第119章 吃大餐
“好了，各位美女們，前面我接到了餐廳那邊的電話，中午我們過去吃飯，不過因爲我們今天訂餐比較晚，所以隻能他們提供什麽，我們就吃什麽了。”
趙東升帶着衆人來到車邊，順便說了一下中午的大餐。
“哇，你真訂到了啊”
卓琳這時兩眼放光，她是真沒想到廖亞男這個男朋友能量這麽大，其實她隻是随便說說而已，并沒有想過真能吃到，沒想到就來了個驚喜。
“琳琳，這個某府菜這麽厲害的嗎？是不是特好吃啊？”
劉苗蹦蹦跳跳的走到卓琳邊上，抱着她的手臂一邊搖晃，一邊說着。
“好不好吃我不知道，但是很難訂到位子，而且很貴，我也是隻聽說過，至于去吃嘛，那是以前想都不敢想的，所以剛剛問我們吃什麽的時候，我才第一時間想到”
卓琳有些不好意思的看向趙東升，她前面隻是随口說說而已。
“哈哈，我們走吧，正好借這個機會，見識見識這個有名的私房菜是不是真正的有這麽厲害。”
又是半個小時的車程，衆人才來到一棟古色古香的曆史建築中，在外停好車，已經有一個身穿旗袍的美女在門口等着了。
帶着他們穿過一個小橋流水，滿是江南風情的庭院，來到一棟四層的建築面前，從窗戶上的老式紅綠色玻璃就能時間的痕迹，旗袍美女邊走邊介紹着，這棟建築已經建成有将近百年曆史了，可以說見證了魔都的一個世紀。
全程由旗袍美女帶領着大家，在裝修古色古香的建築中逛了一圈，也算是見識了上個世紀的豪門豪宅是什麽樣的。
趙東升也是第一次來這麽高檔的地方吃飯，一行人有一種土包子進城的感覺。
一行人來到了已經訂好的包房，旗袍美女帶到這裏的時候就已經離開了，有包房服務員接替招待。
從進入府邸開始，幾位美女就開始自覺的放低聲音，就連剛剛參觀的時候發出的感歎都會下意識的捂住嘴巴，就仿佛會驚到隐藏在建築裏的精靈。
來到餐桌去才開始放輕松，吃着服務員準備的小吃和茶店，看着桌上擺放的菜單，幾人讨論着剛剛看到的景色。
桌上擺放的水果也很吸引人，草莓，藍莓，還有花生和幾塊花生糕。
“唔~好甜”
劉苗一坐下，看到小吃盤裏有水果，就拿起一個大大的草莓塞嘴裏，頓時發出一陣感慨。
其他幾人聽着劉苗的聲音也拿起各自喜歡的開始吃了起來，趙東升喝了口茶拿起菜單看了看，嘴裏就被坐在邊上的廖亞男塞了一顆大大的草莓。
看到趙東升吃的開心，廖亞男才自己開心的吃起來，自己吃一口就會喂趙東升一口。
把邊上幾人看得酸酸的，瞬間覺得這些草莓也不香了，藍莓也不甜了。
幾人聊着動物園裏的見聞，服務員已經開始上菜了，先上的是一份醉青膏蟹。
酒醉之後的紅黃蟹膏在白色的瓷盤中顯得格外誘人，紅膏軟糯一抿即化，沾着盤底的醬汁，一口下去酒香推動者青膏蟹本身的甜，加上紅黃兩色的蟹膏帶着不同的口感，宛如酒味冰淇淋。
讓第一次吃生腌的幾女都是贊不絕口，一時間隻有衆人吮吸蟹膏的聲音。
接着上的就是葵香鹹雞，肉嫩皮香并不是很鹹，完全沒有蘸料，夾起來就可以吃，但是并沒有吃出葵香來，整體味道很好，但是給趙東升的感覺卻是不然粵省的白切雞那樣蘸着姜汁來的爽。
接下來就是嗆赤貝，整盤新鮮的赤貝好似是剛剛宰殺就端了上來，然後現澆醬汁。
從滿是醬汁中夾起一塊赤貝放進嘴中，入口鹹鮮中帶一點微辣，咬起來口感爽脆，特别好吃，也特别符合趙東升的胃口。
接下來的就是撈汁小海鮮，采用的是海腸和鳥貝，吃起來很是爽口，但是醬汁略鹹，吃起來不如赤貝那樣好吃。
趙東升在吃一口之後突發奇想，夾起小海鮮在然後用勺子打了一勺赤貝醬汁淋在小海鮮上，然後放進口中品嘗起來，結果小海鮮的味道更加合他胃口。
“诶？東哥，你這樣吃會更好吃嗎？”
廖亞男在一邊看着趙東升的操作，一臉驚奇。
“嘿嘿，他們的這個醬汁不錯，我估計蘸着抹布都好吃，你也可以這樣試試，微辣的口感應該會更符合我們口味。”
趙東升嘿嘿打開了個玩笑。
正好這是上來一道菜，趙東升也就不再打趣，開始品嘗起來。
這是一道避風塘沙尖魚，外皮酥香微辣，魚肉白皙而且特别嫩。
今天的趙東升因爲要開車所以并沒有喝酒，但是他讓店裏搭配了一瓶合适的紅酒，讓廖亞男四人喝着，趙東升也是偶爾拿起茶杯于四人一起碰杯。
幾人吃着菜喝着紅酒，服務員端上來一盤大大的貝殼。
“您好，這是今天的餐前湯點，采用的是福省漳港的西施貝，待會會用清雞湯來浸，這裏的每一個蚌都有七兩左右的重量，而且現在都是鮮活的。”
服務員進行了一番介紹，并且還端上來檢查每一個是否鮮活。
檢查完畢之後就是在一旁現場宰殺清洗，然後有廚師推着小車過來現場烹制。
“用上了年齡的土雞制作出來的清雞湯竄燙剛剛宰殺的西施貝，高溫讓貝類更加甜潤，稍微竄燙幾秒就可以了，既能讓味道更加鮮甜也能保持脆爽的口感。”
主廚在一旁一邊操作一邊講解，竄燙撈出放上一點芹菜末，再加入清湯，沒有再加一點點的調味。
看着眼前的湯，趙東升有些迫不及待起來，先是嘗了一口湯，入口微甜，然後就是鮮，再勺上西施貝入口鮮甜爽滑，果然名不虛傳。
湯點喝完就開始上熱菜了，兩斤半的澳龍做成了豉椒爆澳龍，一股濃濃的豉油和辣椒的香味。
夾上一塊澳龍，味道非常不錯，加上火候把握的很好，吃起來滑嫩彈牙，偶爾夾起一個辣椒來吃也很入味。
(本章完)