一點拿回家裏料理。
野豬肉雖然有煙熏火燎的氣味,還有一些腥,但是總歸是肉啊。
紀常這一次切的都是五花肉,可不是純瘦肉。
拿回去煸一煸,還是可以煸出一些油的。
手頭有些錢的,還會買一兩斤的肥油回去炸油。
“哥,村裏的肉都領完了,肥油也賣掉了56斤,錢都在這裏。”說着,李石把整理好的錢遞給了紀常。
“這些錢就歸伱了,其他的野豬肉咱就不賣了,留着喂小老虎。剩下的肥油我也要了,一會稱了給你算錢。”
“你别說不要,親兄弟還要明算賬呢。不收,下次我就不帶你去打獵了。”
李石被堵的沒辦法應紀常,隻好把錢收回到口袋裏。
這麽一大筆巨款,他都不知道應該如何安排。
“好了,洗個手來吃飯吧。”說完之後,紀常把陶鍋裏的田雞端了上來。
今天晚上,就這一鍋辣子田雞。
先動筷的是紀常,他夾一塊田雞的大腿。
嘗了一口,紀常不由的眼睛一亮。
“果然,還是野生田雞好吃,肉更香。”說着,紀常直接夾了幾塊放到碗裏就着飯吃。
“這真的是田雞肉嗎,也太香了吧?”李石簡直不敢相信,鍋裏的是他和紀常一起去抓回來的田雞。
“嗯嗯,從來沒有想過田雞竟然可以這麽好吃。以前,從來沒有想過田雞的味道可以這麽好,一起烤着吃都很腥啊。”李臨安夾着田雞看了又看,似乎也不相信這是她親手剝了皮的田雞。
有沒有剝皮,差距有這麽大嗎?
“哪怕是國營飯店的大廚也不出這麽好吃的田雞啊,小常要是開一家飯館,那生意肯定特别的好。”王芝發現自己是越來越看不懂紀常。
她很好奇,這些年紀常都經曆了什麽。
“喜歡吃就多吃點,今天煮了不少。”紀常也很愛吃辣口,所以今天的辣子田雞他吃的也非常的滿意。
油炸過的田雞吃起來特别的香,裏面的肉也很嫩,肉一吸就從骨頭上下來了。
一大鍋的田雞很快就被吃的一幹二淨,導緻大家飯都吃不下,剩了不少。
吃完之後,紀常就去打報告了。
白天那些人的家裏紀常沒人,因爲需要去幹農活,根本沒空呆在家裏。
現在的水稻産量還不高,各種蔬菜的生長周期也慢。
南方的田肥力和北方的比起來差太多了,沒有化肥根本不行。
還有蟲害也多,這些都嚴重的影響了産量。
科技還不夠發達,隻能靠大量的勞力來彌補了。
前腳剛領了紀常的野豬肉,後腳自然不可能爲難紀常。
不過,他們聽說紀常要農轉非都很震驚。
老支書認真的看了看紀常,然後才道:“你可考慮好了,在承包期内雖然不用收回你的承包土地,但是過了期限可就不能再承包了。”
老支書書看來,土地就是根。
村子裏的根要沒了,以後還怎麽落葉歸根?
落戶縣城,現在可沒有什麽自留地了,連種菜的地方都沒有。
以後,吃啥,喝啥?
“耕地的承包期限爲30年,草地承包期限爲30年至50年,林地承包期限爲30年至70年,種植特殊林木的林地,經林業行政主管部門批準,承包期還可以延長。”
“你真的想清楚了嗎?”
紀常點了點頭,說到:“老支書,我想好了,絕不後悔,您放心寫吧。”
絕大部分的農業人口,真的沒有什麽好處。
哪怕是到了他重生回來的時間點,農民依舊最窮的群體。
他改變不了别人的想法,口說無憑。
等他的日子富裕起來了,他們自然會慢慢的覺醒,學習,然後走出農村,改變現有的生活模式。
農村也有少量富裕起來的,可那些都是因爲走出的人回來才有可能。
而且,成功的是少數的,有大量的失敗案無人關心。
紀常費了一番口舌,拿到了所有的證明。
有了這些證明,他明天就可以去辦農轉非的事情了。
回到家的時候,紀常發現汪順一家大小正在自己家的院子裏。
“汪叔,你們來的剛好,我正要去找你們呢。”
“我家裏的這些羊和獐子将讓你們幫忙喂養,一個月20塊的工錢請花嬸幫忙照料,不知道行不行?”
以前劉春花是幫大隊養過羊的,幫忙養這幾隻羊完全不是問題。
“給的太多了,哪要二十塊啊,十塊都太多。”汪順連忙說道。
“嬸,您要不幹,我可就給别人了,還是一樣工錢。”紀常看着邊上的劉春花,打趣道。
“幹,嬸子幹,這事嬸子自己能做主。”劉春花掐了一下自己的男人。
工錢可以先收下,反正也花不出去。
等哪天紀常在城裏混不好了,自己也可以把錢拿出來還一部分給他,就當是紀常存自己這不行嗎?
讓别人養,她劉春花可不放心。而且,别人拿了錢說不定回頭就敗光了。
所以,她覺得說什麽都得應承下來。
抱歉,今天發燒了,整個人昏昏沉沉的,所以這一章遲到了。最後,求月票,求全訂,求各種支持!
(本章完)