第245章 忙碌


第245章 忙碌

韓石離開後,趙蘭兒拿着鑰匙回了家,她開了鎖進了廚房,拿了花椒,打開缸看着裏面的米和面,她找了兩布袋都裝了出了家門,她想的很簡單,既然你不願意給我做飯那就讓大嫂給我做。當然她很清楚即便二爺回來了,也不會說什麽。

朱珠接過她遞過來的花椒放在了一竹筒裏,看着她拿過來的米和面微微有些驚訝。

“上次,二弟給的還沒有用完呢,你咋又帶過來這麽多。”

“大嫂,以後我想一天三頓都在你這吃,自從吃了大嫂給我煮的粥,思思做的飯就不合我胃口了。”

“行,改天我給你蒸饅頭吃。”朱珠聽聞接過米和面放在了缸裏。

“我已經好久沒有吃過饅頭了。”

朱珠聽了趙蘭兒的話有些詫異;“上次二弟不是給你帶了幾個?”

“交給思思了,至于現在還在不在我也不是很清楚。”

“奧!”

兩人邊說邊聊,一個時辰很快就過去了,朱珠見油已經煉好了,找了一個大壇子倒油之前先放了一些白糖和花椒,這才把油小心地倒進壇子裏,直到壇子裝滿,她把剩下的裝進了瓦罐裏。

趙蘭兒望着這一大壇子的油笑了起來;“這一壇子油,能吃三五個月呢!”

“嗯,應該可以。”

朱珠盛了一些炸的很脆的肉遞給了趙蘭兒;“隻能吃一兩塊。”

“好!”趙蘭兒拿了一小肉丁放進了嘴裏。

煉好油,朱珠把豬腸倒了出來。

“豬腸子雖也能吃,不過那個味道怪怪的,一般人都接受不了,可扔了又有些可惜。”

朱珠聽了這話笑了起來;“我知道一個辦法可以去掉那個味。”

“真的?”

“嗯,很簡單,我清洗的時候你看一遍就會了。”朱珠邊說邊把剪刀拿了出來,她小心地沿着腸道剪開大腸,隻簡單的做完這一步,就花了她不少的時間,蹲的有些累,她進了廚房尋了一小闆凳,接着找了一盆,放了一些面粉和鹽,又加了一些水,把腸子倒了進去反複的搓洗,直搓到有大量膠液産生。然後用清水沖洗幹淨。做完這第二步,她又倒了一些醋繼續的搓洗了一遍,然後再沖幹淨。做完這一切她站了起來擦了擦臉上的汗。

“大嫂,這樣就好了嗎?還真是複雜。”

“還差一步呢!”

朱珠端着腸子進了廚房,繼續生火燒了一鍋的開水,然後把豬大腸倒進鍋裏猛火滾燙了一會,又撈出來用清水沖了一下,晾在了院中。

“這樣就可以了無論是煲湯還是做鹵味直接取就是,可惜了家裏沒有辣椒,不然做出來的豬大腸會特别的好吃,晚上我先煲一鍋湯,讓你嘗嘗。”

“嗯,大嫂歇會吧!我看你滿頭大汗的。”

朱珠聽聞在她身邊坐了下來:“歇息一會就可以做晚飯了,時間過得可真快。”

“是呀!也不知道二爺他們走到那了。”

“想二弟了?”

“嗯!”趙蘭兒有些不好意思的點了點頭。

“别擔心,有三弟照看着,二弟不會有事得。”

“我知,這幾年多虧了大哥和三弟。”

兩人說了會話,韓石、小石頭提着桶、背着背簍拉着一棵大樹回來了。

(本章完)

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